李玉雪還會點痣、治眼疾,救活被老鼠咬傷的女嬰……
董郎中在心裏數了數,李玉雪的醫術次次令他震驚!
“老爺請來幾位金城名醫給小姐瞧病,此事夫人知曉。夫人為何不請李郎中給小姐看病,難道李郎中的醫術並非傳言中的那麽高明?”
秦芳的繼女--張婉蘭的咳嗽已經咳了好久,一直未好。
張元托人請到的金城名醫當中包括明王府的太醫,就這樣,也沒有治好張婉蘭的病。
以前在國都時,每到冬天最冷時,張婉蘭會在半夜發病喘不上氣,每次都特別凶險,真是命懸一線。
那些年的冬天,不是董郎中一人,是有好幾個郎中,想儘辦法才保住張婉蘭的性命。
而現在,隻有董郎中一個人,冬季將至,董郎中壓力很大,焦躁到失眠,頭發大把掉落……
董郎中現在特別希望來一個大郎中幫他保住張婉蘭活過這個冬天。
“夫人的舅舅、舅娘、表弟從隴南來府,仲秋節將至,老爺必會在這些天回府,我要跟老爺提議請這位李郎中給小姐看病。”
轉眼,到了仲秋節前兩天。
秋高氣爽。上午。
李玉雪、丁麗出現在成縣官道旁邊田地中間的幾座茅草房前。
翹首盼望的眾位奴仆大喜,紛紛鞠躬行禮,恭敬的道:“小的見過夫人。”
“丁姐好。”
原來,前些日子,呂英傑給信息所買了幾個石磨,所裏的奴仆小子趕著黃牛拉石磨磨出芝麻香油、辣椒粉。
這幾天成縣糧鋪芝麻香油、辣椒油賣的很好。
今日,這群奴仆小子趕黃牛拉石磨磨製二十幾斤泡軟的黃豆,要在李玉雪的教導下做出豆腐,還要把豆腐做成腐乳。
腐乳分為青方、紅方、白方三大類。據史料記載,早在公元5世紀魏代古籍中,就有腐乳生產工藝的記載,到了明代就大量加工腐乳。(本段摘自網絡)
大周國沒有腐乳。
李玉雪來到大周國一年之後,準備把腐乳做出來。
今天她要做的是製作方法簡單、用時短的白腐乳。
白腐乳方子,是由呂英傑代表她跟酒樓、糧鋪、布鋪的東家曲大福簽了契約。
契約的內容是整個成縣,李玉雪隻能把腐乳方子賣給曲大福。曲大福不用支付李玉雪方子費,隻需把兩年之內的一成利潤交給李玉雪。
因為傳授獨門手藝,所以呂正及呂家人都不在,回河東村了。
“我先教你們用鹵水點豆腐。”
這點豆腐就教了一個時辰。
在大周國會做豆腐可是一門手藝。眾位奴仆均是十分感激。
等李玉雪傳授給眾位奴仆做白腐乳的方法,帶著眾位奴仆製作了兩缸腐乳後,已是下午。
“十幾天後白腐乳就好了。到時,你們就可以品嚐自己做的白腐乳是什麽味道。”
眾位奴仆給李玉雪磕頭道謝,把她與丁麗送走後,圍著放置醃製豆腐兩口大缸,嗅著濃濃的豆腥、淡淡的酒香味道,均是很好奇豆腐放了十幾天後變成了腐乳,難道不是壞掉嗎,怎麽還能吃?
那呂正一家人就是吃變質的食物,導致全家中毒,差點死亡。
不過,連東家曲大福、掌櫃呂英傑都相信李玉雪,再加上李玉雪是被郝大人誇讚的大郎中。
眾位奴仆對腐乳充滿期待。
“明天還要繼續磨豆腐做腐乳吧?”