然後就回去串肉串了。
約莫盞茶時間後,羊排的另外一麵也烤出焦香味兒了,喬連連又重新撒了一遍孜然粉,還上了點細碎的小辣椒末。
羊肉的香味在幾重料的刺激下猛地綻放出來,羊排上肥油被烤化,滋滋啦啦的油落到了木炭上,讓木炭燃燒的更旺。
瘦肉被油脂浸潤,瘦而不柴,較勁十足,外頭一層淺褐色的焦糊,更增添了舌尖的觸感,也讓香味達到了另一個層次。
顧鵲吃完了她娘給割的一小塊,舌頭都要掉了,恨不得再吃上兩塊。
“彆饞了,馬上就到飯點了,到時候你想吃多少吃多少。”喬連連一邊翻肉串一邊笑著道。
翻羊肉串是個技術活,要把肉呈扇形排布,這樣撒料均勻,又得一掌可握,來回翻烤而不亂。
喬連連剛開始還有點生澀,後頭就越翻越熟練,儼然一副掌廚大師傅的模樣。
顧紹回來時,就看到了這一幕。
“哇,有好吃的。”碧鬆搶在前頭竄了過來,蹲在羊排跟前就不願意動彈了。
顧樓也不次於他,小嘴大張,隱約一看還有哈喇子在裡頭。
“彆急,都嘗嘗,好吃的話以後還有。”喬連連笑著把羊排分了,又一人分了幾串羊肉。
“好吃,好,好吃。”碧鬆差點把舌頭吞下去,“這是什麼料,怎麼這麼香,我們在野外行走也不是沒吃過烤的肉,怎麼就沒有這麼好吃的呢,夫人快告訴我,你這是放了什麼。”
喬連連但笑不語。
倒是顧紹了然的挑眉,這恐怕就是讓喬連連無比驚喜的那個黃色小顆粒了吧。
一群人圍坐在一起其樂融融的吃著香噴噴的晚飯。
突然,有人急匆匆的跑了過來,一邊跑還一邊大喊,“是顧夫人嗎,是顧夫人嗎,我是東芝堂的,有個病人被毒蛇咬了,你快來啊。”