因此之前大部分食客都去了有客來，他們這些還沒走的，就是圖好味居的味道更好些。價錢什麽的他們不在意，重要的是味道好就可以。現在還來好味居的，基本都是老食客了。看到主菜牌子換了，心裏又奇怪又擔心，坐下後便直接問了夥計，“怎的把鮑魚煲，珍菇鮮湯這些給撤了？是以後都沒有了嗎？”這些全是熟客老麵孔了，夥計與他們都認識，知道這幾位都是愛吃之前他們好味居主推菜色的。“是換了主推的菜，撤了之前的牌子。不過那幾道菜在菜單上還是有的，諸位想點可以直接點。”雲莊的菜蔬和草莓著實不便宜，買了雲莊的菜，就必須要削減珍貴食材的分量，賬麵上的銀子才夠。因此好味居隻能把之前的主推菜給摘了牌子，隻在菜單裏有，不然食材怕是不夠。裴家人知道這開頭最是艱難，首先就是要安撫住老食客，並且新菜得留住他們才行。這樣才能讓他們下一次依舊踏進好味居，而不是轉頭去斜對門的有客來。夥計的話讓幾位食客鬆一口氣，“那便還是老樣子，給我們上吧。”“得嘞。”見夥計直接走了，沒有給他們硬推新菜時，幾位食客雖也覺得奇怪，但心裏也鬆一口氣。他們是為了鮑魚煲那些來的，可不是為了這些家常小菜。更別說這些家常菜的價格，竟然都快趕上鮑魚煲，珍菇鮮湯了！冤大頭才買呢。很快後廚開始傳菜，鮑魚煲，珍菇鮮湯，三套鴨，黃燜魚翅。熟悉的香氣傳來，食客們想著那鮮味，便有些迫不及待。隻是聞著聞著，似乎有些不對。好像味道更好了？也不對，似乎有其他的菜香。夥計將食客們要的菜都傳上來，又從托盤裏端出四小碟的菜。西紅柿炒雞蛋，肉沫茄子，青椒炒肉，豆角燜肉。量不多，夠四人每人吃三四口。“四位是咱們好味居的老食客了，這是咱們裴掌櫃請四位幫忙品鑒的，若是有不足之處，還請四位能夠說說，也好叫我們好味居改進。”夥計這一番話說的誠懇，叫四人聽著很受用。哎呀，也是嘛。他們是好味居的老食客啦，幫著好味居品品新菜，那是完全可以的嘛。哎，真是的，既然好味居這樣看重他們的意見，就幫著品品吧。別說這些家常菜聞著是真香呢，也不知道是怎麽做的，端上來擺好後，這菜香都蓋過了他們常吃的老四樣。要知道那可是用珍貴食材，工序繁多，做出來的菜。被手法簡單的家常菜色香氣壓下去，實在是有些說不過去的。四人也懷著些好奇，樂嗬嗬的按著夥計說的，先嚐了一下好味居新推的主菜。四人分別各自嚐一樣，每人吃的都不同。可菜入口後的表情，卻是一模一樣。震驚！乖乖！這家常菜竟然也能做的這樣好吃了？四人麵麵相覷，都從對方驚歎的神情中看出，另外三道菜的味道，也是一等一的好。眼神快速交換下，四人開始立即品嚐餘下三道。好吃！好吃啊！這西紅柿炒蛋怎麽做的如此好吃！酸甜可口，茄香濃鬱。那滑嫩的炒蛋被酸甜的醬汁包裹著，味道更是一絕。這若是與米飯攪拌，一口下去都不知道該有多滿足！青椒炒肉更是香辣撲鼻，青椒脆嫩，辣味十足。與肥瘦相間的豬肉爆炒，濃香醬赤，口舌生津。四道菜，每一道都好吃的讓人恨不得吞掉舌頭，老天爺啊！怎麽能這樣好吃！這還是他們知道的家常菜嗎！“夥計，這四道菜，都給我們來一盤！”四人同時出聲，默契十足。夥計臉上掛著笑，爽朗應道：“得嘞！客官請稍等！”躲在不遠處悄悄看著的裴詩文聽到老食客點新菜後，也跟著鬆一口氣。雲莊主這法子還真管用！不強行推薦，引起食客的不滿。而是主動送少量新品，免費品嚐。隻要味道好，根本就不怕食客吃了能忍住不買的。他們開酒樓，菜品的味道就是王道！