“粑粑，什麽是火鍋啊？”

奶娃子瞪著水汪汪的大眼睛，望著開始準備食材的陳陽，很是期待。

聽粑粑說的樣子，好像是個很好吃的東西。

“待會兒你就知道了，快去找弟弟玩去，別在這添亂。”

陳陽瞥了一眼後院的小雞，這群家夥曾經可是閨女的寶貝，待會兒丈母娘就要磨刀霍霍向小雞了，別讓奶娃子看見了。

雖然小家夥已經不太關注這群醜醜的小雞了，可畢竟是她養了一段時間的，萬一弄哭了就不好了。

打發走了奶娃子，陳陽給丈母娘使了一個眼色，丈母娘馬上就拎起一隻個頭大點的，當場抹了脖子。

養了大半年了，每天都挖野菜煮了拌糠喂雞，這小雞長的可真不賴，去了毛，都有兩斤多快三斤重了。

剁成雞塊，放點曬得乾香菇，這小雞燉蘑菇，香味兒一下就出來了，這雞湯正好做涮火鍋的底湯。

這湯底和雞肉已經有了一鍋了，還裝上了一碗雞血，這麽冷的天，雞血很快就凝固了。

涮火鍋，這鴨血也是一絕，現在沒有鴨血，雞血也可以湊合一下，陳陽把雞血切片。

再扒開雪，從地裏整了點葉子菜，可惜現在沒有火鍋底料，隻能從蘸料方麵下點功夫了。

陳陽弄了點腐乳，再整點芝麻醬，放點香油還有醬油醋，攪和攪和，菜一涮完，往這麻醬裏一沾，甭提多香了。

香油辣椒碎香菜蒜末也整了一份，沒有辣椒油，總少了那麽點味道，陳陽前世可是酷愛川渝地區的九宮格，那辣勁，讓他一個蘇省人直呼上頭。

吃上一頓，辣的滿頭大汗，嘴巴都是麻的，可是辣完了以後，下次又想吃，就很神奇。

不過兩個小家夥吃不了這麽辣的，沈雪懷孕也吃不了這麽辣的，老丈人和丈母娘也不太吃辣，隻能他一個人享受了。

雞湯燉好，各種蔬菜都準備了一點，又浸泡了一些買年貨時候屯的腐竹，切了一點昨天做好的年糕，切了一大疊的新鮮豬肉和臘肉。

一家人圍著煤球爐子，把雞湯倒在鍋裏，先吃了一碗雞肉，然後就在陳陽的指導下，大家開始涮菜。

外麵還下著雪，屋裏爐子上咕嘟咕嘟雞湯涮菜，陳陽吹了吹，給奶娃子和陳浩分別喂了一筷子。

“粑粑，好好吃。”

奶娃子吃著雞湯涮的菜葉子，沾上這芝麻醬，味道就很絕，是她從來沒有嚐試過的味道，同樣這涮火鍋的方式，也是她從來沒體驗過的。

“爸爸，我想吃肉。”

陳浩指了指盤子裏切好的五花肉，涮的菜都這麽好吃了，肉肯定更好吃。

“行，給你下肉涮。”

雖然隻是雞湯清鍋，沒有紅油湯底讓食材浸個底味，但卻透著一股雞湯的濃香，也是別有一番滋味。

主要這個天氣，熱氣騰騰的涮著火鍋，就很愜意。

陳陽把五花肉切的很薄，往鍋裏一涮，肉迅速就起卷了，幾十秒就好了，不能涮太久，涮太久肉就老了。

再到蘸料碟裏沾上芝麻醬，陳浩吃了一口，頓時眼睛都瞪圓了。

“爹娘，雪兒，涮肉，涮腐竹，這腐竹不比肉差。”

陳陽趕緊招呼一家人下手，沈雪看兒子吃的這麽香，也涮了一塊肉，沾蘸料喂了一下奶娃子。

兩個小家夥，吃了一口之後，就停不下來了。