第234章 這也太好吃了吧(1 / 2)







那日沈恪思和沈恪恒回到家,就見到一大桌子豐盛的菜。</P>

兄弟倆還沒來得及高興,就得知除了他們兩人之外,家裡其他人都已經在中午的時候就吃到了花樣東星斑大餐,頓時委屈的不得了。</P>

好在當天的晚膳除了東星斑之外,還有其他的海鮮,這才安撫了小哥倆受傷的心靈。</P>

不過,沈恪思和沈恪恒看到菜單上的東星斑時,還是在心裡暗暗決定一會兒要多吃一些。</P>

似乎這樣才能夠彌補他們那日錯過的東星斑大餐。</P>

雖然沈家人已經嘗過好幾種由東星斑製成的菜肴,可在見到第一道菜的時候,還是愣了一下。</P>

第一道菜是花膠翅湯浸東星斑,這道菜十分特殊,它的製作過程是在現場完成的。</P>

其實說製作過程還不夠準確,應該是後期完成的過程。</P>

先是由侍女將已經被去骨起片,擺盤十分精致的東星斑呈上桌。又將金黃誘人,燉煮得十分入味的魚翅湯也呈到了桌上。</P>

然後當著賓客們的麵,將魚片放入沸騰的魚翅湯裡過橋。</P>

當魚肉變成白色的時候便迅速撈起,放入湯盅裡。</P>

隻需要短短的幾秒,便可以將東星斑的鮮甜保留住。</P>

若時間過長,反而會破壞這份鮮美。</P>

最後一步,便是用大勺子將魚翅湯舀到每一個裝著東星斑的湯盅裡,呈到眾人麵前。</P>

席麵上的賓客們還是第一次見到這種上菜方式,可謂是儀式感滿滿,讓人大開眼界。</P>

除了花膠翅湯浸東星斑,還有清蒸東星斑,蠔皇鮑魚星斑卷,東星斑毋米粥。</P>

東星斑棲息在石質海床和珊瑚礁的縫隙中,主要以魚類、貝類和蝦類為食。</P>

它的肉質極為鮮美,肥腴幼嫩,刺也很少。</P>

隻需要用非常簡單的烹飪方式,就可以將其鮮,嫩,滑,爽,甜幾個特點都完美地展露出來。</P>

在食材充足的情況下,如果再稍稍花上一些心思,就可以做出極致的美味來。</P>

雖說已經吃了不少龍蝦,可看著麵前琳琅滿目的菜肴,眾人覺得自己的肚子又開始餓了起來。</P>

他們紛紛拿起調羹\/筷子,伸向那讓人饞得直流口水的吃食。</P>

嗚嗚嗚,吃完這一次宴席,估計回去又要開始控製體重了。</P>

真是造孽啊!!</P>

……</P>

皇宮裡</P>

三巨頭和太子也一起欣賞了這賞心悅目的\"魚片過橋”,正看著麵前的美味,默默地咽著口水。</P>

“來,我們開動吧。”</P>

景寧帝聞著鼻尖的香味,再也忍不住了。</P>

他拿起調羹,舀起一口湯送入口中。</P>

翅湯的用料很講究,是用老母雞,火腿,龍骨,腿骨及魚翅骨等食材熬製而成的湯。</P>

小火慢燉後,粘稠濃鬱,鮮香四溢。</P>

裡麵還加入了花膠,讓鮮美的程度加倍。</P>

濃鬱香醇的湯汁柔順地滑過口腔,鹹鮮之餘,還透著一絲微微的甜。</P>

真是暖心暖胃。</P>

再嘗一塊鮮嫩彈牙,爽脆無比的魚片,簡直鮮得眉毛都要掉了!!</P>

太子連著嘗了幾勺翅湯,又夾起一塊魚肉,緩緩送入口中。</P>

魚肉滑嫩緊實,彈性十足。</P>

嚼一嚼,甚至還能品嘗到湯汁的醇厚。</P>

魚翅和花膠的鮮,跟東星斑的爽滑甘冽完美地融合在一起,口感堪稱完美。</P>

