絕大部分那都是為了養家糊口的，這也意味著，在目前生活還行的情況下，不會願意拜一個比他們年紀小那麽多的少年為師。

這說出去不丟人嗎？

黎小魚也讓兩個管雜務的在外解釋，和他學不算是拜師，隻是金錢交易，沒有師徒之情。

可他們也不聽啊。

在他們看來，一個教了，一個學了，那就是師徒。

和給不給銀子沒關係。

兩方的思想出現巨大分歧，黎小魚說服不了這些人，乾脆隨他們去了。

不是想要放棄這些人的生意，而是黎小魚確信，隻要有一個廚子，為了多學交錢進來。

學成出去後，推出新菜色有了競爭，其他人就不會再坐得住。

就算不等這樣一個“廚子”出現，隻要這一批學成出去，那些飯館，酒樓的掌櫃或是東家確認真的能學出東西，他們也會派人來學。

他們現在不吭聲，不露麵，完全是在觀望。

黎小魚教的這些菜色，三個月隻能將一道菜學的很好，周期對比於其他跟著師父學廚的雖說不是很長。

但他一道菜，不是隻教一人，會同時教很多人，因此不會成為廚子的秘傳菜色。

也就不會太多的影響其他廚子們的生計。

門口徘徊的除了這些廚子外，也有一些想討生計的百姓，他們不怕拜比自己年紀小的師父丟人，隻要能拜師就行。

但二兩銀子實在是拿不出來，又或是要拿出來的話，就是家裏的全部積蓄。

這部分人，黎小魚也考慮到了。也能猜到，他們部分會在從大伯父派的那些人口中得知能先教後還銀子後，前來報名。

同時也在考慮“勤工儉學”，會每一期按著新人比例選貧困的。

他這院子太大了，請人專門打理也要花錢，不如“勤工儉學”，兩相便宜。

黎小魚也不怕這些人會謊報，這裏家家戶戶都是紮根一地。想要知道點什麽，直接派人去詢問，一問就能知道真假。

要有謊報的，直接退學費攆走就是。

黎九章派去鄉下村子裏報消息的官差，對著田埂子說了半晌，下頭的一家老小十幾口人，依舊手足無措的低頭看土地，沒人敢抬頭。

二兩銀子，他們家哪裏有哦。

不過三個月就能學一道菜，學完就可以出來賺錢，府衙幫著找地方開鋪子，這倒是十分心動。

但也意味著，要先花錢。

可沒錢啊。

官差雖說了可以先和府衙簽契約，錢欠著，後麵還。

可是誰知道後麵能不能賺來這二兩銀子？

要是還不了的話，天老爺，欠府衙銀子，他們這是活膩了嗎？

官差沒有在這個地頭待太久，說完等了一會見沒人有意，就直接走了。

鄉下地多，一眼看不到頭。

官差又走了一會，終於看見了埋頭刨地的一家子。

他將之前的話重複了一遍。

“城裏開了個教人做菜的學院，最低二兩銀子，三個月就能學一道菜。學完出來後，府衙會想辦法幫忙找鋪子給乾買賣。”

“要是沒錢的話，可以先與府衙簽契約，錢先欠著。學成出來後，開了鋪子再還錢。不過話說前麵，這銀子是要優先還的，拖欠不還，後果很嚴重。”

這家人也是低頭顫抖，沒辦法，他們這些人見到官差實在是怕壞了。

剛開始的時候，遠遠瞧著人來，都想扛著鋤頭趕緊跑。

可轉念一想，又能跑哪去？

這段時間春耕，三天兩頭的有人來收春稅，一家子以為又來收什麽稅。

春季裏所有的稅收，百姓們統稱為春稅。

一年四季，要交的稅實在是太多了。

名字加起來比命都長，根本記不住。

統一按著季節說稅名，還好記一些。

他們都做好了又要收稅的心理準備，沒想到說的竟然不是交稅。

這真是幾十年來頭一次見官差來找他們這些老百姓，不是張口要錢的。

仔細想來，這話後麵聽著是讓人害怕不錯。

可好像是為著他們好的。

二兩銀子啊，那麽多銀子，官府竟然說給欠就給欠嗎？

難不成上頭的黑心大老爺，換成了青天大老爺？

啥時候的事啊？

官差見這一家人也一直不吭聲，幾個小的都怕的打擺子，他嘆息一聲，轉身要走。

此時丁老漢急忙將人叫住，聲音激動的很，他心裏清楚真叫這位官爺走了，怕是要錯失一場天大的好事。

“官爺留步啊，老漢想問問，這菜是學的啥？學了之後，官府真的給找地方開鋪子嗎？”

丁老漢一下子問了好多問題，前麵因為緊張，說的有些口齒不清。後麵就流利了許多，官差聽完後，回頭笑道：“你這老漢有見識。”

丁老漢被誇的有些不好意思，握緊了手裏的鋤頭，又有些緊張的問道：“官爺，要不要去家裏坐坐，喝口水？”

要是把人請到家裏，能問的更詳細一些。

官差也是渴了，便點頭，“成，老漢在前頭帶路。”

丁老漢麵上一喜，連忙拉了一下身邊的大兒子，示意他跟著一起上去。

丁仁立馬明白他爹的意思，跟著丁老漢一起爬上田埂，領著官差回家去。

春耕在即，時間不等人，丁家的其他人需要在地裏繼續耕田。

路上，丁老漢扛著鋤頭，恭敬的問道：“官爺怎麽稱呼？”

“趙曉。”

丁老漢賠笑道：“趙官爺，您心善，能再給老漢還有我這不成器的兒子，說說那廚子啥院子不？”

