肉夾饃

溫仲夏複盤了一下幾日的買賣，發現配菜中裏脊肉消耗得特別快，畢竟誰不愛吃肉呢？

可裏脊肉薄薄一片，學生們抱怨吃不夠。

於是她便考慮再加一種配菜——鹵肉，後來又琢磨，不如乾脆添個新品肉夾饃。

肉夾饃滿滿當當都是肉，她就沒見過不愛吃的。

她和嫂子商量了一下，徐袖自然同意：“多個花樣供學生選擇，他們也不容易膩，隻是這樣你更加辛苦了。”

她隻恨自己手拙，明明跟著學了，但和小姑子的手藝相比，好像總是差了點意思。

“我不怕辛苦，隻要能掙到錢。”溫仲夏看著眼前長長的一串銅錢，杏眸彎彎。

“而且肉夾饃隻要把饃和鹵肉做好，賣的時候就算我忙不過來，嫂子來操作也行，很簡單。”

徐袖聽聞自己能上手幫忙，心裏才好受些。

又是新的一日，天亮得愈發早了。

溫仲夏三人乘著李叔的驢車來到太學門口，他照例幫忙搬完東西就撤。

“李叔，等等。”

清脆的叫聲喊住了他，他忙扯住韁繩，扭過頭：“溫娘子，可是落了東西？”

哪知剛停下，懷裏被塞進一份溫熱的東西，是個油紙包。

“李叔，這是我們新做的吃食肉夾饃，給你嘗嘗，”溫仲夏唇角輕揚，“我知道你吃過早飯了，留著中午吃也成，不過最好趁熱，味道更好。”

不待他開口拒絕，她便揮揮手跑向小攤。

李叔每次都幫著搬上搬下，哪怕他們添了東西，也沒有不滿，或者要加錢。

溫仲夏心裏過意不去，隻能用自己做的吃食小小感謝一下。

李叔摩挲著油紙包，眼角深刻的皺紋舒緩開來。

大黑驢哢噠哢噠向前走著，濃鬱的肉香在鼻尖縈繞，他猶豫片刻，還是拆開了油紙包。

入目就是一大團紅潤油亮的肉糜，白饃被撐得鼓了起來，湯汁滲到了油紙上。

李叔趕緊把肉夾饃擺正，滴漏出來的湯汁也不能浪費，埋頭舔了舔。

真香！

他忍著口水看了又看，決定從側邊咬下。

白饃格外蓬鬆柔軟，肉糜肥瘦相間，軟爛醇香，咬一口還有滿滿的湯汁，一點都不膩。

他總算明白為什麽溫娘子的食攤會有那麽多客人了。

隻吃了半個，李叔感覺渾身充滿了乾勁，今天定能多拉幾趟貨。

他小心翼翼將剩下半個包好，晚上帶回去給家人嘗嘗味道。

……

“別磨蹭了。”秦遷急得用書敲同窗的後背。

曾年將筆墨慢條斯理的放好：“秦兄，中午時間足夠，不用著急。”

“我是怕去晚了還得排隊，今兒早上沒吃著手抓餅，弄得我一上午不得勁。”

二人結伴往外走，正好看到齋長呂天川走在前方。

“齋長。”他們快步上前。

呂天川回身，說話彬彬有禮：“曾兄，秦兄可是去膳堂用餐？”

秦遷樂嗬嗬：“我們去外麵買溫娘子的手抓餅。”

“齋長又是家裏人送飯吧，你可真有福氣，不像我們這些漂泊在外的。”曾年嘆了一聲。

呂天川靦腆一笑：“又不是山珍海味，隻是些家常菜罷了。”

“那你天天吃不會膩嗎？”秦遷一把握住他的胳膊，“乾脆和我們一起去買手抓餅吧，保管你吃了還想吃。”

秦遷現在恨不得逢人就宣揚溫氏手抓餅的美味，不知道的還以為那是他家開的食攤呢。

呂天川神情為難：“這，我家小廝應該已經送了食盒來。”

“留著當下午茶嘛。”

有用飯菜當下午茶的嗎？

“就是說啊，你天天一個人坐那兒吃飯也悶得慌吧，有時也該換換口味，擇日不如撞日，就今天吧。”

秦遷和曾年一左一右的架著呂天川的胳膊：“走，一起。”

同窗太熱情，呂天川完全拒絕不了。

到了門口，果然看到自家小廝。

呂天川接過食盒，便示意他回去，自己和同窗走向那溫娘子的食攤。

看到食攤前擠擠攘攘的場景，秦遷抱怨：“我就說要早點來吧。”

“肉夾饃好了，客官拿好。”

聽著溫娘子熟悉的聲音，秦遷瞪圓了眼。

肉夾饃？

什麽肉夾饃？

眼看一個學生舉著鼓鼓囊囊的白饃從身邊走過，秦遷後悔地跺腳，溫娘子居然出了新品，早上就不該躲懶睡那一會兒覺。

秦遷的神情仿佛痛失五百貫，呂天川踮起腳尖往裏瞅，真有那麽好吃嗎？

他住在家裏，一日三餐都是祖母和母親安排，早就習慣了。要不是秦遷和曾年“挾持”，他是不會想到來買路邊小食攤的。

好不容易輪到他們三個，秦遷連價錢也沒問，脫口而出：“溫娘子，我要兩份肉夾饃。”

曾年瞥他一眼：“這麽快就喜新厭舊了？”

剛剛是誰在那裏大肆誇讚手抓餅的美味來著？