仔細地看過菜單後，太後就對東星斑毋米粥很感興趣。</P>
菜單上的那一句關於這道粥的注解——“吃米不見米”更是引起了太後的注意。</P>
太後用調羹攪了攪碗裡的粥水和魚肉，倏地笑了。</P>
“原來毋米粥就是沒有米粒的粥啊，難怪箏丫頭特意在菜單上加了一句‘吃米不見米’。”</P>
粥底濃稠細膩，不見一粒米，卻又米香四溢。</P>
滑嫩肥厚的魚肉被米漿緊緊包裹著，仿佛穿著一層柔順的薄紗。</P>
為了調味，粥裡還加入了被切成細絲的上等陳皮。</P>
仔細聞去，米香味和魚肉的鮮香交織在一處，還摻雜著一絲淡淡的柑橘香味。</P>
清雅柔和，聞起來十分宜人。</P>
光是看著這上好的賣相，聞著這個味道，便讓人胃口大開。</P>
皇後也笑道：“映華縣主一向都很有想法。”</P>
她還是第一次見到這種一粒米都沒有的粥，確實很有意思。</P>
難怪叫做“毋米粥”，原來是“無米”。</P>
奇怪的是，為何映華縣主要在粥裡放入陳皮？</P>
陳皮不管是跟粥還是東星斑，感覺都沒有任何聯係。</P>
但按照皇後對沈華箏的了解，她從來不會在製作菜肴的過程中加入任何無用的步驟。</P>
所以隻有一種可能，陳皮的加入，會讓這碗粥變得更香。</P>
一想到這個可能，皇後對這碗毋米粥的期待感頓時拉滿了。</P>
加入了陳皮和東星斑，又沒有一粒米的粥，究竟會是什麼味道呢？</P>
太子聞著那縈繞在鼻尖的香味，又看了看碗裡的陳皮絲，沒有說話。</P>
他是個擅於歸納總結的孩子，嘗了那麼多道由海鮮製成的菜肴以後，發現了一個規律。</P>
那些看似不起眼的食材，實則吃起來可能是最香的，往往對整道菜的口感可能也起到了畫龍點睛的關鍵性作用。</P>
一會兒吃粥的時候，他定要細細品一品這陳皮的味道。</P>
景寧帝也看著麵前的毋米粥，心裡想的卻是與麵前的美味無關的事情。</P>
他猜得沒錯，沈華箏對各種吃食都很了解。</P>
就連海鮮的品類，口感和相應的烹飪方法也了如指掌。</P>
至於沈華箏為什麼會對這些如此清楚，景寧帝並沒有深究。</P>
當然，他也明白深究沒有任何意義。</P>
發生在沈華箏身上的一連串事情早就說明了她跟普通人不太一樣。</P>
景寧帝如今跟太後一樣，深信沈華箏是個受上天眷顧，自身帶有福運的人。</P>
隻要知道她的心是向著大梁，幫著大梁的就夠了。</P>
也不知道沈華箏以後還會給大梁帶來什麼樣的驚喜。</P>
一股濃鬱的香味伴隨著太後手中攪拌的動作在空中彌漫開來，將景寧帝的思緒拉回。</P>
他看了看麵前的佳肴，唇角上揚，眼尾眉梢都染上了笑意。</P>
果然將葵陽鎮並入棉州縣的做法是對的，否則他們又怎麼能夠吃到如此豐盛的海鮮大餐呢？</P>
一想到這隻是第一場，晚膳的時候還有第二場。</P>
景寧帝頓時覺得渾身都充滿了乾勁，恨不得立刻將今日的公務都忙完。</P>
然後回來迎接第二場海鮮大餐。</P>
太後抬頭，就見太子和皇後都在眼巴巴看著她。</P>
