羅凡突然想起自己好評破了一千。</P>

找到抽獎界麵，直接十連抽。</P>

一邊炒飯一邊看著抽獎界麵.</P>

看到結果的他，恨不得現在就把鍋丟了，在這吭哧吭哧賺好評，到頭來都是係統的，自己純純打工。</P>

“九個安慰獎？一個絕味土豆絲？開什麼玩笑，這道菜商店裡就價值三百好評，我花了一千好評，就這個?”</P>

好吧，至少有九百塊錢，算是這幾天的工資。</P>

沉下心來，做飯是個不能著急的事情，著急就掌控不了火候，口味就會下降。</P>

處理完蛋炒飯，羅凡立即做絕味土豆絲。</P>

還吃蔥爆牛肉？土豆絲炒肉？抱歉，經費不夠。</P>

羅凡快速處理土豆，蛋炒飯好了，先讓竹青先吃著。</P>

其實絕味土豆絲就是酸辣土豆絲。</P>

羅凡拿出土豆，處理土豆皮，以及那些坑坑窪窪的地方。</P>

現在處理土豆皮都有專業工具，處理起來很快，隻有少數地方需要處理。</P>

一連處理好十幾個土豆絲，可以炒一鍋了。</P>

羅凡手起刀落，眨眼功夫就將一個土豆切片。</P>

土豆片疊好後，閃電般的刀噠噠噠的不停，在門口吃著蛋炒飯的竹青都看呆了。</P>

好快的刀，隻看見羅凡手抖，不見刀動。</P>

這都得益於夢中的千百天的錘煉。</P>

細看，這每一根土豆絲都晶瑩如水晶，透亮，區彆於工具刮出來的絲，切出來的土豆絲更有棱角，看起來也更加透亮。</P>

土豆絲隻有針一般粗細，看過去密密麻麻的很是好看，放在水中一下子如同頭發一般散開。</P>

竹青看著這一係列操作，已經不知道說什麼了，以前就在電視上看過這麼細的土豆絲，還是頂尖大廚切的。</P>

親眼看到，這簡直就不是人能做的。</P>

要是自己上去切土豆絲，要切到這麼細小，乾脆把她嘎了吧。</P>

動作又快，切的又均勻細小，這功力絕對不一般。</P>

羅凡沒看竹青驚訝的眼神，繼續處理土豆，不多久，十幾個土豆切好放在水裡泡一泡。</P>

這邊羅凡打開灶火，放油。</P>

潤鍋。</P>

【絕味土豆絲製作中】</P>

【86%....】</P>

【100%...，加入蔥花和乾辣椒，爆香】</P>

羅凡拿過佐料，熟練的加入，按照一定比例放入鍋中。</P>

不一會，紅色綠色在油中變色，並散發出香味。</P>

【100%...放入土豆絲，翻炒。】</P>

羅凡轉身把瀝了水的土豆絲放入鍋中。</P>

刺啦~剩餘的水分在與熱烈的油觸碰後爆發出白煙。</P>

單手顛鍋，下麵的土豆絲沾染了油後變得油亮光滑。</P>

已經有香味飄出，紅的辣椒，翠綠的蔥點綴著，色香味一下就上來了。</P>

看著進度條差不多了，羅凡拿過醋，然後倒入其中。</P>

圍著邊緣倒一圈，放了醋繼續翻炒。</P>

香味再一次提升，醋的加入仿佛打開了某個開關，這股味直接刺中舌尖。</P>

還沒吃到就已經口水直流了。</P>

火辣的味道與醋的酸結合，時刻也在刺激著鼻子。</P>

竹青一邊乾飯一邊看著，聞到空氣中突然好聞的味道，好奇地眼睛充滿了疑惑，怎麼突然就有了這股味道，好奇怪啊。</P>

“醋的味道嗎？”</P>

“對，做個新菜給你嘗嘗。”</P>

“真的嗎？你真好，我一定會吃很多的。”</P>

“你喜歡就好，做了很多，絕對夠你吃。”</P>

注意到進度，可以出鍋了。</P>

單獨用一個盤子裝了一盤，剩餘的放入保溫盒子裡。</P>

鏟子一轉，土豆絲聽話的來到了它該去的地方。</P>

每根都晶瑩透亮，零星紅綠的點綴，色香味一下子就能激起人的食欲。</P>

賞心悅目啊，不愧是自己做的，自己十年苦功沒有白費。</P>

竹青端著土豆絲來到餐桌，遠遠的聞了聞：</P>

“隻是聞一聞就好想吃，而且好好看。”</P>

“快嘗嘗吧，好不好吃告訴我，我好改。”</P>

“好！”</P>

說完就開動了，筷子夾住細小的土豆絲，眼中滿是驚訝，這麼細的土豆絲竟然在翻炒的過程中一根都沒斷，每一根都很完整。</P>

放入口中，舌尖立馬傳來酸味，緊接著就是一股辣味，酸辣過後就是充斥著腦海的香味。</P>

慢慢嚼了兩下，脆脆的，伴隨著酸辣的味道不斷衝擊味蕾，她已經閉上了眼睛。</P>