丫鬟們將幾個蒸屜呈上桌，隨後將上麵的籠屜蓋掀開。</P>
薄薄的水霧散開後，露出了裡麵晶瑩剔透，圓潤光潔的湯包來。</P>
湯包一個個湯包皮薄如紙，隱約可見內部黃色的餡料和湯汁。</P>
蒸屜的旁邊還放著幾根蘆葦吸管。</P>
周氏：“箏兒，這小籠包跟上次吃的好像有些不一樣。這裡麵的餡料可是與螃蟹有關？”</P>
雖然外觀差不多，但個頭大了不少，裡麵的餡料似乎也不太一樣。</P>
湯包質地柔軟細膩，仔細一聞，似乎還透著一股淡淡的蟹香。</P>
沈華箏笑道：“娘，您好聰明。這是蟹黃湯包。裡麵的餡是蟹黃和蟹肉，跟之前的小籠包確實不一樣。”</P>
這段時間，莊子上的管事又送了幾次螃蟹來。</P>
螃蟹的數量實在太多了，吃都吃不過來，沈華箏就做了一些蟹黃醬存起來。</P>
這蟹黃湯包是用新鮮的蟹黃和蟹粉做的，裡麵的湯汁是熬好的雞湯。</P>
周氏嗔怪地看了她一眼：“現在都會打趣娘了。”</P>
頓了頓，她又問道：“不過，這蘆葦吸管又是做什麼用的？”</P>
不是喝飲子的時候才要用到蘆葦吸管嗎？</P>
沈華箏笑了笑，拿起一根蘆葦吸管，遞給周氏。</P>
“娘，這個是喝湯用的。蟹黃湯包得先喝湯，再吃包子，不然容易灑。”</P>
蟹黃湯包的個頭比之前的小籠包大了很多，如果吃得太急，容易被燙到。用蘆葦吸管喝湯，會方便很多。</P>
周氏恍然大悟，沒想到啊吃食還有這麼多門道。</P>
箏兒可真是聰明。</P>
她小心翼翼地將吸管插到蟹黃湯包裡，輕輕一吸，鮮美的湯汁便順著吸管滑入口中。</P>
蟹黃的濃鬱與湯汁的鮮美相互交織，每一口都仿佛是一場味蕾上的盛宴，讓人回味無窮。</P>
沈華箏看周氏的反應就知道她很喜歡蟹黃湯包。</P>
既然喜歡蟹黃湯包，那應該也會喜歡其它跟蟹黃醬有關的食物。</P>
【這次備了這麼多蟹黃醬，可以找個時間做蟹黃拌麵或者蟹黃拌飯給娘親和爹爹他們吃。】</P>
周氏：(?′?`?)</P>
天爺啊，她周婉愉究竟何德何能，能夠生出這樣一個寶貝閨女。</P>
……</P>
戶部</P>
沈昭年從食盒中拿出幾碟圓鼓鼓，玲瓏剔透的蟹黃湯包，小心翼翼地放到桌上。</P>
湯包的皮幾乎是半透明的，似是一戳就會破。</P>
簡直讓人難以想象這晶瑩剔透的一層薄皮，是如何兜住裡麵鮮美的湯汁和餡料的。</P>
沈昭年忍不住用筷子戳了戳，這蟹黃湯包可比之前的小籠包大多了。</P>
想到小廝交代的話，沈昭年不由得心生期待。</P>
先前用豚肉做出來的小籠包就已經如此美味，蟹黃湯包的滋味應該會更加鮮美吧。</P>
他小心翼翼地將裝著蟹黃湯包的碟子移到自己麵前，同時在心中默念著小廝說的十二字秘訣。</P>
輕輕提，慢慢移，先戳破，後喝湯。</P>
沈昭年輕輕地用筷子提起一個蟹黃湯包，移至唇邊。</P>
湯包隨著筷子的移動輕輕晃動，所有的湯汁都在下墜。</P>
可以清晰地看到，湯包外麵那薄薄的麵皮緊緊兜住了一汪金燦燦的蟹油，光是看著就讓人想要流口水。</P>
筷子往左邊傾，湯汁便往右邊溢。筷子稍稍往右邊移，湯汁又往左邊挪。</P>
似是下一秒就要破皮而出。</P>
