第213章 太殘忍了(1 / 2)







雖然樂佳郡主跟雲若逛街去了,沒來沈府。</P>

可國子監今日放旬假,沈恪思和沈恪恒都在家。</P>

加上沈華箏,周瑛和周氏,午飯一共有五個人一起吃。</P>

偏廳裡的氣氛比以往還要熱鬨了一些。</P>

午膳除了小雞燉蘑菇,還有翡翠鱸魚,蒜蓉炒番薯葉,冬筍豆腐煲,炙羊肉。</P>

眾人看了看一桌子滿滿當當的菜肴,目光都不由自主地被小雞燉蘑菇和翡翠鱸魚給吸引了。</P>

小雞燉蘑菇被裝在一個白色的大瓷盆裡,鮮香四溢。</P>

雞肉燉的恰到好處,鮮嫩無比。</P>

榛蘑已經完全綻開,紋理細膩,散發著自然的清香。</P>

粉條爽滑綿實,經過長時間的燉煮卻不破其形,和雞肉,榛蘑錯落有致地堆在一起。</P>

白色的瓷盆,嫩黃色的雞肉,黑褐色的榛蘑,晶瑩剔透的粉條,這樣的色彩搭配不僅讓人眼前一亮,還讓人迫不及待地想要去品嘗其美味。</P>

翡翠鱸魚是由鱸魚和黃瓜做成的,做法也比一般的魚稍微複雜一點。</P>

要先將魚肉片下來進行醃製,把魚肉,魚頭和魚尾分開煮熟。</P>

然後用青瓜片做底,把魚肉一片片擺上去,與早已擺好的魚頭和魚尾相連接。</P>

橢圓形的瓷盤中,鱸魚昂頭翹尾,翠玉般的黃瓜片上擺著潔白的魚肉,宛若一條在碧波中暢遊的魚,讓人不忍動筷。</P>

除了小雞燉蘑菇和翡翠鱸魚,其他菜也都是色香味俱全,看著便讓人食欲大增。</P>

丫鬟們將菜肴一一呈上桌後,又為在座的每個人都盛了一碗小雞燉蘑菇,這才退下。</P>

“娘,二哥,三哥,瑛表姐,你們嘗嘗這小雞燉蘑菇,裡麵加了上次從圍場帶回來的榛蘑,香的不得了。不僅味道好,吃了對身體也有一定的的好處。”</P>

中醫認為榛蘑性平味甘,有利肺、益腸胃的功效。</P>

甚至對治療高血壓,心血管等病症有一定的治療作用。一些發達國家也認為榛蘑是有“藥用價值的美食”。</P>

周氏笑著點了點頭,拿起了自己的筷子,夾起一塊榛蘑,送入口中。</P>

在燉煮的過程中,榛蘑已經吸收了雞肉的鮮美和湯汁的濃鬱,吃起來滑嫩爽口,口感醇厚。</P>

嚼一嚼,一股異常鮮美的滋味在口中彌漫開來,帶著榛蘑天然的特殊香氣,每一口都能夠感覺到大自然的清新和滋養。</P>

簡直是一口驚豔,味蕾瞬間就被打開來了。</P>

其餘幾人也紛紛拿起筷子,低頭吃了起來。</P>

沈恪恒吸了吸那屬於雞肉的葷香,夾起一塊雞肉,塞進嘴裡。</P>

雞肉鮮嫩無比,豐潤多汁。肉裡的紋理絲絲縷縷,軟爛入味,好吃極了。</P>

嚼著嚼著,還能夠嘗到夾雜在雞肉裡的榛蘑香味。</P>

雞肉的鮮和榛蘑的香很好地融合在一起,再加上雞肉嫩滑的口感,化為一種美好的滋味。</P>

一點點滲透到舌尖之上,在味蕾上跳躍著快樂的音符。</P>

實在是美妙!!</P>

沈華箏也在細細品味著口中的榛蘑,榛蘑傘蓋表麵滑膩,像是塗了蜜一般。咬下一小口時,隻覺得滑嫩爽口,異常鮮美,口感絕佳。</P>

她將剩下的榛蘑送進嘴裡,又覺得多了幾分嚼勁,吃完齒頰留香。</P>

周瑛嘗過了雞肉和榛蘑,又吃起了裡麵的粉條。</P>

粉條彈韌爽滑,在燉煮的過程中吸滿了湯汁,彙集了所有的精華。</P>

輕輕嗦一口,獨屬於雞肉和榛蘑的鮮香瞬間在舌尖綻開,簡直暢快無比。</P>

