沈父總擔心她倆吵架,也在旁邊聽著,仲陽怕母親記不住,在旁拿筆寫下。
蔣氏聽沈冬素說的,好像以後作坊能變成有幾百個工人的大作坊,她興奮之餘也有害怕。
怕自己管不好,現在管幾十人,還都是村民,她都覺得吃力,以後管那麼大的作坊,她又不識字,怎麼管啊
便道：咱們現在作坊也挺好,一年穩穩幾十兩的收入,娘挺滿意的,不用擴張了。
沈冬素直接道：這是我的建議,你自己決定要不要實施。
不過我提醒一下,米粉比紅薯粉的做法更容易,連秘方都算不上。
縣城打探紅薯粉的商戶特彆多,要是有人琢磨出配方,開大作坊,把咱家的生意搶了去,以後一年可就賺不了幾十兩。
做生意就是逆水行舟,不進則退。
你還這麼年輕,村民也都聽話,你不想著做大做強,就等著被彆人吞並吧！
蔣氏笑著摸摸臉：娘哪裡年輕了！都三十好幾了！
哎喲,瞧咱閨女,今天嘴怎麼這麼甜。
沈冬素：……合著我說那麼多,你就聽個你年輕了
沈冬素也非誇張,這年頭又沒專利版權啥的,食品生意更是誰都能學。
對於紅薯粉到現在還沒誰‘偷師’成功,她都覺得奇怪！
這要是後世,最多三、五天,賣酸辣粉的小攤滿大街都是了。
她覺得是因為作坊在沈家村,而工人都是村民,蔣氏也算聰明,一直以來都是用流水線作業方式。
所以配方才沒有傳出去,讓沈家做了幾個月的獨門生意。
可米粉就太簡單了！被人琢磨出製作方法是遲早的事。
她也沒強行乾預作坊生意,如果事事都要她來決定,那她得累死！
不過她可以先給自家米粉作坊找個大客戶,那就是棉線工坊,按劉管家的預算,得請幾百個工人。
這些工人就是沈家的潛在客戶,還有火鍋酒樓,紅薯粉的銷量也不錯。
沈冬素給蔣氏寫米粉製作流程,寫到半夜才睡。翌日起來晚來的時候,院子裡已經有許多人在說話。
她慶幸自己的房間裝了洗手間,要不然還得出去打水洗漱,院子裡的客人看到,太尷尬了。
農村姑娘都勤快,像她這樣睡到比全家人都晚起的,沒有幾個。
她淡定地洗梳完,才推門出去。以為村民是來找蔣氏,請求能進作坊乾活的。
沒想到今天都是來找沈父的,不止沈家村,附近幾個村的人都有,裡長也來了,正在沈爺爺房間裡喝茶。
聽了兩句才知道,他們是來找沈父預定水車的,三月春播,二月耕田、挖渠、興修水利。
光州的雨水不豐,年年春播,離河道遠的地,都是靠人挑水澆田。
所以去年水車一出現,才引得整個鎮的農民都來看。直到現在,每天都有人從很遠的地方跑來,就為看一眼水車。
本來沈父不打算用水車謀利,他說都是十裡八村的鄉親,收個成本費就行了。
但沈冬素覺得不妥當,因為憑沈父一個人,能做幾輛水車出來
你得請小工,得付小工工錢。
再說,隻說水車能賺到錢,才會有木匠願意學習。
水車也能傳的更遠,有更多的農戶用上。
如果你隻收成本費,彆人一看,這麼辛苦還賺不到錢,誰願意做
再有木匠賣的水車價格高點,村民還會罵他黑心,因為沈大成的水車很便宜……
何況水車也不用一家裝一個,幾家合夥,一個村子按地勢來算,裝幾個就夠用了。
全村平攤一下費用,最多幾百文,村民們也拿得出來。
反正沈冬素跟沈父灌輸了一頓,如何讓水車傳播廣泛的經濟學,沈父思量一下同意了她的建議。
除了成本費,手工費就按打嫁妝的錢來收。
這讓餘大魚很高興,他願意幫四姨夫乾活,可他也要養家,若打水車賺不到錢,那他寧願去母親的食肆乾活。
就這樣,沈家成了全村的中心,十裡八村最熱鬨的一戶。
後麵牛棚改成作坊,前麵空地給沈父打水車,餘大魚被沈父升為副手,又從村裡請了十幾個青壯幫忙。
這是體力活,比粉絲作坊要累,給的工錢自然也多些,一天管兩頓飯,給八文錢。
現在同村老少,有一半人都在沈家幫工。年輕的在粉絲作坊和打水車,幾個年長的婦人幫廚煮飯。
沈爺爺還請了十幾個半大孩子,幫忙從河裡撈小魚小蝦,放養到藕塘裡。
至於藕芽,是沈冬素托劉管家的找的,光州還沒有專門種藕的大戶,劉管家請商戶從楚州帶的藕芽。
不過帶的不多,巨大的藕塘隻鋪了十分之一,沈爺爺卻覺得挺好,因為藕長勢快,最多兩、三年就能長滿一塘。
他又到集市上買了幾百隻小鴨,在藕塘堤上蓋了一間小草屋,請了村裡一個老光棍看塘。
沈冬素怕他錢不夠用,以入股為由,悄悄給了沈爺爺五十兩銀子,讓他放心大膽地開發藕塘。
沈爺爺開始不願意要,還黑著臉問：
你從哪弄這麼多銀子你實話跟爺爺說,你天天在外麵跑,到底是乾什麼活
沈冬素便把那火鍋酒樓自己有乾股的事說了,悄聲道：
阿爺你沒瞧見,那火鍋的生意可火了！我一個月的分紅都有好幾十兩！
你彆跟我爹娘說,不然我娘又要要我的錢。
這藕塘你就放心大膽地養殖,火鍋酒樓一天光賣魚片,就能賣出百條鮮魚。
等咱這塘的魚養大了,就往酒樓送,也不愁賣。
沈爺爺這才放心收了她的銀子,再三叮囑道：
你拿了人家的乾股,要擔責任也多,千萬彆累著。
要是累了,受委屈了,就回家來,爺爺養魚給你攢嫁妝！
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