鹹蛋黃肉粽(2 / 2)







為了拜上好老師,哪怕多多花錢都沒關係,更別提隻是做些吃的,對她來說再簡單不過了。

杜呈道:“我花錢買。”

“給先生做點吃食,哪裏需要這般客氣?”

幾人又客套了一會兒,杜呈捋著胡子心滿意足地告辭。

杭曜遠遠看著杜呈離開走遠,才抬腳走向小食攤。

還未走近,便看見溫仲夏正揉著溫孟冬的發髻,嘴角上揚,一雙水靈靈的杏眼溢滿了歡喜。

事情約摸是成了吧。

溫孟冬一眼看到他,樂嗬嗬地大喊:“杭博士!”

溫仲夏抿唇一笑,對他的到來並不意外。

杭曜走過去:“我看到杜先生剛走,你們談得如何?”

“博士,杜先生願意收我做學生了。”溫孟冬跑向他,喜滋滋地分享好消息。

杭曜也摸了摸他的發髻:“我就知道,你一定能行。”

溫孟冬嘿嘿一笑,同時疑惑,為什麽大人一開心就喜歡揉他的丸子頭,發髻都給揉散咯。

溫仲夏道:“杭博士,坐一下吧。”

“今日不坐了,馬上就要回去上課,我知道杜先生來找你們,特地來看看。”

杭曜解釋:“杜先生找我打聽你們的情況,我本想讓人給你捎個信提前做準備,可他又千叮萬囑我不要告訴你,稱隻是到你的小食攤隨便看看,我便沒作聲,幸好,沒壞你的事就好。”

“真的要謝謝你,其實我知道杜先生願意收冬兒,有一半是因為你的保薦。”

溫仲夏淺笑盈盈,目光溫柔的注視著自己,杭曜感覺心又漏跳了一拍。

他移開視線,淡聲道:“是冬兒自己爭氣,還有溫娘子的廚藝征服了杜先生,我沒出什麽力。”

“博士,過了端午節,我就要去杜先生那兒上課了,到時候就不能經常見到你了。”溫孟冬語氣聽起來還有些不舍。

溫仲夏挑了挑眉,這倆人幾時關係這般好了?

杭曜輕笑道:“沒關係,你跟著杜先生好好念書,爭取早日考上太學,我們就能日日見麵了。”

“嗯,我會的。”

溫孟冬認真保證,眼珠子滴溜溜地轉了轉,又道:“博士,等我不在的時候,你能不能幫忙照看我阿姐和嫂嫂,不讓別人欺負她們。”

溫仲夏:……

“杭博士,冬兒年紀小,說話不著邊際的,你別介意。”她嗔了小弟一眼、

溫孟冬委屈嘟嘴,他哪裏說錯了?

等他去上學,食攤隻剩阿姐和嫂嫂兩個弱女子,他不放心嘛,這麽多食客中杭博士看起來最可靠了,對他又好,不找他找誰?

杭曜抿了抿笑意,衝冬兒說:“我答應你。”

溫仲夏疑惑地“嗯”了一聲。

這杭博士怎麽還和小孩子認真起來了?

溫仲夏當他在應付孩子,轉了個話題:“杭博士,我後天便開始賣端午粽子了,你愛吃什麽口味的?”

“豆沙粽、蜜棗粽,都可以。”

“哦原來你是甜黨,”溫仲夏眨了眨眼,“看來咱們不是一派的。”

杭曜:……

沒聽懂。

……

離端午節還有四日,但是大街上已經有了濃厚的過節氣氛,到處有小販叫賣柳葉、桃、五色絲、五毒香囊等節慶物品。

家家戶戶在屋前屋後撒雄黃粉,小孩戴百索子,門口掛艾虎,有的還會在大門上張貼鐘馗或者張天師的畫像,都是為了辟邪消災。

大宋過端午的特色吃食也相當多,比如香團果子、紫蘇,還要飲菖蒲酒、雄黃酒等等,不過最受老百姓喜愛的還是各色粽子。①

溫仲夏經過對學生們的隨機調研後,還是決定鹹甜各做一半。

儘管她自己是鹹黨忠實愛好者,但身為賣家,得主打一個水端平。

粽子做起來比青團省事些,不用費力揉麵團,糯米、各式餡料準備好後,便可直接開始包。

粽子的形狀很多,溫仲夏和徐袖選擇最擅長的三角粽,她喜歡把粽子用粽繩捆得緊緊的,這樣裏麵的糯米吃起來更黏更有嚼勁。

說起來簡單,姑嫂二人包完第一批的幾百個粽子,手都要包麻了。

不過看到排隊買粽子的隊伍排得一溜老長時,又覺得一切辛苦都是值得的。

和上回青團一樣,為了讓大家都吃上,溫仲夏還是采用限量,每人每次最多買六個。

“隻要不是鹹的,甜的每樣都要。”

“溫娘子,我要肉粽,我和甜黨勢不兩立。”

這些學生精力充沛,排個隊還不忘爭個輸贏。

溫仲夏忙得顧不上調節矛盾,買完付錢,下一個。

此時齋房裏,楊學正放下書冊,和進來的杭曜迎麵撞上。

“杭博士,今日溫娘子賣粽子,你不去嘗個鮮?”

“人太多,我不去了。”

“說的是啊,我那小廝排隊到現在還沒回來,我得去看看。”楊學正匆匆走出去,沒注意到杭曜背在身後的手上提著個白色布袋。

待他走後,杭曜回到自己的位置,看了看四周沒人,才把布袋打開,裏麵是沉甸甸的二十個大粽子以及二十幾個鹹鴨蛋。

這是溫仲夏特地給他準備的,不用排隊。

杭曜抿著笑意看了一會兒,這些粽子的繩子以五個作一捆綁在一起,光從外表看不出哪個是什麽口味。

他用剪子隨意剪了個下來,摸著還是溫熱的。

拆開粽葉,糯米的清香撲鼻而來。米粒緊緊抱在一起,表麵有繩子的勒痕,透著晶瑩的光澤。

嗯?

顏色怎麽是棕褐色?像是放了醬油。

他從小吃到大的甜粽子,沒有這種顏色的。

儘管心存疑慮,他還是毫不猶豫地朝尖尖處一口咬了下去。

原來是鹹粽子。

難怪她把粽子給他時說裏麵有驚喜。

他本以為自己會吃不慣,沒想到味道還不錯,糯米微鹹,帶著粽葉的清香,竟還有點沙沙的口感。

低頭一看,裏麵的餡料是鹹蛋黃和五花肉。

一整顆的鹹蛋黃被他吃掉了一小塊,色澤黃中帶紅,緊挨著的五花肉好大一塊,瘦肉部分紋理清晰,肥肉已經被燉成了透明色。

他將整個餡料吃到嘴裏,蛋黃鹹香細膩,五花肉鮮嫩多汁,肥而不膩,糯米也吸收了蛋黃香和肉脂香,多重滋味相互交融,一口下來格外滿足。

不知不覺,整個鹹蛋黃肉粽幾口便下了肚。

杭曜默默回味了一下,突然覺得自己的口味可能要叛變了。





//