手打爆汁牛丸(2 / 2)







勺子一刮,丟進鍋裏,沒一會兒,鍋裏便漂浮起滿滿一層圓滾滾的牛丸。

這些牛肉漿全是蘭姑一個人打的。

她這個護衛,除了教教大家練拳腳,平時又沒其他事可做。

可她是個閒不住的,便主動把廚房的一些體力活攬過去,像手打牛丸這種活最喜歡乾了。

對她來說,不僅不覺著累,還可以幫她鍛煉臂力,一舉兩得。

自從蘭姑在,溫記做的牛丸數量大幅上升,造福了愛吃的客人。

溫仲夏做的就是撒尿牛丸,不過這個名字怕一些客人覺得不雅,改叫手打爆汁牛丸。

爆汁牛丸主打一個又彈又嫩,丟在桌上能上下彈上幾個回合。

入口嫩滑有嚼勁,極其彈牙又不粘,咬到中間得小心,鮮香的湯汁一個不慎便會飆射出去,很多客人就愛這一點。

榮秀縣主現在到了孕晚期,食量增了不少。

溫仲夏做了兩種吃法,一個是牛肉丸子蘿卜湯,一個是紅燒牛丸,另外又單獨裝了一大碗燙得半熟的丸子,給馮宅的廚子做。

準備好的吃食裝到食盒中,食盒底部有滾燙的熱水,可以保溫。

正當她拎著食盒準備出門時,工匠老馬匆匆趕了過來。

她驚訝問:“馬大叔,您怎麽過來了,可是酒樓那邊有什麽事?”

老馬緩了口氣,快速道:“掌櫃的,咱們那批明瓦出了些問題。”

“明瓦怎麽了?”

“有人要搶咱們的貨。”老馬急道。

原來按照約定,昨兒下午作坊應當把做好的明瓦送到酒樓來。

可老馬他們左等右等,沒等著明瓦,隻在傍晚時等來作坊派來的一個人,傳話讓他們再等一等,說那批明瓦製作有問題,要重新做。

老馬乾造房修屋半輩子,當時便猜裏麵有古怪,一再追問,作坊的人態度卻很敷衍,更加引起他的疑心。

於是等到第二日,老馬從家裏出來,直接先去了作坊找萬掌櫃問清楚。

可是萬掌櫃避而不見。

老馬又悄悄尋了個作坊的夥計,塞了他些錢,才他口中得知原是另有個買家看中了溫記的這批明瓦,出了高價錢購買。

那作坊見錢眼開,接受了這樁買賣,對溫記便使出了拖延交貨這一招。

“竟有這種事,欺人太甚。”徐袖憤憤道。

溫仲夏沒料到在簽了契約的情況下,對方竟敢違約,那買家到底是出了多少錢。

老馬道:“掌櫃的,現在該怎麽辦?要是延遲交貨,那咱們的酒樓年前不一定能完工。”

溫仲夏沉思片刻,開口道:“我親自去一趟,看他們掌櫃的見不見我。”

老馬拍手道:“我也是這麽想,不能讓他們覺得咱們好欺負。”

溫仲夏喊來成七娘,讓她去馮宅給縣主送吃食。

平時七娘和金水等人都去馮宅送過幾回,不是必須她去送。

成七娘應了,匆匆而去。

這邊他們準備動身去郊外的作坊。

徐袖憂心道:“夏兒,我跟你一塊去吧。”

溫仲夏笑道:“嫂子,你留在店裏坐鎮,我帶著蘭姑去看看,有她在,還有馬大叔呢,沒事的。”

“是咧,徐掌櫃儘管放心,我老家就在作坊附近,那一塊我熟得很。”老馬道。

蘭姑掰了掰手腕,她這個護衛終於能派上用場了。

徐袖稍稍安心。

現在還不到午時,抓緊時間趕過去,要是解決得快,下午就能趕回來。

溫仲夏帶著蘭姑,老馬以及他的一個手下,一起乘坐馬車趕往作坊。

那家作坊在郊區,馬車走的快,差不多要將近一個時辰。

等他們趕到,已經是中午時分。

“籲,掌櫃的,就是這裏了。”

馬車停在一處房子門前。

老馬先行跳下馬,作坊大門敞開著。

他上前敲門喊人,“來人,去把你們掌櫃的叫來,我們溫記酒樓的掌櫃親自來談事。”

一個小夥計出來詢問情況,看了看他們一行人,忙不疊奔向裏屋。

溫仲夏緊了緊鬥篷,站在門口打量了一下周邊環境。

這家作坊門裏門外堆著不少大蚌殼,是製作明瓦的材料之一。附近還有幾棟矮小的房子,也是做明瓦的。

裏麵的夥計看他們幾眼,又麻木低下頭繼續做事。

等了一小會兒,一個留著山羊胡的瘦個中年男子走了出來,老遠便拱起手,“不知是溫掌櫃大駕光臨,萬某有失遠迎。”

這位就是作坊的萬掌櫃。

溫仲夏淡笑道:“萬掌櫃,我還以為您貴人事忙,懶得見我呢。”

“唉溫掌櫃才是萬某的貴人,我誰都不見也不能不見您啊。”萬掌櫃態度熱絡,像什麽事也沒發生一樣。





//