可那薄薄的包子皮卻將湯汁和餡料都牢牢包裹住，不讓它們有流出來的機會。</P>
沈昭年輕輕地咬破一個小小的口子，滿滿的湯汁瞬間湧了出來，混合著蟹黃的鮮美湯汁瞬間充盈在唇舌之間。</P>
他微微瞪大了雙眼，一股奇鮮瞬間鑽入身體的每一個細胞。</P>
鮮，實在是太鮮了！！</P>
……</P>
國子監食堂內，眾人都在安靜地用著自己的午膳，隻是時不時會有人抬頭朝沈恪思一行人所在的方向看去。</P>
無它，主要是他們每次吃的飯都太香了。</P>
食堂內的其他監生都會就著那些香味，默默地咽下自己麵前的飯菜，在心中幻想著自己同他們吃的是一樣的吃食。</P>
隻是，今日有許多監生發現乾飯四人組的行為舉止有些怪異。</P>
例如他們拿出來蘆葦吸管，卻不是用來喝飲子。</P>
而是朝一個看起來像包子的東西戳了下去。</P>
怎麼看，怎麼覺得奇怪。</P>
不過，他們吃的飯倒還是一如既往地香。</P>
*</P>
沈恪思幾人照著沈華箏讓人帶給他們的話，先是小心翼翼地用蘆葦吸管將蟹黃湯包的皮戳破，輕輕一吸，便是滿口鮮美。</P>
好香啊！！！</P>
這是四人腦中同時冒出來的念頭。</P>
湯汁入口的瞬間，還有微微的燙，但又不至於把舌頭燙傷。</P>
順著蘆葦吸管，醇厚的湯汁裹挾著蟹黃和蟹粉進入口中，鮮美的滋味瞬間在口腔中爆發。</P>
咽下後，唇齒間仍能感受那股餘香。</P>
吸完湯汁，他們又執起筷箸，將已經癟下去的湯包夾了起來。</P>
沈恪恒早已忍不住了，直接將一整個足有拳頭大小的湯包塞入口中。</P>
蟹黃湯包外皮柔軟而略帶韌性，內裡的蟹黃和蟹粉又鮮美無比。</P>
每嚼一口，都能夠感受到蟹黃內餡的鮮美，以及湯汁的香醇，搭配著那細膩柔韌的外皮，給人一種發自內心的滿足和享受感。</P>
同吃相豪放的沈恪恒相比，沈恪思三人就斯文了許多。</P>
他們並沒有一口將湯包塞入口中，而是一口接一口地細品。</P>
*</P>
直到咽下口中的湯包，宋曄仍處於震撼之中。</P>
蟹黃湯包外觀雪白晶瑩，皮薄如紙，幾近透明。</P>
稍稍搖一搖，便可看見裡麵的湯汁和餡料在輕輕晃動，給人一種吹彈可破的感覺。</P>
每一口咬下，蟹黃湯包內剩餘湯汁都會在口中爆開。</P>
蟹黃的鮮美與湯汁的香醇完美地融合在一起，令人陶醉不已。</P>
皮薄而不破，湯滿而不溢，味鮮而不腥。</P>
這是宋曄對蟹黃湯包的評價。</P>
即便他知道沈華箏這個小表姨廚藝高超，且常有巧思，卻還是會為她做出這等包子而感到驚訝。</P>
不過，聯想到自己同一眾家人都能夠聽到沈華箏的心聲，他又覺得似乎一切都在情理之中。</P>
小表姨她，應當不是普通人吧。</P>
意識到這一點後，宋曄既感到高興，又有些擔憂。</P>
高興的是沈華箏有異於常人的能力，擔憂的也是這一點。</P>
過於完美的東西總是會引人覬覦，人亦如此。</P>
宋曄深吸一口氣，將筷子伸向第二個蟹黃湯包。</P>
罷了，他定會更加用功讀書，讓自己變得更加強大。</P>
日後就有能力護著母親，護著沈華箏，以及其他家人。</P>
*</P>