小夥子灑然笑道，“這有什麼難的，我以前在老家也經常幫我三姑的餃子館拌餡料，隻要您這兒有食材，我自己弄就行了！”</P>

牛三喜也是無所謂了，抬手指了指後廚，“行吧，東西都在後邊，你自己想怎麼弄就怎麼弄吧，反正我也不著急走，等你吃飽了再關門也行！”</P>

小夥子連連道謝，搓著凍得通紅的手，快步進了後廚。</P>

不曾想，沒過多久來了兩個客人，各自點了幾盤餃子和二兩小酒。</P>

送上門的生意，沒有趕走不做的。</P>

餃子館老板隻得跑去後廚，本想煮幾盤之前自己包的，卻瞧見小夥子正用著爐灶，於是乾脆就讓對方多煮一些，省得自己還要重新燒水，浪費燃氣。</P>

不一會兒，小夥子端著幾盤餃子走了出來，放到那兩個客人的桌子上，又幫忙配了兩碟蘸料，而後給自個兒盛了一大盆，蹲在後廚裡，一邊扒著蒜，一邊吃著餃子。</P>

那兩個客人就是住在胭脂胡同裡的，早前也聽說這家餃子館味道一般，沒抱什麼期望，可剛吃了一口，兩人的眼睛都亮了起來，特彆蘸了料碟之後，更是讚不絕口。</P>

他倆狼吞虎咽地吃完幾盤餃子，大呼過癮，還打電話把胡同裡的幾個好友叫了過來，又點了十幾盤餃子，加起來的數量比餃子館一年賣出去的都多。</P>

牛三喜立刻來到後廚，將小夥子拉了起來，興奮地說道，“哎，你先前在店門外邊問的是什麼來著？”</P>

小夥子愣了一愣，訥訥道，“老板，你這招人嗎？”</P>

牛三喜哈哈大笑幾聲，突地握住小夥子的手，說道，“招！就隻招你一個，包吃包住，五險一金，每個月休四天，薪資兩千八，乾好了還能往上漲一點，你乾嗎？”</P>

小夥子立馬點頭應下，“乾呐，包吃住還有兩千八，比好多小白領都強呢，他們上班還得自己掏錢買那些什麼文檔會員……老板，我什麼時候能過來上班？”</P>

牛三喜嗬嗬笑道，“就是現在！對了，我還不知道你叫什麼名字呢？”</P>

小夥子靦腆地答道，“我大名叫張全旦，您叫我小鐵蛋兒就行，老家那邊的朋友都是這麼稱呼的……”</P>

打從這一天，小鐵蛋兒就住在了餃子館裡，每天幫著牛三喜拌餡料，包餃子，煮餃子，拖地洗碗。牛三喜則是變著花樣宣傳餃子館，親自到大街上發傳單，送禮品，揮灑禮券。</P>

兩人這般搭檔著，一主外，一主內，竟把餃子館的生意搞得紅火起來。</P>

不僅是附近的居民喜歡過來吃餃子，還有好多在網上看到宣傳視頻的也從四麵八方趕來湊熱鬨，嘗個新鮮。</P>

餃子館的營業額越來越高，小鐵蛋兒的心理也發生了微妙的變化，他覺著都是自己的功勞，老板牛三喜就是個坐享其成的，憑什麼自個兒的工資隻有兩三千？</P>

牛三喜也注意到了小鐵蛋兒的情緒，遂主動給對方加了幾百塊，但他也留了個心眼，暗中記錄了小鐵蛋兒拌餡料的配方，想著如果有一天對方獅子大開口，索性就一腳將其踹開，重新找個小夥計。</P>

結果他的這些小動作被小鐵蛋兒發現了，導致兩人徹底撕破了臉，天天吵架鬨彆扭。</P>

及至2014年12月8號這天，兩人的憤怒都到了繁體，又大吵了一架，小鐵蛋兒氣哼哼地坐在後廚裡，玩著手機遊戲，連客人來了也懶得出去招呼。</P>

牛三喜很不滿意，罵了幾句。</P>

小鐵蛋兒年輕氣盛，就讓牛三喜把該給的都給他，一拍兩散算逑。</P>

這就是當初常安和老楊在店裡見到的情景，隻是在他們走後，小鐵蛋兒和餃子館老板牛三喜之間的衝突又升級了……