第95章 市場競爭
胡廣平得知這間鋪子是沈清的,心中十分驚訝。
這才多久,沈清就買了這麽好位置的鋪子。這樣的鋪子一間買下來,少說的將近二百兩銀子吧?
二百兩銀子,他在膳堂得乾五六年才攢得到。
打量著這間鋪子,胡廣平心裏隻有感歎,沈清掙錢是快,可也得有沈清的腦子!
沈清拿出鑰匙開了門,讓胡廣平跟著她進鋪子。
胡廣平辦事踏實謹慎,如果不是有要緊的事,不會這麽著急地過來。
“胡叔,可是膳堂出什麽事了?”
胡廣平的思緒從沈清的鋪子上拉回來,可不就是膳堂出事了嗎?
他剛才都準備雇馬車下雲來村找沈清,要不是顧含章告訴他沈清就在鎮上,今天指定白跑一趟!
“是這樣的……”胡廣平趕緊把這兩天膳堂發生的事說了。
原來,自從沈清把鯽魚湯帶進書院膳堂,大師傅和劉魁兩人就對胡廣平很有意見,不少事情都不和胡廣平商量,直接吩咐人落實下去。
今天正好輪到膳堂做鯽魚湯,胡廣平經過沈清的指點,做魚湯的手藝最好,這道菜一直由他親自負責。
直到幫廚把菖蒲粉拿上來,胡廣平才發現用的壓根不是沈清的菖蒲粉了。
胡廣平原以為是底下人貪小便宜,拿了別的東西來糊弄他。他一路問到大師傅那裏,卻被大師傅告知,膳堂的菖蒲粉換了供應。
“換了人供應?”沈清不由樂了。
她和書院的契約白子黑字簽著,換了供應商她怎麽不知道?
可不就是這麽著?胡廣平一開始也不確定,後來找了人詢問,才知道大師傅說的都是真的。
沈清以前用來對付大師傅的那套,被大師傅拿回來對付了她。書院上下哪個不是讀聖賢書的?哪怕他這種粗識幾個字的粗人,因為在書院乾活,也要被大師傅拿著大道理壓。
沈清把菖蒲粉送進膳堂最站得住腳的理由是什麽?菖蒲鯽魚湯實惠美味又有營養,能給書院省下更多錢,做更多的事。
現在出現了更便宜的菖蒲粉,書院沒有道理還用著更貴的。
山長那邊就算在重視沈清,家國天下的大道理壓下來,他也不能咬死了非要用沈清做的菖蒲粉。
“怎麽就突然出現了別人做的菖蒲粉,你可知道是誰供給大師傅的?”
相比於書院不再用她的菖蒲粉,沈清更想知道這些菖蒲粉出自誰的手。
胡廣平作為廚子味覺比常人靈敏,新的菖蒲粉味道上與沈清的有些差別。但正是這點差別,卻讓胡廣平心驚肉跳。
若說味道一模一樣,還有可能是有人眼紅菖蒲粉的生意,故意弄到沈清的菖蒲粉,想進來分一杯羹。
可色澤和味道上的細微差別,正說明了這菖蒲粉是對方自己做出來的。
沈清的秘方已經被人發現了,以後這菖蒲粉還能不能掙錢實在難說……
“我也不清楚,誰供的貨隻有大師傅和劉魁知道……”胡廣平搖了搖頭。