第74章 關東煮(二)(1 / 2)







沈華箏讓人取來深口碗,把每樣食材都放進去一兩串,又撈起一個福袋和幾塊白蘿卜,將碗推到沈恪庭麵前。</P>

“可以吃了,大哥嘗嘗味道怎麼樣。”</P>

說著,她又指了指一旁的醬料。</P>

“這是茱萸醬和甜辣醬,大哥如果覺得味道不夠,可以蘸著醬吃。”</P>

沈恪庭頷首,“好。”</P>

他抽起一串潔白圓潤的魚丸,送至唇邊吹了吹,咬下一口。</P>

魚丸鮮美彈牙,內裡的熱氣讓舌尖微微發麻,魚肉的鮮美和湯汁的香濃混合在一起,滋味極為美妙。</P>

待沈恪庭回過神來,兩粒魚丸已經下肚。</P>

他看著竹簽上的最後一粒魚丸,想了想,蘸了一點甜辣醬,輕輕咬了一口。</P>

一開始,舌尖先嘗到的是那種又甜又辣的感覺,然後才是魚丸的鮮。</P>

沈恪庭還是第一次嘗到這種又甜又辣的醬料,覺得十分新奇。</P>

更神奇的是,甜辣醬跟魚丸這兩種看似毫不相乾的吃食結合在一起,竟有一種獨特的風味。</P>

關東煮湯汁裡既有香菇和魚蝦,蘿卜,蘋果等長時間熬出來的精華,又融合了各種食材的鮮美甘醇。</P>

飽嘗了湯料的蘿卜塊晶瑩通透,軟而不爛。</P>

沈華箏夾起一塊白蘿卜,放到嘴邊咬一口,頓時滿口清甜。</P>

“大哥,你嘗嘗白蘿卜,又糯又甜。”</P>

沈華箏極力向沈恪庭推薦白蘿卜,然後又拿起一串筍尖。</P>

層層分明的筍尖裡浸滿了濃稠的湯汁,一口咬下去,鮮筍自帶的脆嫩鮮美混合著湯汁的香醇,清香溢口。</P>

不愧是被稱為“素中至鮮”的竹筍,好吃,實在是太好吃了!!</P>

沈華箏吃完一串筍尖,又開始吃起了魚丸和蝦滑。</P>

沈恪庭本來還想繼續吃魚丸,或者嘗嘗蝦滑。可聽到沈華箏的話之後,他還是將筷子伸向了白蘿卜。</P>

在這一碗關東煮裡麵,白蘿卜是最不起眼的。但沈華箏強調這白蘿卜好吃,定有她的道理。</P>

經過長時間的燉煮,白蘿卜軟爛入味,輕輕用筷子一夾就從中間斷開。</P>

沈恪庭夾起一塊白蘿卜,放入口中輕輕一抿,鮮甜的汁水頓時噴湧而出,瞬間滿口鮮甜。</P>

他怔了怔,平平無奇的白蘿卜竟也能變得如此美味。</P>





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