國子監飯堂裡，正在排隊的魏澤鐸深吸了一口氣，聞了聞空氣中那股誘人的酸辣香味。</P>
今日的午膳是酸辣粉和肉丸子湯。</P>
魏澤鐸努力壓下心底那股呼之欲出的饞意，轉身看向排在後麵的沈恪恒：“仲宇，這個酸辣粉你吃過了嗎？”</P>
先前飯堂裡就已經上過肉丸子湯了，但酸辣粉還是第一次出現。</P>
其他人沒吃過酸辣粉很正常，但沈恪思和沈恪恒兄弟倆就不一定了。</P>
沈恪恒老實地搖了搖頭：“沒有吃過。”</P>
酸菜魚和酸辣土豆絲他都嘗過了，這個酸辣粉還是第一次見。</P>
“連你也沒吃過？！”</P>
魏澤鐸從沈恪恒那裡得到答案，心中莫名地一喜。</P>
瞧，沈家兄弟也有還沒吃過的呢。</P>
看來映華縣主都是一視同仁的。</P>
這酸辣粉聞著就已經這麼香了，吃起來得多好吃啊。</P>
當國子監的學生可真幸福，每日都可以吃到不同的美味。</P>
嘻嘻嘻~~</P>
沈恪恒一心想著一會兒家中會送些什麼點心或者零嘴來，並沒有留意到魏澤鐸怪異的神情。</P>
現在家裡已經不給他們送午膳了，但偶爾還是會送一些點心或者應節的吃食過來。</P>
今日國子監要舉行馬球比賽，所以隻上半天課。</P>
沈家兄弟並沒有參加比賽，但他們下午會去看。</P>
沈華箏知道這件事後，便說會做一些適合看比賽時吃的零嘴和點心給他們送去。</P>
“仲宇，到你了，愣著乾什麼？”</P>
見沈恪恒不知道想什麼想的入神，輪到他了還站著不動，薛琮忍不住提醒道。</P>
“哦哦，馬上。”</P>
沈恪恒回過神來，趕忙上前，走到一號窗口領自己的飯。</P>
……</P>
沈府</P>
莊子上送來一筐上好的板栗，沈華箏想了想，決定做糖炒栗子。</P>
正好做些糖炒栗子給沈恪思幾人，讓他們下午看馬球比賽的時候可以吃。</P>
既然要看比賽，又怎麼可以少了零食呢？？</P>
樂佳郡主最近對這些零嘴點心的做法很感興趣，一聽沈華箏打算做糖炒栗子，她便跟在沈華箏和周瑛後麵，也鑽進了廚房裡。</P>
板栗顆顆飽滿，已經被廚娘們清洗乾淨，還在上麵用小刀劃了十字。</P>
沈華箏向周瑛和樂佳郡主解釋道：“在高溫加熱下，板栗會慢慢鼓起來，到了一定程度就會炸開，可能會傷到人。劃十字可以避免這種情況，而且會熟得更快。”</P>
周瑛點了點頭，原來如此。</P>
她還以為隻是為了讓板栗熟得更快些，沒想到主要的作用是防止炸開。</P>
樂佳郡主星星眼地看著沈華箏，箏箏好厲害哦。</P>
什麼都知道。</P>
沈華箏起了一口鍋，將板栗都倒入鍋中，在裡麵加了清水。水剛好沒過板栗。</P>
她又往鍋中加入適量白糖，然後蓋上鍋蓋。</P>
開始煮板栗。</P>
沈華箏一直在旁邊看著鍋，見差不多了就熄了火。</P>
她掀開鍋蓋，一股濃鬱的香味撲鼻而來，鍋裡的水已經快燒乾了。</P>
經過燜煮，鍋裡的白糖已經變成了粘稠狀，沈華箏用鏟子翻拌了幾下，粘稠狀的糖漿滲入到板栗殼裡麵。</P>
板栗一個個看起來油亮油亮的，十分誘人。</P>
青枝按照吩咐，抱來一大罐蜂蜜，淋在了出鍋的板栗上。</P>
空氣中彌漫著一股誘人的甜香味，聞著就讓人口舌生津。</P>
好香啊！！</P>
……</P>
國子監飯堂內，眾人都對著麵前的酸辣粉大塊朵頤。</P>
周圍時不時地傳來“吸溜吸溜”的嗦粉聲和被辣得直吸氣的聲音。</P>
宋曄看著麵前紅油湯底的酸辣粉，有些猶豫。</P>
碗裡的土豆粉正從那層紅色的浮油中冒出頭來，原本被煮得半透明的粉身已經沾上了不少紅油，一看就知道很辣。</P>
那股勾人的酸辣味不斷地往鼻子裡鑽，同時刺激著鼻腔和味蕾，讓宋曄忍不住開始吞咽口水。</P>
可他不是很能吃辣，也不知道這碗酸辣粉是不是能夠承受的程度。</P>
沈恪思三人跟宋曄完全是不一樣的心情，碗裡除了土豆粉之外，還有豐富的配料。</P>
有油炸過的花生，還有香菇豚肉沫和細碎的蔥花。</P>
一眼望過去，碗裡紅色的湯水，半透明的土豆粉，紅亮誘人的炸花生，醬褐色的香菇豚肉沫，還有翠綠的蔥花。</P>
看著就讓人胃口大開，迫不及待想要品嘗它的美味。</P>
剛將酸辣粉呈上桌，他們就已經迫不及待地吃了起來。</P>
土豆粉已經吸飽了湯汁，入口順滑，軟糯勁道。</P>
用筷子夾起一小撮土豆粉，混合著那股鮮香酸辣的味道入口。</P>
酸感和辣感驀地躍上舌尖，伴隨著一股火辣的微燙感瞬間在唇齒間蔓延開來，刺激著味蕾，刺激著神經。</P>
香菇豚肉沫的鹵料比湯汁厚重一些，鹹香適口。</P>
一口下去，濃鬱的香菇鮮味和滿滿的肉香結合在一起，還帶著湯汁裡的酸辣香味。</P>
混合著湯汁和土豆粉一起吃更是鮮香可口，好吃的不得了。</P>
再吃上一顆被炸得酥酥脆脆的花生，實在是舒服。</P>
宋曄看其他人吃得那麼香，還是拿起了筷子，吃了起來。</P>
出乎意料的是，酸辣粉並沒有他想象中那麼辣。</P>
宋曄就著酸辣的湯汁一邊嗦粉，一邊吃炸花生和香菇豚肉沫。</P>
還時不時地用調羹舀起肉丸子湯喝一口，解解辣。</P>
……</P>
長公主府</P>
夷安長公主午覺剛醒，正在院子裡喝茶。</P>
她最近胃口和睡眠都比以前好上不少，整個人都精神了。</P>
也不知道是不是養成習慣了，現在夷安長公主睡完午覺，都會在院子裡喝一會兒茶，吃吃點心。</P>
感覺還挺舒服的。</P>
夷安長公主吹了吹杯中的茶水，小口小口地抿著。</P>
溫熱的茶水入口，回甘明顯，讓人頓覺神清氣爽。</P>
半盞茶還沒喝完，一大早就跑出去的樂佳郡主突然回來了。</P>
“祖母，您看我帶了什麼回來？”</P>