沈恪思和沈恪恒兄弟倆很快就把碗裡的小雞燉蘑菇全都吃完了,連碗裡的湯都沒剩下。</P>

沈恪恒感歎了一聲:“這小雞燉蘑菇真的好香啊!!”</P>

雞肉的鮮嫩和榛蘑的香醇一唱一和,相得益彰。</P>

就連湯汁也鮮甜無比,嘗一口,讓人不自覺地陶醉在這場味覺的盛宴中。</P>

周氏也點頭:“確實很美味,裡麵的每一樣食材都很入味。沒想到雞肉和粉條,蘑菇加在一起也能如此好吃。”</P>

沈恪思:“那榛蘑吃起來也香的很,感覺比一般的野山菌還要好吃一些。”</P>

周瑛表示讚同:“榛蘑真的很香,我覺得吃起來比雞肉還要香。“</P>

沈華箏笑道:“榛蘑還有一些,下次可以做素燉榛蘑,榛蘑燉排骨和榛蘑蒸飯給你們嘗嘗。”</P>

“好啊好啊。”</P>

“哇,還有這麼多種吃法,實在是太好了!”</P>

眾人一聽沈華箏那裡還有存貨,都開心地不得了。</P>

沈恪思,沈恪恒和周瑛三人同時在心中暗暗做出決定,下次秋獵的時候,他們定要跟著一起去摘野山菌。</P>

野山菌如此美味,得多摘一些,多囤一些才行。</P>

這般想著,他們又拿起了筷子,繼續品嘗起其他的佳肴。</P>

周氏夾起一筷子魚片,送入口中。</P>

鱸魚肉質細嫩, 在舌尖顫顫巍巍。</P>

雪白的魚片上一根刺都沒有,細細咀嚼,濃鬱的魚香味便在唇齒間鋪天蓋地地綻放,縈繞在舌尖上的鮮甜久久不願散去。</P>

似是突然想到了什麼,沈恪思又伸出筷子,夾起一塊被片得極薄的黃瓜片,將魚肉卷在裡麵,送入口中。</P>

黃瓜鱸魚一入口,沈恪思就瞪大了眼睛。</P>

緊實又有彈性的鱸魚肉邂逅了清脆爽口的黃瓜片,口感瞬間變得豐富了起來,讓人驚喜連連。</P>

鮮,香,爽,脆,嫩,滑……各種口感交織在一起,衝擊著味蕾。</P>

在這頓飯之前,沈恪思從來將黃瓜和鱸魚這兩種吃食聯係到一起,更彆提將它們結合在一起做成一道菜了。</P>

沒想到用著這兩種吃食組成的搭配,竟是如此完美。</P>

咀嚼之間,黃瓜的清新甘甜和鱸魚的鮮美細膩交相輝映,將翡翠鱸魚的美味詮釋得淋漓儘致。</P>

實在是太好吃了!!!</P>

沈華箏吃了幾片魚肉,又夾起一筷子蒜蓉炒番薯葉,送入口中。</P>

翠綠的番薯葉又脆又嫩,嚼一嚼,獨屬於番薯葉的清甜嫩滑和蒜蓉的濃香在舌尖上相遇,碰撞出一種清新彆致的美妙滋味。</P>

這種清新的口感如同一縷清風緩緩拂過,每一口都給味蕾帶來自然的鮮甜與醇厚,每一口都帶給人帶來一種彆樣的愉悅和享受,讓人回味無窮。</P>

她咽下口中的番薯葉,又嘗了一塊冬筍。</P>

冬筍味甘肉厚,帶著清新的味道。口感特彆爽脆,沒有任何纖維感,內層十分嫩滑,吃起來還有一絲甜味。</P>

細細品味,還能感覺到口中有淡淡的竹香味飄逸而來,舌尖餘韻嫋嫋。</P>

沈華箏忍不住閉上眼睛,享受著唇齒間那難以言狀的美妙滋味。</P>

不愧是金衣白玉,蔬中一絕。</P>

真的是太好吃了!!!</P>

沈恪恒和周瑛對冬筍豆腐煲情有獨鐘,兩人都舀了滿滿一碗,吃得津津有味。</P>

冬筍豆腐煲裡除了冬筍和豆腐塊,還有香菇。</P>





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