竹林裏的筍漸漸冒了頭，孫大娘又帶著茯苓去挖筍了。

筍要吃現挖的才好，需求的量不大，所以就沒有帶其他人，隻挖個一籃子夠一頓吃的就好。

顧蘊住的地方離侯府竹林不遠，看到她二人們來挖筍。

冬梅連忙叫了婆子出來幫忙，還拿了壺熱茶去。

孫大娘挖過筍，在院外謝過顧蘊，帶著茯苓，兩個人提了兩籃子回去了。

今天挖這種剛發出的新筍，隻為做了一道雅食——煮玉。

煮玉一年隻能吃這一回，需得剛剛發出的新筍。

泉水燒沸騰，新筍直接下鍋焯燙幾息，然後快速撈出後切方片。

大米加油浸泡半個時辰，另起新鍋下入其中熬出米油，放入剛剛焯燙切好的新筍。

煮上一刻鍾後取出，裝入碧色玉碗，食其本味。

此粥時人稱之“煮玉”，享有“素食第一品”之美名。

與之佐餐的便是煿（bo）金, 以料和薄麵，拖油煎。

杏仁花椒加鹽研磨細粉 ，再放入磨好的白麵，加水調成麵糊。

切成方塊狀的春筍裹一層麵糊，下鍋煎至兩麵金黃，甘脆可口，清香不奪味。

和煮玉搭配起來，味道相輔相成，恰到好處，是一道難得的食其本味，究其本源的美食。

王妍吃的連連點頭，不得不說，也許是古代汙染較少的緣故。

這裏所有的東西吃起來的鮮香味，都比她在現代吃到的的味道要純正很多。

現代也吃到過簡單調味的手剝筍，但是其中的甘甜多汁，清香宜人的滋味和這個筍比起來差百倍。

真的會有這樣的感覺，清水隻要焯燙一下，去除微微的苦澀味，這個筍隻和粥吃也是很香很香的。

孫大娘做好端去上房後和青芊稟報了一下，剛剛摘筍回來，碰到了蘊小姐。

於是，所有的二等丫鬟都出動了，老夫人那裏送粥的，往世子爺那裏送粥的，二老太爺和表少爺那裏的，還有芷柳親自帶著一個食盒去了表小姐那裏。

這粥清香好克化，送去後，幾位老人家吃的都甚為滿意。

好生誇讚一番，也賞賜下了的東西。芷菊去的是二老太爺那裏。

得下的賞賜不少，還想自個昧了不給孫大娘。

看到別人都分了一份過去，才不甘不願的送了過去。

孫大娘一捏荷包就知道少了，也不確定二老太爺是否真的會賞賜這麽少，隻十幾個銅錢?

於是便詐上一詐，“芷菊姑娘這是……?”孫大娘扯一扯麵皮，麵色不善的看向芷菊。

連個磕絆都沒打，芷菊又拿出了三個銀角子。

唉！孫大娘也沒多計較，歎了口氣，直接拿過來了。

………………………………………………

蒹葭院兒，吃完煿金煮玉後，冬梅急不可待的和自家小姐商量，要不要借此機會去見一見侯夫人？

顧蘊心裏也有些焦急，都來了幾天了，祖父母好像一點都沒有去提。

沉呼出一口氣，她交代冬梅，“不可，背過祖父母去找了侯夫人，此舉不妥，且再等上一等吧。”

冬梅隻好作罷，蔫蔫的收拾了碗筷下去。

二老太爺這邊，他和二老太太猶豫躊躇了幾天，老侯爺都看出不對了。

讓人把他們叫過去商議一下，到底出了什麽事？

他這個弟弟性格軟弱無主見，但要說是真做出什麽為非作歹的事情，他還是不信的?

所以就更傾向於他們到底遇到了什麽難處。

榮華苑裏，聽完他們的敘述後，老侯爺砸了一個杯子，侯老夫人也恨鐵不成鋼的看向弟弟弟妹，這兩口子！

怎麽就能這般擔不起事來？怪不得公爹當年要給他們送到老家鄉下去管莊子，看祭田。

原來這老兩口帶著孫子孫女來都城，是被謀sha逃命逃出來的。

前段時間，族裏的祭祀地不是被滾下的山石砸碎了？