第217章 蘆葦蕩掏鳥窩(2 / 2)







不同的魚有不同的做法,如果是鯉魚,紅燒更好吃,這黑魚,拿來燉湯更鮮美。

勺了一大勺菜油把處理好的黑魚煎了一下,倒入開水,放點蔥薑蒜這麽一煮,不一會兒奶白色的魚湯就熬出來了。

可惜一時半會兒不好買豆腐,要不然加點老豆腐,這黑魚豆腐湯可是極品鮮美。

“你這廚藝見長啊,以後怕是孩子都要不愛吃我做的飯了。”

沈雪看著輕鬆就把清水熬成了奶白色魚湯的陳陽,有些佩服自家男人了。

“有些東西是天生的,羨慕不來。”

“咱在廚藝方麵,天賦異稟。”

陳陽嘿嘿一笑,有些得意,他這一手廚藝還真不是蓋的,不說好不好吃,至少這賣相相當不錯。

丈母娘把河蟹刷了刷,燒開水上鍋蒸,又搞定一道清蒸河蟹。

等魚湯熬好了,沈雪做了紅燒肉,把煮熟的幾個野鳥蛋剝殼丟裏麵一起燉,紅通通的紅燒肉加上這野鳥蛋,一上桌,兩個小家夥就激動的搓手手了。

小龍蝦陳陽沒做,兩個小家夥對那玩意兒沒興趣,老丈人和丈母娘更是看都懶得看一眼。

這玩意兒要肉沒肉,還怪腥,又不像河蟹,好歹還有蟹黃和蟹肉,陳陽肚子也餓得咕咕叫,先把飯吃了再說。

待會兒有時間,去地裏弄點大蒜子,整個蒜蓉口味的小龍蝦,晚上嘬一口,那味道絕了。

“這魚湯,鮮的很。”

老丈人喝了一碗魚湯,砸吧嘴,他活了大半輩子還沒喝過這麽鮮的魚湯,一點都不腥。

“爹那可不,下了小半碗菜籽油煎的魚,咱以前哪舍得下這油。”

“這魚啊,要給它煎香了才能祛除腥味,我還加了蔥薑和您老釀的米酒,這土腥味一下子就去掉了,倒開水這一步也很關鍵,這湯白不白,都靠這開水了。”

陳陽自己也嚐了一口黑魚湯,這滋味兒,原生態的野生黑魚,就是鮮啊,後世人工養殖的根本沒得比。

“爸爸,可是紅燒肉和鵪鶉蛋,好吃。”

陳浩歪著小腦袋,小胖手抓著一顆鳥蛋,陳陽也不知道這玩意兒是不是鵪鶉蛋,不過也差不多大小,小家夥吃的香的很。

“偶喜歡喝湯湯,粑粑,好喝。”

望著兩個小家夥爭哪道菜好吃,兩夫妻相視一笑。

“好吃就多吃點,吃完待會兒晚上帶你們去看戲。”

劉春梅慈愛的摸了摸兩個小家夥的腦袋,今晚大隊請了戲班子,要數他們這些年紀大的人最開心了。

這年頭的人,還是愛看戲的。

皖省的黃梅戲那可是相當不錯的。

估計後世很多人知道黃梅戲都是源自於那首“為救李郎離家園,誰料皇榜中狀元,中狀元,著紅袍……”,這首歌獨特的戲腔唱法讓很多人著迷。

著迷同時,也了解到了黃梅戲這一戲曲。

“好耶好耶。”

“粑粑麻麻每次都辣麽早哄偶睡覺覺,偶不困,偶要玩。”

奶娃子聽到晚上去看戲頓時高興的都快蹦噠起來了,倒是陳陽和沈雪聽的老臉一紅。

哄孩子早點睡,那是為了他們的身心健康啊,科學研究表明,孩子早點睡,身體成長發育的更快,絕對不是因為別的原因。





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