“東家不讓我們再做東家的飯食，不是不要我們做活了？”梅蘭小聲的說道。雲懷瑾聞言，終於鬨明白怎麽回事了，他連忙解釋，“隻是不用你們做飯菜而已，別多想。快起來吧。”聽了雲懷瑾的解釋後，梅蘭和竹菊這才真放下心。二人起來後，也不敢問雲懷瑾怎麽要自己做吃的，而是問他要做什麽，她們打下手。經過剛剛那一遭，雲懷瑾可不敢再說拒絕的話了。此時此刻，他是切實的感受到，古代主仆代表著什麽。他的一句話，就可以定一個人的一生。他的所思所想所學，都與這裏格格不入。可他偏偏無法改變，也不可能改變得了。隻能在不丟失本心的情況下，儘可能的與這個古代社會所融合。否則，以他的思想，他根本無法在這個時代存活。……大雍的食材其實很豐富，海上與沙漠都開了商路，通商多年，辣椒，西紅柿，黃瓜這些全部都有。紅薯，玉米，土豆這些可以作為主食的也有，隻不過並沒有推廣開大量種植。除了因為山高路遠，有些地方確實一直沒消息。更多的是老百姓們比起沒見過的東西，更相信祖祖輩輩種了百年的糧食。地裏種的可是關乎於一大家子一年的生計，若是因為擅自改變，導致後麵沒糧吃，那一大家子可就活不下去了。因此這些並沒有作為主食去種，隻有一些不差錢不差地的，會在自己莊子裏種些，算是換換口味。大雍這些年也風調雨順的不缺糧，上麵也並沒有強行讓百姓們種這些。雲懷瑾手裏拿著個南瓜，南瓜養胃，雲初長期餓肚子，腸胃怕是不好。他準備做個南瓜粥，再弄個噴香味甜的南瓜餅。做餅需要和麵，梅蘭將這活攬了過去。煮粥的活被竹菊接去做，雲懷瑾隻需要說一些注意事項。他自己也沒閒著，將五花肉洗淨剁成肉糜，加入雞蛋，少量的鹽和料酒攪拌調味，隨後放置一邊。又切了些蔥花，西紅柿燙皮，剝去後切塊。大雍都是土灶，小廚房裏的土灶是雙灶門，竹菊已經把粥放在砂鍋裏小火熬煮，便過來幫雲懷瑾燒火。熱鍋化豬油，油熱放蔥花，激出一陣蔥香。雲懷瑾沒耽擱，把大瓷碗裏麵的西紅柿倒入蔥香四溢的鐵鍋中。西紅柿的酸甜與蔥香相融合，香的人忍不住抽動著鼻子嗅聞。等西紅柿炒出汁水，雲懷瑾才把備好的水倒進鍋裏。這水裏雲懷瑾趁著梅蘭和竹菊不注意，加了些靈泉水。冷水入鍋，西紅柿汁液裹著油花浮在水麵，黃中透紅，好看的緊。水燒開後，雲懷瑾把手洗乾淨，開始用瓷勺挖肉丸。肉丸圓滾滾的，先沉下片刻，又很快浮起來。沒一會屋裏又飄著一股肉香。雲懷瑾挖完肉丸後，拿著木勺小心的撇去浮沫。一鍋西紅柿肉丸湯，很快做好。金黃的油花飄起，湯有西紅柿的酸甜又有肉的鹹香，香氣繚繞，勾的人食指大動。雲懷瑾讓竹菊把湯裝起來，自己去攪動南瓜粥，順便往裏麵弄了點靈泉水。竹菊把西紅柿肉丸湯裝起來，加水把鍋涮乾淨後，又在鐵鍋裏倒水，繼續燒火。用個竹架子放在鍋裏，又把裝著肉丸湯的湯盆放在竹架子上。蓋上厚重的草編蓋子，就這麽把湯放裏麵熱著，等吃的時候再端出來。等南瓜粥煮好了，小廚房裏又多了一股香甜的味道。這時梅蘭的麵也發的差不多，那麵按著雲懷瑾的要求加了南瓜汁，麵團是黃色的。雲懷瑾沒準備做油炸的，雲初的腸胃受不住，他隻讓梅蘭做簡單的發麵餅，發的鬆軟的麵團，排氣後揪成一個個麵劑子。然後柔圓壓扁成圓餅，一個能有成年男子巴掌大。放在平底的鐵鍋裏烙，一麵微微發硬帶黃後，拿著木鏟子鏟動翻麵。等兩麵都一樣，發麵餅就算好了。梅蘭的麵發的好，圓餅捏著就鬆軟。在第一塊餅烙好後，雲懷瑾沒忍住拿來吃了。從中間掰開，一股屬於南瓜的甜香撲鼻而來，圓餅內裏更是蓬鬆柔軟，一口下去香甜綿軟，吃著那味道口感是半點不比麵包差。真好吃！梅蘭也沒想到這餅裏還能加南瓜汁，加了後餅的味道是比以往多了分香甜。見東家都迫不及待的先吃了，梅蘭一邊烙餅，一邊把過程又回憶一遍。既然是東家愛吃的，那她得記牢了做法，後頭好再做給東家吃。雲懷瑾不知道她的想法，隻覺得梅蘭烙的餅是真的超級好吃。他自己雖然知道方法，可發麵總是發不好，弄出來的不如梅蘭弄的好吃。本對於自己廚藝還有些自信的雲懷瑾，現在是一點自信也沒了。