大宋清歡正文卷第四十九章軍師呷醋了邵清難得這般絮叨。
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他與姚歡嘮了會兒菜譜，方意識到什麼似的，噙嘴笑問道：“姚娘子怎地想到研習這些素饌來？是家裡頭的飯食生意，要開新的鋪子？”
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姚歡上輩子就不是個喇叭腔性子，自穿越來，言行雖有意避免冷傲清孤，也不願耽於姚姑娘原身的哀戚頹喪，隻是，凡事仍愛謀定而動。
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不過，邵清邵老師，怎麼著也算老熟人兒啦，又給自己當了幾回義診郎中，又是自己弟弟的班主任，自己創業之路上有點滴轉機，與他說說也無妨，畢竟那筆啟動資金，還是他找人要來的。
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“邵先生，不瞞你說，我這幾日，當真高興得睡不著。王駙馬府上要開雅集，定了我家去做席麵。”
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“哦，如此。確是好事。”
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邵清由衷地祝賀，見姚歡兩個水靈靈的眼睛裡，盛滿喜悅與期待，毫不掩飾準備摩拳擦掌好好乾一番的興奮。
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她既然瞧著有些談興，他便也乾脆釋卷，認真探問起細節：“可是駙馬府上傳令出來，要做全素宴？”
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姚歡道：“唔，那倒也不是，我不過是與姨母商量著，既是文士們品茗賞畫，焚香聽琴，吾等所備菜蔬，亦應帶些林泉清雅之風。姨母聽我說起，先生那日教我山家三脆，便說，何不來請教請教邵先生。”
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姚歡終究還是在言語間留了一手。
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其實此前，高俅那個相當靠譜的家夥，不僅把姚歡運作成了雅集飯食的獨家供應商，還傳遞了三兩次消息，將駙馬王詵與陪酒姬妾們在飲食上的癖好與禁忌，以及參加雅集的成員的身份，都教姚歡知悉。
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但姚歡在前世做項目時，就特彆注意保護客戶的信息。
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世界很小，山水有相逢，投行、設計、法律服務、金融保險、醫療美容、私人定製，不管什麼生意，最忌諱乙方嘴上沒個把門兒的，四處吹噓或者吐槽，項目還沒完呢，生意還沒收到錢呢，甲方的好事兒爛事兒都教全世界吃瓜群眾知道了。
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因而，即使麵對邵清，姚歡也隻約略說個項目方向，來賓名單，半個字兒也不吐。
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邵清此時，一腔子心思倒不慮其他，隻想著如何為這女子出些有用的主意。
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“姚娘子所言甚是。那我再獻幾道菜肴，和靖先生此書中未言及，卻可令貴客們屬意的。”
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邵清說到這裡，側耳聽了聽課室裡童子們的讀書聲，向侍立一旁的葉柔道：“你去讓他們讀一篇《萬章》，再將我的紙筆拿出來。”
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葉柔輕幽幽道聲“是”，轉身去辦。
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邵清繼續傳授姚歡：“這頭一個或許能引他們喜歡的菜，叫忘憂齏。娘子可聽說過金針草？”
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姚歡略忖，不太有把握地答道：“可是黃花菜？就是那種，新鮮時有毒，須曬乾後再以水泡發蒸煮，燒豬蹄燒鴨子特彆香的？”
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邵清見她邊說邊下意識地吸了下鼻子，好像麵前的石桌上就放了一盆黃花菜燉肉似的，忍不住嗬嗬一笑。
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這女子真可愛，說起吃的時候，又比平時更可愛三分。
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“民間確實稱它為黃花菜，不過我們醫家叫它金針草，其實就是萱草。竹林七賢之一的嵇康先生，說吃了它能忘卻煩惱憂愁，故而將它切碎燉煮後的菜，又名‘忘憂齏’。唐人孟郊又有詩雲：萱草生堂階，遊子行天涯。慈母倚堂門，不見萱草花。”
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邵清侃侃而談，嗓音醇厚沉釅。
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姚歡覺得，這把嗓子，簡直就是為給各種可以得獎的美食紀錄片配音而生的啊。
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“對，對，”姚歡喜道，“為文人雅士上菜的時候，若能附贈典故，尤其要和他們最喜愛奉為偶像的名士有關，比如薑子牙啊、嚴子陵啊、嵇康啊、陸羽啊，這菜呀，就好比被仁波切開了光一樣，定能博個滿堂彩！”
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姚歡一激動，就說沒譜了，惹得邵清忽地露出疑惑的神色：“仁波切，是何物？”
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姚歡一怔，意識到自己失言，隨口補救道：“就是，就是我們秦州民間所說的灶神，每家在冬至時要拜祭它。”
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“哦……”
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邵清麵不改色，心頭卻是一驚。
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他知道，南人口中，冬至大如年。
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自己打小熟讀孔孟文章、詩詞歌賦，來到開封這許多年，莫說麵貌風姿，就連口音也從未教人生疑，不料竟不知冬至所祭之神叫仁波切，幸好這個破綻，今日教姚歡補了。
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其實在遼國，邵清也不太清楚民間有些什麼祭祀習俗。他的母親，以及名義上的父親，都是皇族，又頑強地抵抗著幾乎已成國教的佛教、堅持契丹人原有的薩滿教信仰。邵清記憶中那些盛大的儀式，都是柴冊儀、祭祀天神地祗等。
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遠離家鄉、融入南朝後，邵清特彆喜歡漢人的二十四節氣。
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那些光聽名字就美妙至極的節氣，仿佛是他終極向往的耕讀生活的最好提煉。
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今日看來，對於漢人的節氣，他還是隻懂皮毛。
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