李四北道：“以前布鋪有主顧騎著驢子過來，要是買的布多，布鋪的小二給驢子吃一把黃豆。我去金城賣貨的時候，在大的商鋪附近，看到有專門的小二負責把主顧的大牲口牽到後院的馬廄喂水喂草，主顧會直接取幾個銅錢給小二。”

李玉雪道：“我琢磨了一下，餃子鋪的後院沒有地方當馬廄，要不就在鋪子旁邊的空地蓋一個馬廄？反正也是空地。”

李大北道：“要是在別的地方蓋馬廄，好說，我們家餃子鋪是主街，挨著重要的官道，那裏的每一塊地都需要衙門同意。”

李安跟李二北道：“二北，這事就交給你了。明日你就去衙門問，需要多少錢？”

李二北點頭。

這件事以前不太好弄，現在衙門的人都知道李玉雪救了張縣丞的小兒子，這件事會因此變得簡單！

李玉雪道：“人手不夠，還得招幾個。”

賀盼弟疑惑道：“你大哥、我、你二嫂、三嫂，我們四人可以天天在鋪子，怎麽人手不夠呢？”

李玉雪道：“你們不能天天這麽累，還有我侄兒、侄女誰帶啊？”

李大北等人七嘴八舌的道：“不累。真不累！”

“乾這些活就能賺這麽多錢，一點都不累！”

“是啊，第一天就賺了六錢銀子，昨天賺了快一兩銀子，今天賺的比前兩天合起來還多，這麽下去，不到一個月買鋪子的銀子就出來了。

到哪裏找這麽賺錢的買賣！我就是白天黑夜都在餃子鋪乾活也不覺得累！”

“不能讓外人進鋪子乾活。萬一外人把餡料的方子偷走去別的地方開餃子鋪子呢？”

“娘幫我們帶孩子，娘帶得比我們帶得好，就是娘受累了。”

李玉雪見大家乾勁十足，笑道：“這才第三天，你們就這麽忙了，等過些天，西北軍來一群人，你們就會忙得顧不過來。

現在雇人很便宜。我們雇人洗碗、端盤子、迎客，讓他們乾這些活，不會泄露餡料的方子。

還有，哥哥、嫂子天天在鋪子，就沒有人幫爹殺豬賣肉了。爹年紀也大了，早該享福了，還在看著肉鋪呢。”

李安哈哈笑道：“還是我閨女最疼我！”

方月跟眾人道：“玉雪是心疼我們大家。”

李大北問道：“等正式開業幾天後再雇人？”

李安囑咐道：“雇知根知底的人。”又跟小兒子道：“盼妹，你妹妹都打了兩個哈氣，你快送她去那邊。”

李四北送李玉雪回家的路上。

“妹夫怕我們誤會他惦記餃子鋪的收入，沒跟著我們回家，他直接回你們的小家了。我看妹夫應該還不知道餃子鋪有你的一份。”

“他知道也管不著我。哦，對了，我剛才提出雇人，也是想著公平。”

“公平？什麽意思？”

“我們五兄妹平分利潤，但是長期看餃子鋪的是大哥、大嫂、二嫂、三嫂，最辛苦的是他們。”

“哦。你說的對。我壓根沒想的這麽長久。我還怕賺不到錢呢。哈哈。沒想到買賣這麽好。今天才第三天試開張就賺了一兩六錢多銀子，分成六份，我能拿到二錢多銀子，一個月就有六兩多銀子，一年就是七十幾兩銀子。”

“四哥，不是每天買賣都這麽好，今天是有西北軍的人來吃飯。”

“我們餃子鋪所有吃食的味道都特別好，以後西北軍的人定會常來的。”