不過由於後院的住房有限，連劉清山都沒有睡覺的地方，畢竟泰勒、金溪善都在呢。

還有邁克爾、阿姆等客人，黃冠雄更是不可能住進葛瑞斯和孩子們的專屬房間。

於是劉清山跟黃冠雄當晚就隨同傑克遜家族的人回了酒店，第二天一大早又返回來，來來回回的很是折騰。

這個時候國視的攝製組已經來到了，正在前院的職工食堂裏吃飯，劉清山來到後馬上找了過去。

這是由於今天的國視來人裏還有兩位老朋友，一位是綜藝頻道的主管孫文斌，一位是一套頻道主管黃舒俊。

本來要跟來的人還有很多，像是李勇、音樂頻道的主管尚婷芳等人。

可是今晚就是春晚了，他們又是主持人又是音樂監製的，肯定離不開呀，所以國視方麵就派來了這兩位。

之所以有高層官員出現，倒不僅僅是因為邁克爾等外國客人，而是因為劉清山的張域酒廠。

因為這種酒早已成為了一種市場現象，不僅由於它的價格高昂，限量銷售以及益壽延年的神奇效果，還在於這個神秘的出產地一直沒有任何的報道。

甚至連參觀的人都沒有，作為國家最大的電視媒體，當然要把第一手資料掌握在自己的手裏。

不然由於稀缺藥材的原因，哪一年忽然停產了，這麽大的事情，堂堂國視居然沒有任何的視頻資料儲備，到時候是要出大笑話的。

剛一見麵，孫文斌就滿臉興奮地找他招手，不等近前就滔滔不絕：「《舌尖上的華國》一夜爆火，昨天晚上就在網絡上引起了轟動，尤其是在過年的當口。而且出人意料的是，很多英文網站上的評論少見得一致，當然他們的驚奇多過了咱們華國人的垂涎三尺！」

劉清山對有這樣的市場反應，早有心理準備：「一邊看一邊咽口水，就是我這個製作人都避免不了，更何況咱們的國人了。你就跟我說說那些海外反響吧！」新

「在舌尖的第一季播出後，就有人將視頻上傳到yotbe上，有一些人點了dslke（不喜歡），留言原因是吃不到。更普遍的反饋是，為什麽我們每天能夠忍受薯條，漢堡，蒸土豆這種索然無味的食物，難道沒有自己的味覺嗎？或者我們的味蕾天生就喜歡吃這種油炸食品嗎？」

「哈哈哈，第一集是自然的饋贈，還隻是介紹食材，他們就有這麽強烈的反應了？」

「可不是嘛，尤其是小島國，在看到第一種食材鬆茸時，網上的各種評論就集中爆發了，因為他們對鬆茸的熱愛幾近瘋狂，卻因為自己並沒有真正掌握更多的烹製方法而感到羞恥！」

小島國人對鬆茸的熱愛，確實比華國人熱愛火鍋還要癡狂。

儘管價格昂貴，但對於他們，「今天你吃鬆茸了嗎」變成了日常問候語，用他們的話說，「鬆茸，就像生命一樣珍貴」。

一支在滇省收購的鬆茸80元，6個小時之後就會以700元的價格，出現在東京的超級市場中，並且供不應求。

片中鬆茸被描繪成「精靈般的食物」，被譽為"菌中之王"，它的鮮美極致，無數食客都為之傾倒。

頂級的食材往往隻需要最樸素的烹飪方式，越質樸越充滿力量，就像這一顆小小的鬆茸。

鬆茸出口海外有30多個等級，為了讓我們內銷好分，一般我們分成頂級，精品，一級，二級和三級。

其中頂級和精品是市場上買不到那種鬆茸，給美食愛好者體會一把「***」的感覺。

頂級鬆茸買不到的原因是根本沒有供貨，而精品鬆茸買不到的原因則是價格——按照精品鬆茸的品相和等級，市場上的商家不可能提供這樣的價格。

所以小島國人在視頻裏看到頂級和精品的鬆茸才會如此瘋狂，因為這種食材在他們國家就像生命一樣珍貴，是當之無愧的餐桌上的貴族，是不嚐一次會後悔的食物，卻隻有滇省的香格裏拉才有產出。

這部紀錄片之所以與眾不同，就是因為它的視角和以往的美食篇完全不同。

以往見到的美食片往往是向觀眾傳達食物的精湛與繁瑣，解說詞往往是誇張到不行，硬生生地把美食灌輸給觀眾。

而舌尖則是以濃濃的生活氣息和草根氣息，市井味和人文味的和諧「混搭」，挨著「地氣兒」，與老百姓密切相關。

就是我們身邊的事兒一樣的理念，在眾多的美食片中脫穎而出，從而達到成功。

並且它告訴了人們，吃飯更應該像是一種儀式：味蕾、嗅覺、觀賞感都要達到應有的境界，甚至於下肚之後還要有一種摸著肚皮覺得意猶未儘全身舒坦的感覺，這樣才算是吃好了，吃到位了。