鹹鴨蛋、醃篤鮮(1 / 2)







鹹鴨蛋、醃篤鮮

溫仲夏已經許久沒睡過這麽舒坦的一覺了, 她連鄰居那隻大公雞的啼聲都沒聽見。

暖暖的陽光溜進窗戶,伸個懶腰,自然醒的感覺真好。

此前原主生病的時候, 溫孟冬跟著徐袖睡,現在她身體好了, 小家夥又賴到了她的床上。

他還沒醒,蜷縮在她身邊, 白嫩的臉蛋被壓成一坨, 散開的一小縷頭發還含在嘴裏。

一個小男娃的睫毛那麽長, 像小扇子,真是可惡啊,溫仲夏罪惡的手都想伸過去揪一根。

罷了罷了, 她摸摸良心,還做不到辣手摧弟。

小家夥不知道自己躲過了多麽可怕的一劫, 呼呼睡得正香。

起床洗漱一番後, 溫仲夏便去查看靠在廚房牆角的一個褐色陶甕。

裏麵是她在清明過後兩天醃的鹹鴨蛋,用的是黃沙醃製法,每一個鴨蛋上都裹著用鹽水和油攪和的黃泥,一個個整齊擺放在陶甕裏。

“鹹鴨蛋好了?”徐袖也起來了。

溫仲夏從中掏出三個:“算算時間, 差不多了,咱們早上就吃這個。”

昨兒吃了一肚子葷腥,今日早上便清淡些,白粥配雞蛋餅。

餅子多放雞蛋,多放小蔥,攤出來的餅黃燦燦的, 柔嫩的能像布一樣抓出褶痕。

溫仲夏一口氣攤了五大張。

徐袖把小叔子從床上提溜起來,他含著牙刷子, 眼睛依然迷迷蒙蒙。

“吃完早飯,咱們去逛大相國寺。”

溫仲夏從廚房探出頭來,溫孟冬一聽這話瞬間清醒了,牙刷子刷得起飛。

雞蛋餅和鹹鴨蛋端上桌,白粥還有點燙口,先嘗嘗這鹹鴨蛋。

青色的鴨蛋光滑圓潤,找到空頭那一邊,往桌沿一敲,露出蛋白,蛋白是鹹口的,吃起來很嫩。

再往下用筷子戳一戳,便是靈魂蛋黃。紅亮的蛋黃油滋滋的,微微傾斜,紅油便流了出來。

蛋黃沒有蛋白那麽鹹,口感沙沙的,細膩綿軟,溫仲夏挑了一點抹到雞蛋餅上,卷著咬一口,那叫一個香。

溫孟冬也跟著有樣學樣。

徐袖看著他笑道:“冬兒,你怎麽不吃蛋白啊?”

他光在那兒挑蛋黃吃,蛋白都被扒拉在一邊。

“鹹。”他道。

“不許浪費,蛋白放到粥裏一起吃就不鹹了。”溫仲夏叮囑他。

溫孟冬不敢不聽話,蛋白在粥裏攪拌攪拌,鹹味被清淡的白粥衝淡了不少,意外的鹹香適口,真是絕配。

“這鹹鴨蛋可以多醃點了,等端午節的時候正好拿起賣。”溫仲夏說。

徐袖點頭讚同。

自從擺攤以來,姑嫂三人還沒有一起好好出去逛逛街,趁著難得的休息之日,他們決定去大相國寺轉轉。

去大相國寺可不是為了上香,它不止是東京最大的寺廟,還是一個規模極大的商品貿易市場。

“每月會開放五次萬姓交易,書畫文玩、手工藝品、日用雜貨、珍禽異獸……都能在此買賣。”①

那不就是一個線下的淘寶市場嘛,今日正好是開放的日子,此時不去更待何時。

饒是溫仲夏有心理預期,但到了大相國寺後,還是被熙熙攘攘的人群驚到了。

人流如潮水一般,各種買賣之聲,不絕於耳。

她和徐袖趕緊牽好溫孟冬的手,生怕被衝散。

這個市集還頗有規劃,不同種類的東西分在不同的區域賣,方便客人快速找到目標。

大相國寺的僧人也混在遊客中,像個俗人似的買賣物品,果然是一個全方位世俗化的朝代。

溫仲夏三人沒有目的的閒逛著,什麽新奇便湊過去看熱鬨。

有商販帶了頭雙峰駱駝進來,駱駝身上掛著布兜,商販說是從西域運來的珍稀香料,大喊過了這個村就沒這個店。

溫仲夏上前一打聽,一兩一貫錢。

買不起,打擾了。

走著走著,徐袖突然伸手驚呼:“夏兒快看,那是孔雀吧。”

珍禽異獸區有商販運來了兩隻藍孔雀,吸引了眾多遊客圍觀。

溫孟冬是第一次看見書本以外真實的孔雀,被它的美麗驚得小嘴合不攏。

其中一隻孔雀時不時開屏,展示它那絢麗的長尾巴,惹得大家喝彩連連。

溫孟冬好奇:“阿姐,這隻孔雀為什麽老是打開尾巴啊?”

看過動物紀錄片的溫仲夏充當講解員:“這孔雀開屏一般有兩種情況,要麽是為了求偶,要麽是為了防禦。”

不過眼下還有種可能,是被這商販訓練出來的結果。

“如果是求偶的話,那它就慘了,這兩隻都是雄的,配不了對。”

徐袖吃驚:“這麽漂亮的孔雀竟然不是雌的嗎?”

“是呀,”溫仲夏點頭,“在動物界,很多動物往往是雄性外形更漂亮,雌性平平無奇,它們要是不漂亮,掌握擇偶權的雌性可能看不上它們,就無法繁衍後代,這和人類社會是反過來的。”

“哦!”身邊響起一陣恍然大悟的聲音。

溫仲夏扭頭一看,周邊的不少遊客竟然也在豎起耳朵聽她講,令人忍俊不禁。

“爆米花,香香脆脆的爆米花!”

這裏也有人在叫賣爆米花,是一個年輕後生,白色的布袋挎在肩上。

溫仲夏和徐袖對視一眼,連忙喊住他。

那後生停下,笑容諂媚:“兩位娘子,要買爆米花?這是東京現下新興的小吃食,又香又脆,不好吃不要錢。”

他積極的把布袋展開給她們看裏麵的東西。

爆米花顏色金黃,賣相很不錯。

溫仲夏忍者笑意問:“多少錢一份?”

“隻要七文,不貴。”

溫仲夏的笑容頓時僵在嘴角,她這個大宋爆米花祖宗一開始都隻賣五文,傳開了之後不應該更便宜麽,他竟賣到七文,這不是坐地起價嗎?

“太貴,不要了。”

她們倆拉著冬兒,轉身便走,還能聽見那後生在不滿地嘀咕“七文錢都沒有,來什麽大相國寺啊”。

景區的東西果然就是貴。

逛了半天,他們把整個市集走了一圈,溫仲夏和徐袖在攤子上各買了一朵珠花,用料一般,但勝在設計頗有巧思,還給冬兒買了一些小玩意兒,另一些小雜貨。

溫仲夏看看日頭道:“咱們回去吧,下午還得準備明日擺攤的食材。”





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