第83章 可不就是頭腦不好嗎?(2 / 2)







得意的衝雲清歡笑。

雲清歡有點無語,懶得理這人。

劉書記也沒想到平常無人問津的豬下水此刻竟然那麽受人歡迎,挑了挑眉,“行啊,你跟雲知青分吧。”

剩下的豬下水少說也有三四十斤,足夠人分的。

楊桂花走到豬下水麵前垮了臉,王婆子罵她,“你這敗家媳婦,沒事要豬下水乾啥?這東西費油又難吃。”

柏國金捏著鼻子,嫌棄的盯著地上的豬下水,隻看了一眼就離的老遠,“你們要吃就自己弄,我可不想碰這臟東西。”

說完就跑的老遠,生怕身上沾染上這腥臭味。

所以,最後楊桂花也就是意思意思的拿了幾斤就走了。

剩下的三十多斤豬下水雲清歡打算都拿到家裏,劉玉芝也沒問她要這豬下水乾啥,反而也不嫌臭,過來跟她一起弄,柏耐寒也跟她一起弄。

搞到家裏之後,雲清歡先是把豬下水放到大盆裏,從灶台下挖了不少草木灰泡到盆裏,跟豬下水一起泡著。

然後就去割了點野豬肉處理。

她有些嫌肉腥,男人看出來了,直接道,“肉我來洗切,你說要求就行。”

雲清歡也沒客氣,直接讓他把肉切成條,打算晚上跟竹筍一起炒著吃。

今天受了驚嚇,可不就是要好好補補。

把晚上的配菜準備好,雲清歡要去處理豬下水,劉玉芝不讓她弄,讓雲清歡告訴她怎麽弄,她來洗。

知道雲清歡愛乾淨,這豬下水臭,容易讓身上都是味兒。

草木灰是個好東西,隻要用它使勁揉/搓,豬下水很快就能洗的很乾淨,洗完之後再用清水衝幾遍,最後放上小蘇打和鹽巴泡一泡。

豬下水是好吃的,但處理起來也麻煩,劉玉芝洗到了天黑。

正好雲清歡把飯也給做好了。

晚飯做的豐盛,做的是瘦肉炒竹筍,再加上一道正宗的紅燒肉,那香味兒真的是老遠都能聞到。

不過這次很多人都沒在背地裏罵柏家又吃好吃的,這個晚上,村裏不少人家都冒出香味兒,全都炒了點肉吃。

隻是誰家做的都沒有雲清歡家做的香。

那紅燒肉做的紅通通的,還泛著油光,看著就美味的不行。

一家四口把兩盤菜吃的一乾二淨。

晚飯後,一個個的,肚子都是圓滾滾的,吃的很撐。

癱坐在椅子上,雲清歡回味著紅燒肉的味道,滿足的不行,覺得今天碰到野豬受到了驚嚇,還差點沒命,但也算值了,畢竟接下來的一段時間不用為吃肉發愁了。

五十斤肉太多,一時肯定是吃不完的,這天氣眼見著又熱了起來,不吃完就容易壞掉,又不像現代有冰箱儲存,雲清歡便跟劉玉芝商量著把剩下的肉用鹽醃起來,然後用繩吊著掛在屋簷上風乾。

旁邊劉玉芝吃飽之後緩過神,看著兒媳婦道,“清歡啊,等到李嫂子做完月子回來割豬草,你乾脆就別找活乾了吧?地裏的活都太累人了,你現在也能掙錢了,不用想著出去乾農活。”

想到今天兒媳婦跟兒子在山上遇到野豬,劉玉芝現在還心有餘悸。

她都不知道要是兒媳婦真的因為乾農活而出意外,她要怎麽原諒自己?

就是真的死了到地下她也沒辦法跟大兒子交待。





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