第34章 浪子回頭金不換(2 / 2)







把吃的交給他們,吩咐了兩句就喊錢氏出了屋。</P>

錢氏看著笑意盈盈和小夥伴聊天的小桂花,放心地跟著沈月如來到了廚房。</P>

看著錢氏來了把今天的蘑菇拿出來放在台麵上,“今天我先教你做味精,味精是做菜提鮮用的,隻不過做味精耗時有點長,不過做法比較簡單,咱們倆先把這些蘑菇先洗出來。”</P>

“唉知道了娘,”兩個人互相配合沒一會就把蘑菇洗完了,撕完放在一邊晾上了。</P>

沈月如又把櫃子裡邊的黃豆拿了出來泡在了水裡,錢氏看到歪著頭疑惑發問,“娘,這是要做什麼,要做豆腐麼?”</P>

她好奇地睜大眼睛眨巴眨巴地看著婆婆。</P>

“這味精是用蘑菇和黃豆做成的,黃豆泡水一晚上,瀝乾後在用油炸透,再加上蘑菇曬乾,把它們都磨成粉加在一起就是味精了!”沈月如笑著看向錢氏解釋。</P>

“用油炸透!”錢氏瞪大眼睛看著沈月如無意識地重複,心裡確實驚呼,'我的天老爺,這得用多少油啊,都夠吃好久的了吧,'</P>

沈月如察覺她心裡的小九九,帶著她把泡豆子的水放到了一邊,“這味精做得慢,豆子也得明天再炸,蘑菇也得兩三天,你把昨天那頭豬拿來,我在教你做一個菜臘腸!”</P>

“臘腸?”錢氏震驚地看著婆婆,婆婆怎麼知道的這麼多?'難道又是公爹告訴她的?'看著婆婆的臉有點疑惑!</P>

沈月如看見她的表情,輕笑出聲,“這個臘腸是南方那邊的比較出名,當初我還在娘家的時候,一個小媳婦教我的,原來咱們家裡也沒有這麼多肉的時候,都沒用上。”</P>

錢氏深以為然地點點頭,心中想到,'怪不得,還以為婆婆這一下知道了那麼多,都是公爹告訴的,原來婆婆以前也很厲害,就是自己家裡太窮了,'她深深地歎息,這幾年真是苦了娘了。</P>

沈月如留下一片肉,用於這兩天做菜用,剩下的肉太多,叫來了宋二山和方氏一起幫忙做臘腸。</P>

菜板也就那麼大,幾個人來回換著切,誰累了就換誰下去,切了不少這邊沈月如就開始教錢氏配料,要不然一會都做完也沒有東西裝。</P>

“糖,鹽,醬油,最重要的就是白酒!”沈月如手裡拿著小侯爺前兩天送的酒輕輕地聞了一下,倒在了臘腸裡,心中一歎,'果然好酒,做臘腸用來白瞎了,'</P>

抬頭看著錢氏又鄭重地說了一句,“還有最重要的是,一點水都不能碰,你試一試。”給她演示一番後,把手中的東西交給錢氏。</P>

錢氏接過,開始還很生疏,沒想到很快就熟練了起來,沈月如不禁感歎'難道這就是傳說中的天賦!'</P>

幾個人照顧配合,切得切,拌得拌,裝得裝,曆經一個時辰,四個人終於把一頭豬收拾完畢,把它們掛完後,幾個人累得攤倒在一旁。</P>

這時院子的大門開了,宋三海低著頭,喪氣地進了院子。</P>

幾個人好奇地看向他,方氏也掙紮起身,關心地走了過去,輕聲細語地問道,“發生了什麼事麼?”</P>

宋三海聽見聲音抬頭看到這麼多人都在,有點不好意思的,沉思了一下,看向了沈月如,“娘,孫木匠說他不要我了,以後讓我不要過去了,娘,我怎麼辦啊,我真的好想學木匠!”</P>

說完小狗似的可憐巴巴的看著沈月如。</P>

沈月如無奈地歎了口氣,閉上了眼睛,心裡暗罵,'這幫大怨種們,我真是上輩子欠你的,給你當媽,'眼神掃向宋三海好想給他揍一頓!





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