莫晨曦又休養了一個月,她幾乎不出自己院子,自上次暈倒後何文彥也沒再說什麼讓她幫忙管家之事。
張大夫來過兩次,換了方子,說有起色,想要身子大好,必須繼續調養。
還是範氏管家,老夫人院裡和莫晨曦這裡她不敢怠慢,其他地方顧不上了。
不是範氏故意,實在是她有心無力。
本來想通過這次管家大展身手,等自己乾了,每天從頭忙到尾,顧上這個顧不上那個。
這次是真的對大嫂服氣。
二房是被忽略的,何文浦也知道他是庶出,比不得大房三房,可是他一個妾室懷孕,竟然兩天送來的菜是冷的,妻子包氏也曾抱怨吃過剩菜。
何文浦買了些補品給大嫂送去,在書房和大哥喝茶聊天,聊天中把家裡亂七八糟的事“順嘴”說出來。
何文彥頭疼,內宅管家總不能讓他一個大老爺們出麵吧,他知道三弟已經暗地裡補貼銀子進去。
心裡埋怨三弟,枕邊教妻不知道嗎?
莫氏嫁進來他一步步教導,管家十幾年從沒出現過差錯。
弟妹管家兩個月,母親抱怨不說,二弟都找上門來。
可是如今妻子的身體,強撐著管家,以後倒下,難道他還要當鰥夫?
何文彥看著二弟,心中不悅,你妾室懷孕你就著急了,我倒下病著的可是原配正室。
莫晨曦那邊,廖媽媽也在給她說二爺來是因為什麼。
“現在彆說二房吃方麵跟不上,就是下人們能吃上一頓肉就像過年了。廚房於媽媽給我哭過好幾回了,和夫人管家那會比,菜少了快一半,難不成讓她自己掏銀子買肉?”
莫晨曦之前一直沒主動過問過府裡的事情,她這裡每天飯菜還很正常,聽廖媽媽說起廚房,畢竟是她現代的本職工作,好奇。
“城外莊子裡供應的菜不夠?”
“那也得車夫天天去拿,馬車大爺每天要用,有時二爺和三爺也要用車,三太太買個什麼都讓車夫跑一趟,有時顧不上去城外,三太太又不舍得拿錢買菜,將就著用剩菜做點。”
莫晨曦皺眉,兩個月了還沒有個章程?
多簡單的事,每天晚上把第二天需要的記下來,家裡就這麼多固定的人,生活所需幾乎是固定,特彆是飲食。
家裡來客人也都是提前準備,沒哪個突然去誰家做客的。
每天有固定的備用金,以備急需所用。
這麼簡單的事範氏忙了兩個月還搞不清楚?
現代飯店誰都不知道當天生意會如何,突然來個旅遊團,下了菜單三分鐘之內所需必須聯係上,送貨的、要親自去買的全部出動,剝大蒜都得讓清潔工一起上。
要是範氏當大堂經理,不用半天,半個小時就被辭退。
如果頭一天準備的菜客人點的少沒用完,第二天服務員全體推,說我們店這道菜是特色,絕對不會浪費。
莫晨曦出去吃飯,絕不點服務員熱推的菜,或許確實是特色菜,或許是頭一天準備多了剩下的。
正好是吃飯時間,廖媽媽看著飯菜有些不悅,很明顯的菜葉子發黃,一碗排骨湯裡麵沒兩塊排骨。
莫晨曦坐下說道:“湊合吃吧。”
喝了一口湯她皺眉,想湊合,難以下咽。