光耀榮家村 072(1 / 2)







魏文海很給左帆麵子,親自帶著她來到後廚,和主廚交代了幾句之後就回了包廂。

主廚給左帆簡單介紹了一下可以使用的食材和區域之後,倒也沒在多管她,接著炒訂單上的菜去了。

左帆一路上把海外樓的後廚看了個遍,十分感歎。

除了時代上的差異導致的不同,這都跟自己那個世界五星級酒店規模都快基本一致了。

不愧是b市乃至全國範圍內極具規模的大酒店,光是廚房就占了整整半層一百幾十平。

分工明確,員工各個兒工作起來有條不紊,水平也都在線。

左帆非常欣賞這裏的工作氛圍。

但同時,對於魏文海讓她一個外人,更別提還是比賽競爭對手,就這樣進他家廚房的行為瘋狂搖頭。

是因為自己長得純良不會搞事嗎?

還是說讓自己記個人情給他?

對吧!要記的吧!

不然自己答應了人家不借廚房下不來台的還是自己對吧。

就是這未免對她也太放心了點。

原著裏榮佑錢不會就是那副樣子裝裝純良就給他糊弄過去,搞了什麽肮臟商戰吧?

左帆搖了搖頭,一邊挑選起食材。

作為一道所有人都吃得差不多飽了的時候再上的收尾菜。

那必定不能是個紮實的。

得精致,得好下口,還得有在水果之前的那種清爽。

按道理來說得是道素炒菜,但這也太拿不出手了。

一點兒也彰顯不了她左帆的技術和廚藝。

端上去估計那個蘇琴都得恨不得站到桌子上笑話她。

嗯,還是搞個小點心吧。

左帆注意到一個桌子上居然擺了廚房用的攪拌機,眼睛瞬間放光。

不愧是大飯店,這種國外的機子都有!

要知道食品攪拌機在一九一幾年發明,一九六幾年才在北美、澳大利亞這些地方流行使用。

隨著演變發展,即便已經有了更加好用的,出口這種東西也隻會是少數。

而海外樓作為首都b市最大的酒店,能進口到這種設備,不得不說肯定也是要花一番代價的。

突然好羨慕這裏的廚子!

不像自己當時在榮家村和老李記那般苦哈哈,隻能自己親自動手。

做東西都沒個機子,又少有機會進空間做。

望著自己那得到了卻沒幾個能拿出來用的廚具麵板,淚都要流出來。

要不是自己力氣大、速度又快,上次做麵包,揉麵揉得都要累死。

有了有了!

她知道該做什麽了!

主廚剛好一道菜炒完,打算走過來看看老板帶過來的女孩兒。

就見她在一堆可以用的食材裏挑挑揀揀,一會兒沉思,一會兒搖頭。

不會是不會做飯跑來這兒玩兒的吧?

但她是老板帶來的人,隻要不出事,想怎樣就怎樣,他反正不打算多管。

結果下一秒,那女孩兒就扭過頭,一雙眼睛亮晶晶望著他,道:“主廚大哥,你們這兒糯米粉放在哪兒?泡打粉和小蘇打有嗎?”

“有,都有。你要用嗎?”

左帆點頭點的飛快:“嗯!要的要的!”

主廚被那雙眼睛問得有些招架不住,都不用左帆讓他帶著去拿,就自己跑到一個區域打開櫥窗,熟練的抽了幾包拿了過來。

“喏,大妹子,拿去吧。”

左帆笑著點點頭:“謝謝!那我去那塊兒用一下爐灶啦,糖是不是都放邊上的?這幾個盆我能用嗎?”

看著左帆手裏不知道啥時候提溜來的幾個盆,確認過都是能用的,主廚便點了頭。





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