第30章 琥珀蛋(1 / 2)







清晨的農家不僅有清新的空氣,還有每日天亮時村裏的雞就一隻接一隻地打鳴,才來這兒的時候孫明琴總是會被打鳴聲吵醒,現在一覺睡到大天亮都不帶醒的。

春日裏鳥也多,嘰嘰喳喳叫個不停,孫家其他人早都醒了,院子裏掃地的聲音,煮飯的聲音,聊天的聲音,還有……孫明詩敲窗戶的聲音:“懶蟲姐姐快起床了,今天我不用去讀書,我帶你上山去玩吧。”

好吧,連孫明詩都起了,自己再不起有點說不過去了。孫明琴應了聲就起床穿衣洗漱了。

今日天氣不錯,涼風習習,早上起來去爬爬山也挺好的,古代閨秀大門不出二門不邁真的苦到孫明琴了,雖然孫明琴再現代是宅女一枚,但不想出門和不能出門可是兩碼事。

現在的孫明琴是很樂意找到機會溜出去玩玩的。

“我看你整日不愛讀書,休沐的日子起得比平日裏早多了。”孫明琴隨手挽了個簡單的發髻,邊插簪子邊往外走。

孫明詩忙狗腿地上前遞刷牙用的楊柳枝給孫明琴:“每日讀書,再多的樂趣也給讀沒了。我又沒姐姐的天賦,若姐姐是男子早已連中三元,我就跟著姐姐鞍前馬後便好。”

“沒一點正形。”孫明琴拿過楊柳枝,賞了個白眼。旁人都以為孫明琴是天賦異稟,隻有她自己清楚,不過是沾了兩世為人的光。

今日的朝食比較簡單,每人一碗稀飯,和一些泡菜,另外就是一個泡菜煎餅。孫明琴看著不太像樣,剛想開口問還有沒別的菜,就見趙氏從灶房裏走了出來。

原來如此,又是愛糊弄的人做的糊弄飯了,家裏大的要去地裏乾活,小的都在長身體,一人一個雞蛋都沒有,怎麽夠營養。

說到煮雞蛋,孫明琴就想到自己泡的鹹鴨蛋應該可以吃了,拿幾個煮了來配稀飯吃剛剛好。

於是孫明琴起身去查看了一下醃鹹鴨蛋的罐子和包的皮蛋,分別拿了兩個洗了。

孫明詩不挑食,三兩口就將自己的朝食吃得乾乾淨淨。現在正跟在孫明琴屁股後麵問東問西呢,跟屁蟲兼狗腿子還是一如既往地吹彩虹屁:“姐姐也太厲害了吧。”

孫明琴先將皮蛋剝了一個出來,隨著蛋殼的脫落,棕色的皮蛋清就一點點地露了出來,雖然沒有後世皮蛋上的鬆花,這樣已經很不錯了。

“好像一枚琥珀啊,這個蛋怎麽這麽漂亮。而且還沒煮就凝固了,怎麽弄的呀姐姐?”孫明詩也自己剝了一枚,看著晶瑩剔透的雞蛋,裏麵還有鴉青色的固體,下意識就將雞蛋掰開了。裏麵的蛋黃不僅是深鴉青色,還有一圈濃稠的淺烙黃液體,看起來像是沒煮熟的流心蛋。

“呀,還沒熟透,能吃嗎?”

“這種的最是好吃,你看著像是沒有熟透,但一進嘴裏,就能凝固在舌尖,口感可有意思了。”孫明琴將孫明詩手上的皮蛋拿過來,這傻小子別聽了可以吃就一下塞到嘴裏了,這東西空口吃澀口得很,得用醋拌一下,才能中和掉其中的堿味。

其他人早都被孫明詩的一驚一乍吸引了過來,大李氏見著了忙說:“這個怎麽吃?多弄一些大家都嚐嚐吧。”孫明琴自然滿口答應,又讓孫明詩去取了幾隻鹹鴨蛋和皮蛋。

“這個叫鴨蛋還需要煮熟,雞蛋包的這個倒是好了,隻需要用調料拌一下就好。”孫明琴順手將蛋都清洗乾淨,然後拿進灶房裏。

小李氏剛剛聽到孫明琴說要煮,在她清洗的時候就先進灶房將火架起來,水加進鍋裏了。後頭孫明詩跟著進了廚房,見著鍋就把手裏的鹹鴨蛋往裏麵扔,急得小李氏趕緊製止他:“哎喲,我的小祖宗,你輕點扔。”

孫明詩笑嘻嘻地說:“問題不大。”

幸好孫明詩長得五官端正,又清清秀秀的,有容貌加成在,平日裏喜歡插科打諢也不討人厭。不然到處搞破壞,家裏的黃金棍可要開葷了。

孫明琴在一旁將皮蛋切成一塊一塊的,雖然不大整齊,但不影響吃。自己喜滋滋地調了味,感覺好得不行,端著盤子就出去了。

“這又是什麽新鮮玩意兒?”今日孫家倒跟過年似的,不用一起開飯,先吃先走。現在桌子上就剩了大李氏、孫昌家、趙氏、孫明書、孫明禮、孫明義,還有陳氏抱著孫明玉單獨支了個小幾在一邊喂飯。

“這個叫琥珀蛋。”孫明琴胡謅名字已經很上手了,順嘴就來。

“看起來烏漆嘛黑的,”趙氏看了眼,又夾了一塊放在鼻子前聞了聞,“這味道也古怪得很,這玩意兒能吃嗎。”嘴炮倒是打得厲害,也不敢將筷子上的琥珀蛋扔了,隻敢放進自己的飯碗裏。





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