陳宇被老爸陳四棉這句話給笑噴，不過還是說道：“手紙當然要在洗手間裡準備好，但是，客人從洗手間裡出來，要不要洗手？”</P>

“肯定要。”</P>

“那我們派一個人在那裡告訴他洗手的位置在哪裡。”</P>

“沒必要吧，他們自己會洗。”</P>

“他們是自己會洗，如果我們能夠提醒他們，他們一定會覺得我們的服務很好。”</P>

“這倒是。”</P>

“洗完之後，我們還可以給他提供紙巾擦乾手上的水珠。”</P>

“這也要呀。”</P>

陳四棉目瞪口呆。</P>

他想都沒有想過，上個洗手間竟然還有這麼多門道。</P>

“我算是明白了，我們的服務是將客人當成是上帝。”</P>

“爸，客人本來就是上帝。隻不過很多的商戶並沒有做到，餐飲業其實也是服務業，隻要服務做好了，那我們就不愁沒客。也隻有將服務做好了，才能將我們火鍋西施的牌子給打出去。”</P>

當然，這不是陳宇想的。</P>

之所以知道這麼多，完全是前世吃了不知道多少次海底撈。</P>

說實話，海底撈味道真不怎麼樣，不但不怎麼樣，陳宇還覺得口味沒有一大堆其他的火鍋店好吃。但陳宇就是喜歡去海底撈，同樣，其他的一些喜歡吃火鍋的，他們也喜歡吃海底撈。至於為什麼，答案也是服務。</P>

在海底撈，你真的能有一種上五星級飯店吃飯一樣那般的感受。</P>

甚至，比之去五星級吃飯的感受還要來得更為強烈。</P>

海底撈的精神，那就是沒有最好的服務，隻有更好的服務。</P>

無數你想都想不到的細致服務，都在海底撈當中誕生。</P>

當然，其實一些大型五星級酒店也有這種服務。但這一些五星級酒店普通人去都可能不會去，可在海底撈，普通大眾也能感受到那種上帝一般的享受。</P>

也正是靠著服務，前世光是隻做火鍋的海底撈，上市竟然破了1000多億的市值。</P>

做火鍋做到1000多億的市值，想一想都恐怖。</P>

這樣一比，那些做高科技公司的都有一些臉紅。</P>

你還高科技，人家啥科技也沒有，直接打爆你。</P>

當然，比較並不能這樣比較，但這種極致服務的理念的確很深入人心。</P>

用戶不會因為你的火鍋好吃，從而一直不斷的去你家店。</P>

但用戶一定會因為你服務好，進而成為了你的忠實客戶。</P>

“我的天，小宇，這些東西你怎麼想出來的？”</P>

“這個呀……”</P>

陳宇眼珠子一轉，說道：“爸，你也不看我現在學的是什麼專業，我學的可是經管專業，經濟與管理，在這裡麵就有涉及這一些，我隻不過將課本裡的東西拿出來活學活用。”</P>

“真的呀？”</P>

陳四棉半信半疑，想了想說道：“不過，小宇，要說到你這種服務，恐怕有些難度吧。”</P>

“確實有難度，這種服務不是說說的，我們火鍋店內部管理上也得下功夫。首先，薪資待遇，我們必需對現在的薪資待遇進行改變。員工待遇分級製，隻要乾的好，就可以成為二級員工，二級員工表現優秀，成為一級員工。一級員工不但底薪更好，提成也更高。同時，整個的薪資水平必需比同類其他店裡的薪資水平高50%甚至更多……”</P>

“等等，小宇，我拿本子記一下。”</P>

陳宇借著老爸拿本子的時候喝了口水，然後繼續說道：“這個提成，指的就是員工的服務水平，員工的服務越好，提成就越高。”</P>

“另外，我們招聘員工也儘量精英化，不是大街上沒工作的隨便拉一個我們就要。上班一律穿工作服，工作服我們可以定做。新員工上崗之前必需先參加培訓，培訓第一個崗位從洗手間開始……”