現場已經有工作人員到位。</P>
羅凡化完妝後也到位。</P>
原本這電影已經拍攝完成,但剪完後發現有些問題,所以這是後麵加的一場戲。</P>
人不多,但是場景布置的很好。</P>
蔬菜,雞鴨魚肉,這些也已經備齊。</P>
劇組還是很細心。</P>
拍攝內容主要是做一桌子酒席,有重要的客人來,做什麼不重要,最重要的是要凸顯刀工以及做菜的過程。</P>
所以,肘子,花雕雞,烤鴨,蔥爆牛肉,西紅柿丸子湯,酸辣土豆絲就可以了。</P>
征詢過導演的意見後,兩人再次商討一下拍攝中需要哪些畫麵。</P>
一一記在心中,羅凡準備好了。</P>
導演這邊也就位,隨著一聲“開始”</P>
羅凡站定後,圍上圍裙,第一個上的是大肘子。</P>
洗乾淨,焯水,打開高壓鍋,將準備好的湯汁倒入後放入肘子。</P>
將湯汁澆淋一遍後,蓋上開始高壓燜煮。</P>
隨後是處理雞鴨,雞鴨的處理過程也很快。</P>
大家都驚歎羅凡處理起來遊刃有餘,能一刀解決的都是穩準狠的一刀完事。</P>
大家平時在家也多少自己會做點,但是哪會這樣流暢。</P>
處理完雞鴨後,上鍋,烤鴨進入烤爐。</P>
做完這些大家表情還很平淡。</P>
羅凡拿起刀,將土豆洗乾淨。</P>
大家終於注意到這把刀的不一樣,寒光瀲灩的,帶著寒氣似的,就像是一塊冰塊打磨成的刀刃。</P>
隻見羅凡兩個指頭卡在兩端,轉動土豆,就像是削蘋果一樣,一條長長的薄薄的土豆皮就好了。</P>
整個過程都極其順滑,一鏡到底,讓人身心愉悅,畢竟削蘋果時斷了也會讓人難受,這種舒暢的感覺會讓人放鬆。</P>
緊接著,手中的雪鐵刀落下,去掉兩端的皮後,把土豆按在菜板上。</P>
刀落下,沒有任何阻力的切下一片。</P>
隨後刀抬起,繼續這個動作,這個動作很快,不多久就切好了片狀。</P>
每一片都均勻的同樣厚度,拿起來看,還是透亮。</P>
眾人咽了咽唾沫,如此快的動作還能將土豆切成這般厚度,而且每一片都相同厚度,這也太難了。</P>
他們不是沒見過大廚的功力,雖然能做到大小厚度一樣,可是哪會有這樣快的動作。</P>
眾人吸一口氣,驚訝的張開嘴。</P>
這就是極致的刀工吧。</P>
隨後將土豆片輕輕一推,鋪在案板上,雪鐵刀手起刀落。</P>
刀快若閃電,大家都還沒看清,土豆絲已經切完了。</P>
刀上沒有沾染上一根土豆絲。</P>
這一幕看的,大家揉揉眼睛,這是真的嗎?這世界上真有這麼快的刀嗎?</P>
這時導演喊出了“哢”</P>
羅凡動作停下,看向導演,哪裡不對?</P>
“羅大廚,太快了,大家還以為我們這是特效呢。”</P>
“太快了?”</P>
“對,大家根本看不清楚,要不動作慢一點。”</P>
“那好吧,這次我慢一些。”</P>
這一次,速度慢了很多,大家看清楚刀的落下,每一刀都毫不猶豫鏗鏘有力。</P>
“再慢一點!”導演說道。</P>
再慢點就慢點吧,拿錢辦事,要聽話。</P>
羅凡慢慢的,每一刀顯得都很小心。</P>
這時,曉舞從外麵走來,看到羅凡動作這麼慢有些奇怪,這不是羅凡的水準吧。</P>