第384章 鹽水白米蝦(1 / 2)







前麵攤位上的小吃也是魔都朱家角古鎮一個比較有名的小吃,叫做鹽水白米蝦。

朱家角的河蝦主要產在澱山湖附近,河蝦非常飽滿,肉質極富彈性。熱水一燙,加些細鹽便可出鍋,吃的就是原汁原味,和那一口“鮮”!

顧雲飛聞著味兒過來之後,看著撒上了蔥花的鹽水白米蝦,頓時看向攤位之後的大爺,招了招手:“大爺,麻煩你給我來一份...不,兩份!”

大爺聽到後,當即笑著道:“小夥子,要不你先嚐嚐吧,不然等下買了要是吃不慣我可不給你退貨!”

“沒事兒,大爺,聞這味兒都知道絕對好吃!”顧雲飛饞的厲害,當即笑著道。

大爺一聽,也沒再說什麽,隻是道:“行,你看著,我這用的都是上好的活蝦,瞧瞧這活蹦亂跳的!而且個頭應該是鎮子裏最大的了!”

顧雲飛眼睛跟著大爺的動作而動,就差把眼珠子貼上去了,完全沒意識到大爺在說些什麽,隻是下意識的點頭。

文君和羊羊也總不能丟下顧雲飛轉身就走唄,所以也隻能跟上來。

文君在香江長大,對於一些河鮮海鮮的味道並不陌生,尤其是她們家別墅就靠海,每晚睡覺的時候,開著窗戶的話,都能聞到海麵上吹拂的海風帶來的淡淡的海腥味。

所以她倒是能夠接受攤位這邊淡淡的腥味。

羊羊就不一樣了,她下意識的捂了捂鼻子,皺著眉頭道:“這個有什麽好吃的呀,我可不吃昂!”

攤主大爺一聽,瞥了一眼羊羊,卻沒有說什麽,麵上依舊是那一抹淡淡的笑容:“你們現在的年輕人啊,確實很少有人喜歡吃這個,不過如果沒吃過,你們可以嚐嚐的!如果覺得不好吃,我不收錢!”

“那怎麽能行!”顧雲飛笑著擺了擺手。

文君也拉了一下身側的羊羊,看向攤主大爺,笑著道:“大爺,我朋友從小聞這個味道聞膩了,你別介意哈!”

“這有什麽的!有個詞兒叫做眾口難調,我這點手藝又不是什麽上得了台麵的東西!”大爺倒是心胸豁達。

買了兩份鹽水白米蝦。

顧雲飛端著餐盒就忍不住捏了一隻蝦剝皮去殼,放入口中。

食指肚大小的蝦仁入口之後,輕輕一咬,首先感受到的就是舌尖上的淡淡鹹味,隨後便是蝦肉的味道。

蝦肉雖小,但是吃起來很緊致,有些q彈的感覺。

鹹香之餘又頗具鮮甜。

老實說,如果是同樣的食材,或許林淵做的會更好吃,但是相比之下呢,這一份鹽水白米蝦多了一絲的煙火氣,味道也不錯。

所以顧雲飛淺嚐之後,便又接二連三的剝殼吃了起來。

這種做法呢,其實更依賴的就是蝦肉的品質,文君也試了一下,也感覺味道不錯,特意推薦給身邊的羊羊嚐一嚐。

羊羊本來是拒絕的,但是看顧雲飛和文君都吃的很香的樣子,她看了半天,終究還是沒忍住。

嚐了一隻之後,嘴上嘟囔了一句:“這不就是鹽灼蝦麽?”

嘴上雖然嫌棄,但是手上卻忍不住又捏了一隻。

文君瞧著,頓時嘴角上揚,忍不住笑了起來。

直播間的觀眾們也看到了羊羊那絲毫不停的小手,回想片刻之前羊羊還一副嫌棄的樣子,頓時群開嘲諷:..

“羊羊:“真香!””

“果然,沒有人可以逃離真香定律!”

“沒想到羊羊性格還有點小傲嬌!”

“嘖嘖嘖,羊羊這一波感覺臉上是不是有點疼啊?”





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