她笑了笑，隨後便用調羹舀了一勺毋米粥，送入口中。</P>
粥底爽滑甘冽，如同絲綢一般柔滑。</P>
魚肉彈滑可口，陳皮的加入不僅起到了提鮮的作用，更為其增添了一抹悠長的甘香，讓這碗毋米粥的口感變得清雅了起來。</P>
東星斑的鮮美和粥水的爽滑，陳皮的醇厚交織在一處，種種滋味層層遞進，帶來獨特的味覺享受。</P>
眾人見太後開動了，也迫不急待地拿起自己的調羹，埋頭吃了起來。</P>
粥裡沒有一粒米，隻有順滑的粥水緊緊包裹著細膩白嫩的魚肉。</P>
彈脆鮮嫩的東星斑在其他菜裡都是當之無愧的主角，可在這鍋毋米粥裡，卻跟陳皮一樣，成了“小配菜”。</P>
這鍋毋米粥通過用中低溫浸煮食材的方式，讓粥裡的東星斑的質感愈加嫩滑。</P>
用來浸煮的東星斑的又被是熬製到見不到一顆米粒的粥水底，如一層米漿裹在肥厚的東星斑上，更顯嫩滑清香。</P>
在浸煮的過程中，東星斑的鮮甜和陳皮的甘香都溫柔地滲入到香醇的粥水裡。</P>
粥水入口順滑香濃，溫潤舌尖。</P>
鹹鮮細膩的粥水和魚肉的鮮甜，陳皮的香味完美地融合在一起。</P>
細細品味，米香，肉香和果香在口中交織纏繞，碰撞出一種鮮美又回甘的滋味。</P>
魚肉柔中帶彈，外麵裹滿了米漿，入口滑潤。</P>
細細咀嚼，頓時滿口香濃。</P>
眾人一勺一勺地吃著東星斑毋米粥，感受著在唇齒間和喉嚨拂過的那股細膩柔滑。</P>
真是爽滑滋潤，清雅柔和。</P>
不得不說，東星斑毋米粥被安排在甜品前麵上，實在是明智之舉。</P>
吃了那麼多肉食，多少會感到一些膩味。</P>
一勺細膩香濃的毋米粥入口，隻覺得口腔中的油膩感頓時被一掃而空。</P>
粥水順著喉嚨落入胃腹，感覺整個人都暖洋洋的，很是愜意。</P>
……</P>
吃完爽滑滋潤的東星斑毋米粥，第一場宴席已經到了尾聲，隻剩下最後一道甜品。</P>
侍女們將一道道飯後甜品呈到飯桌上，供賓客們享用。</P>
“這是杏仁奶糊？”</P>
夷安長公主看著侍女呈上來的甜品，感到有些驚訝。</P>
乍一看過去，杏仁糊奶有點像粥。</P>
她還以為吃完了東星斑毋米粥，又上了一份粥。</P>
樂佳郡主笑道：“祖母，就是杏仁奶糊。這是早上剛讓人磨好的。我也有份幫忙的。”</P>
自從那次在蓮香齋吃到沈華箏特意做的芝麻糊杏仁霜之後，她就喜歡上了跟杏仁有關的甜品。</P>
今日這道甜品還是她給箏箏建議的呢。</P>
夷安長公主：“真的呀，寧兒現在都已經這麼厲害了。”</P>
她說著，便用調羹舀起杏仁奶糊，嘗了一口。</P>
杏仁奶糊入口的瞬間，舌尖就被那清新微甜，順滑細膩的口感所驚豔。</P>
咽下後，唇齒間仍纏繞著一股杏仁獨有的香味，還有牛乳的清香。</P>
樂佳郡主一臉驕傲：“祖母，我現在可是跟箏箏學了不少。就這道杏仁奶糊，那些關鍵步驟都是有我參與的。我已經知道怎麼做的，回去如果你們還想吃，儘管找我。”</P>
這道甜品是用磨出來的杏仁漿加水過篩，然後倒入小鍋中用大火煮沸，再加入適量的白糖，邊煮邊攪拌。</P>