第23章 眼內無珠(1 / 2)







第23章 眼內無珠

回到小客棧熊昭昭把魚交給大林子殺,大林子還是第一次見這種魚,她推脫說是虎鯨抓來分享給她的,反正相去不遠,也不算說謊了。

等魚殺完,把蒲扇大的三個魚鰭割下來,魚身用蔥薑料酒醃製片刻,這魚居然沒什麽腥味。

清蒸的放到鍋裏蒸了十分鐘,一掀鍋蓋就是一股撲鼻的鮮味,把盤子裏的湯汁倒掉,淋入蒸魚豉油,擺上香蔥香菜幾個辣椒圈幾粒紅胡椒,最後淋上一勺熱油,農家蒸鮮魚完成。

烤魚更簡單,用蔥薑蒜和鹽醃製十五分,魚身劃開幾道,多抹上點橄欖油,這樣可以鎖住魚肉裏的水分,肉鮮嫩不柴,放入烤箱五分鐘翻一麵就行。

剩下魚鰭她犯了難,最後乾脆切成段用水一焯,調了個涼拌汁澆了上去。

三個菜上桌,她和大林子一人一杯葡萄酒,滾滾麵前是一截相對清淡的蒸魚,堯光麵前一盤嘉寶果。

熊昭昭宣布,“白龍宴開席!”

“這魚叫白龍麽?怎麽叫白龍宴?”

“感覺它像以前聽說的,一種叫白龍的魚,總之,開吃!”

她先撕了一塊烤製白龍鱺,隻外皮焦黃,魚肉還是雪白,一入口一股難以形容的鮮香就在口腔中爆開,肉的汁水完美保留,一點不柴,這可以說是她吃過最好吃的烤魚。

大林子吃完一口,也是驚嘆,“昭昭你烤魚厲害了,這也太好吃了!我第一次吃這麽好吃的烤魚!”

“可能我蒸魚也很厲害……”

她又夾了一塊蒸魚,蒸的比烤的更嫩,最大程度更還原了白龍鱺的鮮香,沒有魚腥味,隻有鮮和嫩。

大林子一邊暴風吸入,一邊朝他姐姐豎大拇指,“你去開漁家樂也能火,我吃了二十年魚早都吃夠了,但你做的這個魚我可以天天吃,保證門口得排隊。”

最平庸的就是堯光口中最有價值的魚鰭,可能涼拌的做法不對,吃起來也不是難吃,就是沒有魚身肉的驚豔美味,口感是脆的,沒什麽味道,嘗了嘗都沒什麽太大興趣。

兩人開始主攻魚身,滾滾也吃的頭也不抬,堯光看著無人問津的白龍棱,開口道:“大林子,我想起了幾個成語。”

傲嬌的大鸚鵡主動搭理他,大林子受寵若驚,“什麽成語?你說!”

“哀梨蒸食,買櫝還珠,目光如豆,眼內無珠。”

“昭昭,它是不是在罵我……”

不,它是在罵我。

白龍棱既然對水靈根有益處,也不能浪費了,她和大林子一起分吃了,過後細細體會,有靈氣在體內澎湃流動,這白龍鱺確實是個好東西。

把留下的多寶魚挑了條大的給大林子,打發他回家,立過FIAG的鹹魚準備練功去。

他們中午在海上被虎鯨攪合的沒吃上飯,下午回來吃的早,大林裏回到家,他家的晚飯還沒做,秦雲梅正在院子裏削土豆。

“正好吃魚吧,今天我們出海打到兩條多寶魚。”一聽多寶魚,熊海濤從屋裏出來了,“哎呀,還挺大,我是好久沒抓到這魚了,你倆今天收獲怎麽樣?”

大林子終於有了炫耀對象,滔滔不絕的跟他爸說今天運氣多好,打到一百多斤鰨目魚,海神號有多快,開著多過癮雲雲。

秦雲梅過來把多寶魚拿去殺,一看個頭真是不小,嘟囔道:“還真是發財了,這麽貴的魚就自己吃了。”





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