第143章找到了突破口

沈肆負責燒火。

他看著這架勢，忍不住的對喬呦呦道，“你懂得真多。”

“不會是從夢裏知道的吧？”沈肆問。

喬呦呦尷尬的看著他，這要怎麽回答。

這個沈肆怎麽回事，他就不能像三哥一樣簡單一點嗎？

不管她做什麽，三哥都覺得好，覺得她聰明，沒有任何是反常的。

可沈肆不一樣，她每做一件事他都會想，她怎麽知道那麽多？

“月餅能烤，肉也能烤，這肯定能烤熟的，這就跟做菜一樣的道理嘛。”喬呦呦道。

沈肆微微挑眉，“可這麽多年過來，咋沒人想到這樣做？”

喬呦呦：……

“那是因為我聰明。”喬呦呦做出很驕傲的樣子道。

沈肆輕笑了一下，“那你為何還往鴨肚子裏灌那些湯汁？”

直接烤不就得了，還要灌湯汁！這真的很難想到，除非是對廚藝很有造詣的人，苦心鑽研多年研究出來的他還能信。

“那肯定要放料汁啊，你想想，外麵烤著，隻能把外麵一層烤熟烤成棗紅色，可鴨子的肉很厚，是不可能直接烤熟的，如果裏麵都可以完全烤熟，那外麵肯定要焦了，而且是這麽大的一直鴨子。”

“所以我想了想，在鴨肚子裏灌進了料汁，一會兒烤到一定程度之後料汁煮沸，裏麵的醬汁煮著，鴨肉就會慢慢的往外熟，從而達到外酥裏內的效果，而且經過這麽一熬，醬料的香味滲到肉裏，每一口都是享受。”喬呦呦描述著。

沈肆微微挑眉，好像被她說服了，低頭噙著微笑不說話了。

他家小妖精還真是聰明呢。

而且十分聰明，這又烤又煮的，難怪她要把那燒鴨後麵開肚的地方堵住還要縫起來，原來是這個用處。

他總算是領教了。

“繼續燒火，一會兒就是見證奇跡的時候了。”喬呦呦心中十分激動。

她躊躇了這麽久，終於找到了突破口。

她帶著他們好好把這個鹵味搞出來，一定能成。

喬呦呦一直在注意著火候，十分投入，還記錄著情況。

這烤著烤著，過了一會兒，他們就聞到了一股香香的味道。

“用不了多久就可以了。”喬呦呦期盼的看著那一個烤爐。

終於到了出爐的時候，打開蓋子，一股濃鬱又熟悉的燒鴨味撲麵而來，喬正健眼睛發亮。

當一隻棗紅色的燒鴨被提起來的時候，他驚歎道，“竟然沒有糊，還能烤得這麽好，呦呦你真是神了。”

“我也沒想到第一次就這麽成功。”喬呦呦自己都很開心。

這色澤這光澤度，真的很棒，看著都很有食欲。

“太燙了，先放著，我們再煮個青菜就行了。”喬呦呦說著便去準備青菜。

天微微暗下來，喬呦呦青菜煮好了，燒鴨也砍好裝盤。

喬呦呦隻放出半隻來，三個人吃半隻差不多了，剩下的明天給嫂子們帶回去給藍氏他們吃。