新菜上來後，好味居又迎來了新的食客。他們剛進來，就聞到了濃鬱誘人的菜香。“這是什麽菜香？之前沒聞過啊。給我也來一份，這聞著香，吃著肯定也好吃。”這時候來好味居吃飯的，那都是不差錢的主。夥計響亮的應聲，將人引去落座後，急忙去後廚傳菜去了。正晌午的時候，是酒樓客流最大的時候。有客來的大堂坐了大半的人，還在陸陸續續的來人。熱鬨的說話聲，在好味居都能聽見，今日尤其明顯。好味居這邊隻坐了三桌，尋常的時候，哪怕隻有幾桌人，大家說說話聊聊天，也不覺得多冷清。可今日好味居裏的食客，全都在埋頭苦吃，說的也隻有類似，“這個好吃。”“這個也好吃。”“這個特別好吃。”的話。也因此，顯得好味居安靜許多。現在是上客的高峰期，裴詩文開始了從雲莊主那聽來的第二計劃。好味居的夥計從後廚端了新做的四道菜，抬了一張小桌。在有客來上客高峰期，直接擺放在好味居門口，開始大聲叫賣。“來瞧一瞧！看一看！好味居新菜上市，前三十名顧客有優惠勒！新菜免費品嚐，走過路過不要錯過！”新菜上市，前三十名有優惠？還免費品嚐？有這好事？從來沒有體會過優惠折扣，以及免費品嚐的食客們，毫無意外的被好味居吸引了。他們是不差錢沒錯，可不知怎麽回事，這話聽著，就想讓人去看看。等反應過來的時候，人已經站在了好味居前麵了。呦！這菜還真香哎！夥計看到人來，把早準備好的小碗還有筷子給食客遞過去，熱情招呼著，“客官您嚐嚐！”食客見真給他們免費吃，還如此熱情招呼，也心情愉悅起來，笑著接過，開始嚐。菜入口後，食客們瞪大了眼睛。嗬！這聞著香，吃著更香！竟是如此好吃！夥計看著眾人驚訝的眼神，適當的提醒一下，“前三十位進店的食客有優惠哦。”話音剛落，就聽見不少人落筷的聲音，一窩蜂的往好味居裏走。“給我來一份，每一道都來一份！”“我也是！”“哎，你擠什麽擠？別擠啦！”“誰擠你了？店家？夥計？快給我上菜！”安靜的好味居變得熱鬨起來，裴詩文已經很久沒見過好味居這麽多人了。他帶著人手快速安排食客，同時給前三桌的老顧客送去了草莓。草莓不多，小小的一個小碟子，一個切了兩半，切了三個。正好能將巴掌大的碟子給裝滿。不是裴詩文小氣，實在是草莓太貴了，這玩意也是按個賣，一個就十五文錢，真送不起。香甜濃鬱的草莓上了桌，裴詩文親自送的。他聲音壓的低，隻有食客能聽見，“幾位是咱們老食客了，這是好味居回饋給老食客的果盤，還請諸位不要嫌棄。”切開的草莓味道更濃，老食客們看著那小巧的果盤，即便肚子已經吃飽，可聞著這味道，還是忍不住。在真心的謝過裴詩文後，老食客們用小木簽插著草莓吃。一口下去，滿嘴的香甜汁液，細膩果肉。怎麽好味居的草莓也如此好吃！草莓的甜香霸道，稍微坐的近一點的新食客聞到了味，招呼了夥計問道：“這草莓怎麽賣？”夥計心知這售賣果盤的計劃，也該開啟了，遊刃有餘的回說：“草莓果盤一盤九十文。”“啥？你搶錢呢？”那一盤那麽小，草莓切開的，拚起來也就三顆。就三顆草莓要賣九十文？夥計連忙解釋道：“客官冤枉啊，你想想如今這時節市麵上也沒有草莓。這是暖房裏種出來的，本就價貴。更別說如今是災年剛過，所有吃食也都漲了價。且草莓本就價貴，我們好味居的草莓品相個頭還有口味，又都是比尋常草莓好千百倍的。賣這價格，已經是咱們不賺錢了。”食客一聽，跟著想了一下，又瞧了一眼不遠處的草莓果盤，還有那人吃草莓時一臉享受的模樣。