李安吃了三碗後，笑哈哈道：“我閨女就是聰明，隨便想出來的小吃美食就好吃的很！”

李四北道：“我剛才聽妹妹說了釀皮的做法，有些複雜，可是釀皮味道好吃的很，比涼麵好吃。我們家可以在餃子鋪賣釀皮。”

崔春經常在麵鋪呆著乾活，叫道：“對了，張胡子討厭的不得了，專門在吃飯點站在門口拉人，隻要拉走一個人，就朝我們這邊咧嘴笑。”

李三北冷哼一聲，“就是一副賤樣。我們家沒推出涼麵，已是放他一馬，他得了便宜還賣乖！”

崔春氣道:“本來各做各的買賣，互不相乾。周婆子天天攛掇張胡子。聽說張胡子也打算賣餃子。”

李四北分析道：“麵鋪的包子，我們家以前都吃過，餡調的比我們家的餃子餡差遠了。張胡子要是賣餃子，麵粉、肉的成本沒我們家的低，餡料也沒我們家的香，肯定賣不過我們家。”

李安麵色不悅。

張胡子以前從李安這裏進豬肉，李安看在街坊的份上，要的價錢低。

今年張胡子生氣李安開了餃子鋪搶了麵鋪的買賣，就去別的屠夫那裏進豬肉，價錢高，張胡子生氣，但是把這筆賬算在李安頭上。

李安道：“防人之心不可無。我會盯緊鋪子，若是張胡子耍陰謀，我定要收拾他。若是正常競爭，那就各憑本事，看誰家的餃子好吃，誰家能拉到食客！”

聞言，李玉雪道：“張胡子賣涼麵，我們家賣釀皮！釀皮的買賣肯定比涼麵好！我來教你們做釀皮……”

哪知，李安大手一抬打斷李玉雪的話，語重心長的道：“閨女，釀皮是好東西，是跟皮蛋、鹹蛋一樣的新吃食。你得跟英傑商量一下。”

李安心道：這小胖閨女還不知道英傑已是正八品的軍官。所長話裏話外的意思，以後要回老家南方，會把所長的位置傳給英傑。若有那麽一天，英傑至少是跟縣令同級的七品官員。

原先以為小胖閨女是低嫁，現在看來卻是有些高嫁。

這小胖閨女還一直傻呼呼的把英傑當成窮童生，買房這樣的大事自己做了主，可以傳家的釀皮方子也要自己做主，長此下去，英傑定會心生怨念。

崔春將心比心，如果自己有了釀皮方子，不給李三北說，直接給了娘家人，隻怕李三北會生氣，也勸道：“是。妹妹，你已經嫁給妹夫了。這樣的大事還是跟妹夫說一下。”

方月道：“我們家餃子鋪的餃子餡調料、鹵菜製作方法都是你貢獻出來的，英傑一直沒說什麽，這回你要是把釀皮的方子也告訴我們家，就算英傑不說什麽，呂家那邊怕是會有意見。”

李三北、李四北均是點頭。

李四北還給李玉雪使了個眼色，示意廚房門口還有呂英傑的兩個小奴仆。

兩個小奴仆肯定會把這些事告訴呂英傑。

李玉雪嫁到呂家不到半年，呂英傑在呂家是付出最多的兒子，分家後，她們兩口子給呂家拿的東西仍是最多。

李玉雪壓根沒想過把釀皮方子給婆家。

她心裏主意已定，道：“我先教你們做，你們早學會，餃子鋪就早一天賣釀皮。晚上我會告訴英傑。”

李三北用警告的眼神盯著崔春，特意囑咐道：“不許外傳！聽見沒有！”

家裏別的事，李三北都可以讓崔春做主，但是這個釀皮方子是李玉雪的，李玉雪連婆家人都不教，卻教給娘家人，回頭崔春傳授給崔家人，這讓呂家人怎麽看李玉雪，怎麽看李家人？

西北釀皮（圖片摘自網絡）