第71章 你這打算修仙啊(1/2)

“喝了不上頭？”白遊海疑惑地看著白凡。

“對！我記得小時候喝過咱家的酒，挺甜的、挺好的喝的！”白凡想了想說道。

“那你可能喝的，是我爺爺釀的米酒吧？”白遊海想了一會說道。

“可能吧！我就不太清楚，米酒現在有嗎？”

“我找找！”

說著白遊海帶著白凡，來到酒窖，青色的石板，滑溜溜的，上麵還長了一些發黃的苔蘚，看起來這個酒窖時間不短了！

“遊海叔，這個酒窖有年頭了吧？”

“可不是嗎！我爺爺那會家裏都釀酒，那會就有了，現在想想快有一百年了吧！”

“百年！確實有點久，人家都說酒還是老窖的好，是不是這樣的！”

“有這樣的說法，不過我也不是特別懂，現在酒類越來越多了，誰還喝咱這邊的散裝酒呢！”

“也是！現在酒類的品種也多，什麽紅酒、白酒、黃酒、果酒等太多了！之前生意咋樣啊？”

“不行啊！沒生意！所以才不釀了！對了！小凡，現在種菌菇還晚不晚了？”

“遊海叔打算種菌菇？”白凡驚訝地看著白遊海。

“是呀！釀酒不掙錢，還不如種菌菇的呢！”看著村裏一個一個大棚都起來了，種的早的已經見到錢了，白遊海心裏早有想法。

“好吧！我還想跟你學釀酒呢！”白凡聳聳肩膀說道。

“學釀酒？可是現在釀的酒現在沒人要呀！”白遊海知道白凡有本事，如果釀出的酒有人要，那他肯定選擇釀酒，畢竟三裏五村的沒人釀酒。

“我也是有這個想法，想釀一些喝著不上頭的酒！”白凡實話實話。

“哦！給！米酒就剩下這一點了！”聽到白凡隻是有個這個想法，白遊海也沒再多問什麽。

“叔，其他的就也給我打點吧！我回去研究研究！”白凡看到酒窖還有幾大壇，便說道。

“好的！”於是白遊海，分別給白凡打了一些。

完了之後，白凡又問了一些，釀酒的流程，以及注意事項，準備回去自己試一下。

看著白凡真的有這個心思，白遊海也不吝嗇，把自己總結的經驗全部告訴白凡。

回去知道，白凡嚐過之後，發現這些酒還是有些辣有些上頭，米酒還好，泛著甜味，酒勁不是很大。

思前想後白凡決定還是釀些小米酒看看。

選擇上好的小米，蒸煮之後，放到木桶裏，將酒曲和蒸煮的小米，充分的攪拌在一起，然後用擀麵杖，在中間杵了一洞，然後用乾淨的白布密封好，讓後靜靜地等著發酵就好了！

平均發酵一般需要一周左右，白凡有神秘空間這個利器，一天之後，就看到米酒已經發酵好了。

渾濁的米酒，泛著小米清香，夾雜空間湖水的甘甜，口感甚至獨特，而且還不上頭。

白凡把做好的米酒，拿給白遊海嚐嚐。

“怎麽快都做好了？”看著白凡釀出的酒，白遊海有點不可思議。

“呃！不是！這是我之前沒事搗鼓的！”一著急，白凡把空間這事忘了，一天時間怎麽可能釀出來酒。

“哦！口感不錯！不過我覺得不怎麽像酒，感覺像是飲料，甜甜的！”白遊海

第71章 你這打算修仙啊(2/2)

嚐過之後說道。

“飲料？”白凡是想釀的酒，怎麽變成飲料了。