直到二十一世紀的現在，在李文老家，不少地方婚喪嫁娶依舊還在吃這種用一大鍋熬煮的口水湯。

雖然大部分年輕人已經不喜歡吃了，但是老一輩人依舊有很多人喜歡吃，因為酸湯麵的調料湯越熬越香。

隨著時代的發展，現在李文老家很多飯店都有賣一種叫做一口香的麵條，其實就是口水麵的衛生做法。

為了衛生標準，吃這種一口香麵條，必須吃一碗麵換一碗新湯，吃過的湯必須倒掉。

但是吃過這個麵的人心裏都會有一種感覺，就是吃這個一口香麵條，永遠吃不出吃席時口水麵的香味。

（歡迎猜出主角老家地方的朋友來當地吃麵，挑戰一次性成功吃三十碗麵，小弟承諾掏錢請客。聲明一下，三十碗真不多。）

酸湯麵的湯熬好後，李文全家都沒有在前廳去吃，而是坐在廚房門口吃。

吃這個酸湯麵講究一個“旺煎稀”，旺，就是油和飄花肉丁一定要多；煎，就是湯一定要溫度高，捧不住碗的那種；稀，自然指的麵條一定要少，這樣容易入味。

因為一碗麵太少，隻夠一口，所以必須坐在鍋邊吃，這樣方便繼續舀湯加麵。而一口香的名字也因此的來。

李文沒有和父親、大哥一樣在廚房門口蹲著吃，而是選擇了距離鍋最近的灶火旁，這樣更方便吃。（灶火，燒火的地方。）

可能是因為李文回來，母親王春梅特別舍得放油，李文感覺這一鍋最少得有一斤菜油和一斤大油，太奢侈了。

不過奢侈歸奢侈，但是不耽擱他吃的香啊！

一塊麵餅隻能吃一口，夾著實在麻煩，李文直接換了一個大碗，一次夾兩三塊。

就這，李文隻知道全家人都吃完了，他還在吃。

最後李文把早上剛下的麵條都吃完了，大嫂王春妮隻得從後鍋又給李文下了一盆麵。

王春梅看著兒子大口吃著自己做的酸湯麵，心裏是既心酸又高興，剛好她也吃完了，就在一旁主動幫兒子舀湯。

就這樣，李文家出現了這樣一個畫麵。

王春梅在一旁澆湯，李文在一旁吃麵，就這，澆的速度偶爾還趕不上李文吃的速度。

“阿文，你這飯量是真大啊！剛才我大概數了一下，好家夥你最少吃了一百五十多碗。”大哥李武在一旁震驚道。

李文的身體經過小世界的改造，本身飯量就頂的上三四個人的飯量。

此刻聽見李武的調侃，李文真想告訴大哥，他剛才其實隻吃了個五六成飽，算是個熱身。

“咋了，嫌棄你兄弟吃的多了？我給你說，他可沒吃你的。

你兄弟這都五年沒吃過我做的澆湯麵了，吃的多點算個啥。

在說剛才你也沒少吃，六十碗都擋不住。”王春梅看不慣了，在一旁直接護犢子。

李文看見母親的護犢子，用挑釁的眼神看了一眼李武，氣的李武直接甩袖而去。

吃完大嫂王春妮下的麵，李文感覺六成飽，也就放下了筷子。馬上都快早上十點了，中午一點又要吃中午飯，沒吃飽也不礙事。

“阿文，趕緊出來，縣上來領導了。”正在這時，父親李德佑從門外急匆匆的走了進來，拉著李文就往出走。

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