這也太好吃了吧!!!</P>

映華縣主怎麼這麼厲害??這個世界上應該沒有她做不好的吃食了吧。</P>

太後和皇後也都埋頭一口一口地吃著花膠翅湯浸東星斑,吃得完全停不下來。</P>

翅湯濃而不膩,香醇腴滑。</P>

魚肉有紋理有層次,入口即化。</P>

真的是湯鮮肉美,這種烹製方式簡直把東星斑的鮮甜嫩滑詮釋得淋漓儘致。</P>

吃完齒頰留香,簡直妙不可言!!</P>

太子吃著吃著,突然想到了自己那個從小就在吃食上各種挑剔的小堂弟蕭景然。</P>

這個時候,然兒肯定也在沈府參加宴席了吧。</P>

平日裡然兒就對映華縣主的手藝極為推崇,今日能夠吃上這樣一頓精致美味的海鮮大餐,他肯定開心壞了。</P>

雖說在宮裡也能吃上映華縣主的海鮮宴,可這跟去到現場,同其他賓客一起用餐的感覺還是不太一樣的。</P>

太子還不知道景寧帝已經在心裡計劃著找個時間帶他出宮去看看,順便逛逛美食街的事。</P>

想到自由自在的蕭景然,他眼中的羨慕一閃而過。</P>

如果能夠跟然兒一樣就好了。</P>

不過,太子很快又撫平了自己的情緒,繼續低頭吃起美食。</P>

他跟然兒的身份有差彆,身上所背負的責任和擔子也不一樣。</P>

更不應該盲目地跟彆人比較,追求那些所謂的自由。</P>

太子正給自己洗著腦,忽然一雙筷子夾著雪白的魚肉落在他麵前的碗裡。</P>

他一愣,抬頭看向正笑眯眯看著自己的景寧帝。</P>

景寧帝笑了笑:“愣著做什麼,還不快點吃,一會兒就沒了。”</P>

他說著,還對太子使了個眼色。</P>

不等太子回答,景寧帝就收回筷子,繼續吃自己的了。</P>

真是個傻孩子,在美食麵前還走神。</P>

難道沒發現就連皇後吃東西的速度都變快了嗎?</P>

到底是年紀小,缺少了些經驗,以後多經曆就懂了。</P>

太子:“……多謝父皇。”</P>

他用筷子夾起碗裡的魚肉,送入口中,細細品嘗了起來。</P>

清蒸的東星斑和翅湯浸熟的東星斑口感有著微妙的區彆,前者細膩滑嫩,後者則更加彈韌爽脆。</P>

而且,雖然這兩種方法烹飪出來的東星斑都十分鮮甜,卻是不一樣的甜。</P>

經過魚翅和花膠的洗禮,魚翅湯裡的東星斑口感更顯豐腴。</P>

魚肉的彈牙和湯汁的精華融合到了一起,細細咀嚼,魚肉的鮮香中還透著魚翅和花膠的獨特香味,簡直是味蕾的盛宴。</P>

清蒸東星斑肉質細膩,口感滑嫩,還帶著一種獨特的甜味。</P>

這種甜味並不是像糖那樣的甜,也不是翅湯東星斑的那種複合的鮮甜,而是一種淡淡的,屬於大自然的,海洋的味道。</P>

讓人一嘗就難以忘懷。</P>

太子咽下口中的魚肉,又抬起頭看了看吃得正香的景寧帝三人,唇角微微上揚。</P>

這樣就已經很好了。</P>

有父皇,母後和皇祖母陪著,還有映華縣主準備的美食。</P>

他已經足夠幸福了。</P>

……</P>

跟景寧帝一家子一樣,安王一家也在樂嗬嗬地吃著麵前的美食。</P>





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