“從口感上,二位不相上下。”
“不過從觀感上。”
陳長安沒往下手,三上真一淡道:“這位客人,你們大夏國有一句話,叫化腐朽為神奇。”
“我這道菜,難道不是如此嗎?”
陳長安道:“我們大夏國對菜肴有一句話,叫色香味俱全,色,一是指顏色,二是指觀感。”
“您這道菜,口感極佳,但是,我們的反應,卻是真實的,至少,在我沒嚐過前,我對這道菜,沒任何興趣。”
“哈哈哈,這麽說,這一局我勝了?哈哈哈。”巴巴羅薩大笑。
一聽陳長安說自己的菜不行,三上真一諷道:“哼!你們大夏?區區第八而已,連給我提鞋都不配,懂的什麽!”
“第八?”陳長安笑嗬嗬看著三上真一。
“怎麽?不服氣嗎?”
三上真一指了指放在遠處,已經被收拾好的駱駝肉。
“你要是不服,你來試試。”
“好啊。”
陳長安一句答應。
陳長安走到那堆駱駝肉前,切了一塊後腿肉,走了回來。
陳長安衝著巴巴羅薩的火堆甩了甩手,火堆整體移動了一米,隨後陳長安將那塊後腿埋進了沙地之下,再一揮手,那火堆又移動到原來位置。
三上真一淡道:“看來大夏國經過十年複蘇,又出現了一些高手呀。”
陳長安對莉希雅道:“小莉,加把火。”
莉希雅道:“我不叫小莉,我的名字也不是這樣叫的!”
陳長安一瞪眼:“不聽話?”
莉希雅老老實實走到火堆旁,什麽也沒做,那火堆燒的更旺了。
這時,巴羅巴薩品嚐起了三上真一的駝峰脂肪條,三上真一吃起了巴巴羅薩的烤駝腿。
巴巴羅薩讚道:“這味道,已經超出了食材本身……”
“你的駝腿也不錯,火候恰到好處。”
巴巴羅薩笑道:“看來咱們這一次又打平了。”
三上真一點頭同意。
在莉希雅的加持下,陳長安隻用了十分鍾,就烤好了駱駝後腿肉。
當陳長安將駱駝後腿肉取出,表麵上沾滿了沙子。
三上真一湊近諷道:“大夏人,這就是你說的色香味俱全?”
巴巴羅薩也上前,看了好半天,聞了好幾下,哪有什麽香氣,色香味全都沒有。
陳長安笑了笑,伸手在駱駝後腿肉上一撫,肉上麵粘著的所有沙土,全部一掃而光,香氣,味道瞬間全部爆發了出來。
陳長安的‘移花接木’連‘病’都能吸出來,吸這沙土,簡直就是降維打擊。
色澤金黃,香氣撲香,當陳長安用刀切下兩塊放在巴巴羅薩和三上真一麵前時,二人全都驚呆了。
他們都是世界級頂級廚師,食物做的好不好,一眼就能看出來。
巴巴羅薩第一個叫了出來:“裏裏外外火候一致?這怎麽可能啊!”
“這不可能!”
三上真一也是不敢相信。
陳長安切下來的這兩塊肉,表麵看平平無奇,可在內行人眼中,一眼就能看出不同。
這肉最神奇的地方就是,裏裏外外,任何一個部位,火候全部一致。
這從技術上講,是根本不可能做到的事兒。
烤肉,能做到外焦裏嫩就已經很不錯了。