趙曉的家境也不好，因為家裏沒錢，沒辦法給太多的孝敬。所以他在府衙裏麵，都是被欺壓的那個。

什麽臟活累活都是他乾，月月領的錢，一次比一次少。

就這樣，他也不敢說不乾就不乾了。

要是真的不乾，他又能乾什麽？他家就是因為他披上了這身皮，好歹擺個小攤賣個餛飩，油餅什麽的沒人欺負。

真脫離了這身衣服，以後怕是連攤子都擺不成。

後麵，黎大人來了。

因為黎大人不受待見，他這樣的底層官差就被分給了黎大人。

不受待見的官差們，伺候不受待見的大人。

可他在黎大人手下乾活，才有了官差的體麵尊嚴。

黎大人雖說一直被壓著，可對他們這些手下乾活的人很好。

知道他們的銀錢被無故克扣，還跑去替他們要銀子。

那是他們第一次拿到足數的銀子，且有黎大人護著，他們再沒給上麵交過孝敬。

他們也曾想過，要是黎大人走了，他們日子怕會比之前更苦。

但若是明明有人撐腰，還不拚了命的為自己爭一把。光想著最壞的結果，一點也不改變，他們以後一定會後悔。

因為不想後悔，大家選擇相信黎大人，也相信他們自己。

黎大人是個好官，黎大人想做的事情，他們都會為之拚命的努力。

因為這些事，受益的，都是百姓。

他們的家人，也在這些百姓之中。

因此趙曉很有耐心，他不厭其煩，細細的與丁老漢還有丁仁說著廚師技術學院的一切。

同時，也不忘記說黎大人。

就連那學院的創立者，也是黎大人的家人。

黎家人，上梁正，下梁也正。

人就是要對比的，正頭的那位，製定一係列雜稅。下麵那位，想儘辦法幫著百姓謀生。哪怕隻有一點，那也被對比著無限放大。

丁老漢和丁仁聽著，心裏都升出一種，要是下麵這位才是他們正頭的父母官就好了。

那他們的日子也不能過的像現在這樣苦。

丁家很破，土房子，籬笆院子，灰撲撲的。

整個村子都是這樣，沒有一家突出。

現在村子裏很安靜，沒有什麽人，全都在忙著春耕刨地。

丁老漢進去後，讓丁仁去燒水，叮囑他在水裏放點紅糖。

這紅糖還是二女兒出嫁的時候，給二女兒買的。

結果這孩子惦記著家裏人，臨出門的時候，悄悄的塞在瓦罐裏。

他們也舍不得喝，都是誰有個頭疼腦熱的，才能喝那麽一點。

這紅糖水對他們來說是金丹妙藥，喝了症狀都能緩解很多，人都舒服了。

丁仁去燒水的時候，趙曉注意到丁仁的腿有點跛。

之前走路的時候有所察覺，不過丁仁在丁老漢邊上，趙曉不好太過刻意的去打量人家。

丁老漢注意到趙曉的視線，臉上露出一抹苦笑。

“大兒子前年給人家搬貨，弄傷了腳。”

說完又像是想起什麽，有些擔憂，“那個廚子學院，不會因為這個不收吧？”

趙曉聞言笑了一聲，“不會，現在在學院裏學習的，都是傷殘嚴重的退伍將士。你兒子不過是腳有些跛，算不了什麽。”

這麽一說，丁老漢就放心了。

丁仁端了紅糖水過來，趙曉接過後，有些吃驚。

丁仁道：“家裏沒什麽好東西招待，這點紅糖水，趙官爺別嫌棄。”

趙曉搖頭，“不會。對於學院的事，你們還有什麽想問的，都可以問。”

丁仁不好意思的撓頭，“我就想知道，那鋪子的錢，會不會很多啊？”

前麵他仔細聽了，隻有學廚可以先教後還銀子，鋪子卻沒說可以這樣。

要是太貴的話，他家怕是也拿不出那麽多的銀子來。

這也是丁老漢在意的，他也看向趙曉，聽對方說話。

“據我所知，不會很貴。具體的我也不太方便說，不過能保證的是，第一批辭州本地的百姓學成出來，能有個低價的鋪子可以進去賣吃食。”

趙曉將自己知道的全說了，具體地方是哪裏，怎麽操作，其實他也不知道。

不過他相信黎大人不會說空話，黎大人怎麽說，他就怎麽傳。

這話其實也沒什麽保障，對於百姓來說，真要是被騙了，也不能拿當官的怎麽樣。

可一件能改命的好事，要是一點風險都沒有，那豈不是人人都擠破頭皮的想去？

對他們這些地裏刨食的人來說，隻要能離開土地還能賺錢養活自己一家老小，那就是改命了。

種地實在是太累，太苦。

丁老漢看一眼丁仁，意思很明顯，要他抓住這次機會。

丁仁沒有多猶豫，立即對趙曉道：“趙官爺，我想報名。”

趙曉記下丁仁的名字，這是在他這裏報名的第一人。

後麵丁仁陪著趙曉一起去找他們村子裏其他在地裏的人，有了丁仁帶路，趙曉少走了不少的冤枉路。

而且丁仁是熟麵孔，一定程度上緩解了百姓們見到官差的害怕之情。

也能更好的去思考趙曉說的話。

不過有丁老漢這樣膽識魄力的村子裏並不多，更多的都是想觀望，不想承擔一點風險，後麵再看。

對此趙曉也沒有說些什麽，他知道，百姓們沒有承擔風險的能力。

謹慎一些，也好。

至少能讓家裏人，保持現狀。雖吃不飽，但也不至於餓死。

丁仁所在的村子，趙曉最後隻記了三個人的名字。