賣肉的見他家又來了，也就有些詫異，“你們家清晨的時候不是才過來買了一塊肉麼？怎麼又過來了？”

“家裡人口多，所以吃得比較快。”顧芸拿他們兩口子打趣，“怎麼，你們還不想做我們的生意啊？”

一聽她這話，人家婆娘也就立刻笑了起來，“芸娘子，你這話說得……這有生意，我們怎麼可能不做呢？”

因著上半年發生的那些事情，村子裡不少人家都沒啥銀子了，舍得吃肉的人那是少之又少。

往年這個時候，她當家的弄小半扇豬肉回來，一天就能夠賣完了。

可是現在卻是不行，他們家都不敢去拿那麼多的豬肉了，就怕賣不完，最後壞了！

如今柳青城家裡這麼幫襯自己，她自己是高興的，“不過我也盼著青城兄弟的腿能夠早些好！

這樣子的話，你們家以後也不用花這個錢來買肉了……”

柳青城的傷勢還沒好，所以這段時間都沒出過門，就更彆說是上山打獵了。

但等他養好傷了之後，以後就肯定會上山打獵的。

說到這個，顧芸也就笑著跟她說了聲兒謝謝，“那就承你吉言，希望我當家的能好得快一些。

大嫂子，你給我們割一斤半的五花肉吧！要肥瘦相間的那種！”

“好嘞！我們這就給你們割！”

他們兩口子都是實在人，顧芸要怎麼樣兒的、要多少，他們就給顧芸割了多少。

趁著他們稱的當口，顧芸就與自家婆婆與弟弟說：“做這紅燒肉，用這樣子的五花肉其實是最好的。

不過若是買不到五花肉，買豬後腿的肉其實也不錯。”

雖說豬後腿的肉沒得五花肉那麼肥瘦相間，但那裡的肉大多沒得五花肉部分肥膩，所以最後做出來的成品其實也是很不錯的。

吳氏與顧時都知道她是在教自己怎麼買好的肉，也就點了點頭，認真的將她說的都記了下來。

……

買了肉回家，顧芸就燒起了鍋，但是並沒有往鍋裡放油，而是直接將豬皮的那一邊放在了鍋裡烙。

顧時對廚房裡的事情不是很了解，現在看著自家姐姐這個動作，自然很是好奇，“姐姐，你為什麼要這麼弄啊？”

“時兒啊，你姐姐這麼做，是為了讓這豬肉身上兒的膻味給去掉！”吳氏笑著說，“這樣子的做的話，最後做出來的豬肉就會沒有了那股子膻味兒！”

顧時聞言若有所思的點了點頭，過了一會兒之後，他就想要自己親自操作。

顧芸也沒攔著，相反，她是讚成弟弟這麼做的。

都說實踐出真知，有時候光是會理論而不實際操作一下的話，那也不管用。

她指點這顧時將這豬肉給處理了一下，這才又將豬肉給切成了塊兒。

最後，她指著桌麵上那些都已經準備好了的材料，說：“這些都是需要用到的材料，如果有，最好。

若是沒有，配料這些可以省掉……”

一看要用這麼多東西，吳氏就有些傻眼了，“這……這麼多！？”