想到中午吃的那頓飯，也是梅蘭和竹菊做的。如果她們知道食譜，按著食譜去做，那味道必然是比他自己做的要好。雲懷瑾稍稍想了一下，就決定後麵慢慢的把他知道的菜色都教給梅蘭和竹菊。他對在古代今後的生活，腦袋裏有個初步的規劃。後麵忙起來的話，他也確實沒空做飯。南瓜餅烙好了後，雲懷瑾想找食盒，不曉得在哪，便讓竹菊找一下。竹菊心中雖有疑惑，不曉得東家好好的要食盒乾嘛。不過她也沒表露，很快找了個乾淨的雕花漆木食盒過來。雲懷瑾覺得這食盒有點過於隆重，“有竹編的食盒嗎？”“有的。”竹菊回道。“拿竹編的來。”竹菊愣了一下，竹編食盒價賤，不金貴。東家怎會想起用這食盒？揣著一肚子的疑惑，竹菊很快就又拿了個竹編的雙層食盒過來。雲懷瑾接過食盒，準備裝飯食進去。見他拿碗，梅蘭第一時間過來要接手，雲懷瑾無奈輕歎，還是把碗遞給了梅蘭。“夾了一塊南瓜餅放在碟子裏，裝了一小碗的南瓜粥，和一小碗的西紅柿肉丸湯。”告訴梅蘭要裝些什麽後，她速度很快，沒一會就按著要求弄好了。兩碗一碟隻放了食盒一層，另一層被取了下來，直接蓋上蓋子。說來也巧，裝好食盒後，筆墨就領著張木橋來了。雲懷瑾以為張木橋會讓他家裏人來，沒成想是他自己過來。第12章 張木橋一進小廚房就聞到了香甜的味道，他壓下被香氣勾起的食欲，看到桌上擺著的食盒，“東家是這食盒嗎？”雲懷瑾點頭，“是的，裏麵有湯還請張叔小心些。”“小人曉得了。”張木橋拎起食盒就出了小廚房的門，留下梅蘭，竹菊還有筆墨三人麵麵相覷。不知道東家和張管事在打什麽啞謎。而梅蘭和竹菊臉上也有些驚訝，本來筆墨悄悄和她們說東家對張管事態度很好，還喊張管事為張叔。她們先頭還不信呢，東家是什麽樣的人她們能不曉得？怎麽可能會對張管事態度好啊？更不可能喊張管事張叔。如今親耳聽到，親眼見到，真是開了眼了。東家這一場病發的，醒來後人都像變了個樣子。雲懷瑾沒管三人小心翼翼的眉眼官司，左右不過是因為驚訝和好奇。見他要拿碗裝湯，梅蘭又第一時間過來了。雲懷瑾懷疑梅蘭裝了什麽感應裝置，明明人剛剛還在發呆，結果他一動就立馬感應到了。“一碗南瓜粥，一碗肉丸湯，五塊南瓜餅。”雲懷瑾再次無奈交碗。他用的碗比給雲初用的碗要大一倍。這具身體也才二十二歲，與他靈魂同歲，不管是身體還是靈魂，都在吃多少都覺得餓的時候。原身覺得自己是個哥兒，這麽大的體格本就不好看，所以每次吃飯都刻意壓著。雲懷瑾穿進來都覺得身體發虛，他沒原身那些顧忌，隻知道餓了就得吃飽。好好吃飯，才能健康嘛。等雲懷瑾喝一口西紅柿肉丸湯的時候，眼睛都亮了起來，怎麽這麽好喝？湯鹹香味美，入口微有回甘，喝的人欲罷不能。他前世也做過，沒這麽好喝啊！又試試那南瓜粥，南瓜香氣與米香結合，香甜軟糯，光是聞著味道，就能勾的人食指大動，恨不得立馬喝兩大碗。南瓜粥也好好喝！梅蘭做的南瓜餅雖也好吃，但那種好吃比起肉湯與南瓜粥的好吃，要差個檔次。雲懷瑾細想一下，他在肉湯和粥裏添加了些靈泉水，麵餅裏麵沒有。看來湯與粥的味道升級，和靈泉水有關。想明白原因後，雲懷瑾高興的喝完一碗南瓜粥。回味著粥的香甜軟糯，覺得自己以後有口福了。……豐水縣位置不南不北，將入十月，此地雖沒有北方那麽冷，早晚時也足夠叫人哆嗦著加衣。宅院裏修建的長廊，為防潮挑高，下麵有懸空的地方。此地稍微背光一些的位置，因常年照不到陽光，會十分陰冷。雲初所在的廊下，正是背陰之處。張木橋提著食盒快步走到廊下，看到那破舊的狗窩時，心裏也不太好受。而那與狗窩格格不入的毛毯，想來是東家給的。不然這院子裏沒人會敢將這樣好的羊毛毯子，放到狗窩裏。“小東家。”張木橋將食盒擱地上，輕聲喚著蜷縮成一團的小孩。雲初早就聽到了越來越近的腳步聲，他本以為是有人經過，沒想到是張管事喊他。瘦小的手臂小幅度的挪動，露出一雙黝黑的雙眸。那雙眼眸中，透著怯懦驚慌，隨時都會再次縮回去。張木橋見人願意搭理他，第一時間打開了食盒。食物香甜的味道被風一送，雲初嗅著香氣，沒忍住吞咽著口水。咕嚕嚕