周氏去參加文國公夫人舉辦的聚會了,午膳的時候隻有沈華箏和周瑛一起。</P>
“箏兒,這魚香肉絲實在是太好吃了!”</P>
飯桌上的菜肴很豐盛,但周瑛最喜歡的還是這道魚香肉絲。</P>
木耳看著綿軟,吃起來卻帶著一股脆意。</P>
胡蘿卜絲,筍絲和木耳的搭配讓這道菜的口感更加豐富,嚼起來會發出“嘎吱嘎吱”的聲音,有趣極了。</P>
肉絲被湯汁完全浸透,入口醬香濃鬱,嚼勁十足。</P>
微辣中帶著一點甜,甜中又夾雜著若有似無的酸。</P>
周瑛咽下口中的魚香肉絲,隻覺得口中滿是濃鬱的酸甜鮮味。</P>
她放下手中的筷子,喝了一口雞湯。</P>
“箏兒,要不我們一起合作生意吧。”</P>
沈華箏看向周瑛,“做生意?”</P>
周瑛點頭,“沒錯,我們可以開酒樓,開食肆。”</P>
這段時間,周瑛認真地想過了,沈華箏這一手高超的廚藝如果去開酒樓,肯定可以打敗京中大部分老字號。</P>
剛好她對做生意也都挺感興趣的,如果她們兩個合作,沈華箏有廚藝在身,她就負責出錢,鋪麵什麼的。</P>
如果沈華箏想要開食肆也可以,她回去就跟她爹商量一下,找幾個合適的位置。</P>
沈華箏眼前一亮,對啊,她之前怎麼沒有想到呢?</P>
前段時間她把蛋黃酥放在蓮香齋裡賣,賣得還挺好的。</P>
反正之前已經想好了要好好經營蓮香齋了,再把酒樓食肆一起經營起來也挺好的,至少她的廚藝也算是有用武之地了。</P>
說不定不止酒樓食肆,到時候還可以再做一些辣醬,菌菇醬和鹵味之類的拿到鋪子裡賣。</P>
看周瑛說起做生意時那神采飛揚的樣子,說不定到時候她真能夠找到真正的寄托。</P>
其實不說周瑛了,沈華箏光是現在光是想一想,都覺得自己充滿了乾勁兒,恨不得馬上可以開始創業。</P>
“瑛表姐,你真是一語驚醒夢中人,這個提議挺不錯的。我們好好商量一下。”</P>
“好!我們邊吃邊說。”</P>
……</P>
“這道菜名為魚香肉絲,為何裡麵卻沒有魚?”</P>
薑誠看著飯盒中的魚香肉絲,發出了跟周瑛一樣的疑問。</P>
沈恪庭冷冷地看了薑誠一眼,“你到一邊去,彆妨礙我用膳。”</P>
他才不會告訴薑誠自己也不知道答案呢,哼!!</P>
反正不管箏兒為這道菜取什麼名字,肯定都有她的道理。</P>
薑誠見沈恪庭似乎有些不高興,立刻笑嘻嘻地在他旁邊的位置坐下。“瑾瑜,剛才我就是胡說八道,你彆往心裡去。”</P>
說著,薑誠還深深吸了一口氣,仿佛要把所有的香味都裝進肚子裡才滿意。</P>
沈恪庭的飯盒被沈華箏用木板格成三個格子,分彆放著軟糯瑩潤,冒著熱氣的白米飯。五顏六色,看起來十分誘人的魚香肉絲,還有綠油油的青菜。</P>