第10章 第 10 章
黎九州知道黎小魚會做菜是一回事,親眼看著又是另一回事。
以前雖然在不知情的情況下吃過,也知道是好吃。
可味道具體是什麽樣的,早就給忘了。
這會的香味撲鼻,讓黎九州有了更實質的感受。
嗅著肉香,神情都不由自主的陶醉。
聞著都這麽香,吃起來不得把人給香迷糊啦!
黎小魚上前接過他爹手裏的冰,“紅燒牛肉,待會弄出來我給爹娘弄一碗,你們就坐在店裏桌子那吃。”
黎九州一聽連忙搖頭,“那咋成啊!你娘吃和你吃倒是成,爹就不吃了,留著賣錢多好啊。”
“就是你們吃了才能賣錢嘛。”黎小魚把冰盆放下,離盧大海的位置比較近。
他蹲下來貪蹭一些涼氣,在黎九州疑惑不解的目光中繼續說:“外頭人不知道我們的紅燒牛肉多好吃,你和娘在外頭吃了,叫來來往往的人路過看見。萬一就有那些瞧著你們吃的香,要進來買的人呢。”
黎九州一下子就被說服了,“成,我和你娘也不在鋪子裏麵吃,我們端門口吃去,這樣還能看的清楚些。”
黎小魚笑了笑,沒再說什麽,舍得吃就行。
米飯是早就悶上了的,木桶很大,滿滿當當的全是米飯。
黎九州看著這些量,有些擔心,他怕賣不完浪費了。
黎小魚看出他爹的心思,“爹,紅燒牛肉弄出來後,給大伯父那邊送些吧。正好與同僚分著吃,還能增進感情呢。”
想到自家大哥的處境,黎九州也覺得可行。
他聞著這肉可香,不信那些人能抵擋得住。
“好,我多裝些大米飯過去。你大伯父愛吃著呢。”
黎小魚見牛肉燉差不多,他再次行動起來。
用陶鍋加了適量香料炒製,加入燉煮入味的牛肉,倒進去翻炒,再倒上醬油上色添味。翻炒均勻,加了水進行最後的燉煮,出鍋前加入鹽進行調味。
給大伯父的這份,黎小魚沒有加土豆。
給他爹娘的,因為要吸引食客,他們的裏麵加了土豆,不然還要解釋為什麽不一樣。
牛肉價貴,想要賣的價格低一些,隻能添加點別的,讓量看上去多。
不加土豆直接售賣的話,一碗也沒幾塊肉,實在是磕顫。
黎九州先給他大哥送了純紅燒牛肉,他趕著回來吃肉攬客,自己奢侈一把,坐了馬車過去。
也不去那府衙門口,直奔小巷。
黎九章正與同僚說著話呢,就聽到外頭的小吏進來,將手裏超大號的食盒吃力的放在桌麵上,“黎大人,您的弟弟來了。說是給您送吃食。”
黎九章和兩名同僚吃驚於食盒的大小,他道:“這麽多?他人呢?”
放下食盒的小吏暗暗的鬆鬆手臂,“交代了一下,說是給大人送來飯館裏新的招牌菜,說完人就走了。”
“我知道了,你先下去吧。”
黎九章實在是好奇食盒裏裝的是什麽,怎麽這樣的多。
一旁的兩位大人目光也挪了過去,這會也快到飯點了,沒想到在這已經待了這麽久,便起身告辭。
黎九章也沒有留人,他是知道黎家小飯館廚子的廚藝的。
真把人留下來,叫人嘗了這飯菜味道,怕是能得罪人。
等人走後,黎九章打開食盒,就聞見一股誘人的肉香。
這什麽味道!怎麽這麽好聞!
黎九章打開食盒的速度不由得加快,徹底打開後,終於看清了菜的模樣。
色澤紅亮的湯汁包裹著肉塊,香氣隨著熱氣撲麵而來。那味道像是會勾人一樣,直往鼻子裏鑽。鹹香誘人,促使著人快些品嘗。
黎九章沒有猶豫,直接叫人備了碗筷來。
首先就是夾一塊叫他瘋狂吞咽口水的肉,夾住肉後,邊往嘴裏送,邊伸長脖子,急不可待。
在肉入口之後,味蕾瞬間被折服。
湯汁濃鬱,將肉緊密包裹著。肉質鮮嫩有味,帶著微微的油脂軟糯,回味有淡淡香料的味道,口感細膩。
竟然是牛肉!好吃!
黎九章吃的眼前一亮,他克製住自己不要下第二筷,這樣多的量肯定不是給他一個人吃的。
筷子已經被他用過,再下第二筷,就不好給他人分了。
牛肉價貴,他來辭州這些日子,也就吃過三五次。
還都是與同僚吃酒,會點上一盤,能吃好久。
而他吃的那些,沒有一道是比今日吃到的好吃。
黎家小飯館的廚子什麽水平,他是知道的。
這樣好的手藝,京城都少見,到底是怎麽回事?
黎九章帶著疑惑將牛肉給分了,第二層是滿滿當當的大米飯。
他有些無語,給這麽多,是怕他連米飯也吃不起了?
為了不浪費,黎九章將米飯也分了。
正好與他交好的那幾位,都在府衙飯堂吃飯。叫了兩個小吏,端著碗就朝著飯堂走。
辭州官場說複雜也複雜,說不複雜也不複雜。
最簡單的可以分為兩撥人,一撥江黨,一撥各自為黨。
與黎九章交好的幾位,無一例外的都兩袖清風。
說難聽了,就是窮。
不是江黨成員的,都窮。
這些人也不都是有自己的底線,也有一部分是不夠格入江黨,每天都絞儘腦汁的想擠進去。
隻要進去了,上頭手裏稍微漏一點,都夠他們吃的。
當黎九章給幾位交好的同僚送去滿滿當當的一碗紅燒牛肉時,幾人都看傻了。
這樣一碗牛肉,得不下百文吧?
黎九章家裏什麽情況他們也知道,也是個清官,甚至比他們兜裏還乾淨。
一下子送來好幾碗牛肉,實在是匪夷所思。
“黎大人,你不是投靠那位了吧!”