第一千五百七十章 齋戒閣的虧損(2 / 2)







即便一種食材逸散的不多,但這三樓的炒一本,需要很多的食材,數量都是足夠讓這群人收獲很大,更不要說每種食材逸散的佛力,本身就不是少數!

外麵的人等著分一杯羹,掌櫃現在忙的手抽筋,食材一樣一樣籌措,還是有不少根本無法籌集。

「雖然爭取了一定的時間,但是有的東西,始終還是找不到,本就是徹底絕跡了!」

掌櫃額頭的汗珠,變得越發密集起來,越發算帳,拆兌,現在的掌櫃越是虧損。

平常就很珍貴的東西,掌櫃的現在突然要得到,本身就是要加價,再加上很多東西,在其他店裡更是緊俏,加價的同時,還要再度加價。

而且不一定所有人都是願意幫助齋戒閣,有些人是坐視齋戒閣垮掉的,這樣的店,掌櫃的要用更多東西去換。

算下來,按照平常的價格買東西,與現在的花費對比,最起碼是多了一倍左右!

三樓的無雲老僧,在拖延濟公和尚,蕪湖大師這方麵,讓王掌櫃算是滿意,但是有的東西,還是無法籌集。

這讓掌櫃的心中十分無奈,最為主要的還是說,現在店裡已經籌集到的東西,是動了店裡的底蘊才得到的,不把這些利用了,稍後其他人也是不退不換。

「本來很多東西在其他地方,也是很久賣不出去,隻是放著,我買了之後,這些人不會再……」

掌櫃頭大如鬥,恨不得直接撞死在這種地方,對於這時候的這位掌櫃來說,這簡直是噩夢一般的事情。

現在不管怎麼算帳,掌櫃的都是虧損,即便蕪湖和尚結帳了,掌櫃也是虧得要死。

更不要說,還有幾個食材找不到,有的食材甚至徹底絕跡,許久再沒有動靜。

還有的根據佛門規矩,齋戒閣根本不能使用。

「這菜譜本身就不應該這麼製定,為什麼當初會有如此的菜譜!」

看著自己的帳目,掌櫃欲哭無淚,一樓,二樓的菜譜,都不是隨時會更新。

很多東西一般人不需要,有背景的人也看不上,久而久之,菜譜上的很多菜品,掌櫃自己都是忘了換。

一樓,二樓尚且如此,更不要說無雲老僧所在的三樓,平日裡基本上沒人去,去的話也就是喝茶而已。

當初三樓的菜譜,本來就是要成為招牌,其他人點不起,不敢點的招牌。

但到了這時候,這已經成為了掌櫃無法處理,難以解決的巨大麻煩。

「三樓即便是拖延更久,也是沒有作用,唯有停止調集了!」

掌櫃的冷靜片刻,在這時候,這是沒有辦法的辦法。

這掌櫃的當時要紅顏,張偉調貨,說句實話也是認為自己的財力雄厚,加上調貨應該是不難。

而且蕪湖和尚,濟公和尚要的太著急,掌櫃並沒有太過於詳細的考量,現在的掌櫃,就像是突然醒悟了一樣,隻有做出這樣的選擇。

現在確實是要有很大的損失,甚至掌櫃無法承受的損失,但要是繼續調集,有一兩樣無法調集成功,實際上也會成為蕪湖和尚的把柄,到時候掌櫃損失更大。

這一點,讓掌櫃十分無奈,不想承認失敗,但也隻有承認了。

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