第268章 老式火鍋(2 / 2)







一桌子人圍坐在桌前,晚飯開動了。</p>

許富強感歎:“已經很久沒這麼吃過火鍋了,上一回吃都感覺是輕知還很小的時候。”</p>

“我記得就有一回過年吃年夜飯,在阿公家吃過,後來都沒見過這爐子了。”許輕知迫不及待夾了一筷子粉皮。</p>

這會兒的粉皮煮的正好,不會一夾就斷,有點韌性但又特彆的軟。</p>

“後頭家裡人多了,就這麼一個爐子,就沒弄過了。”許冬如看著那爐子,這還是老婆子挑的,當時買的還不便宜,質量倒是好,放在櫃子裡,都這麼多年了還能用。</p>

張啟覺得新奇:“我還是第一回見這種炭烤的火鍋爐子,這煮的味道還真不錯,感覺跟平時在外頭吃的有點不一樣。”</p>

王燕梅:“那肯定,外頭那些火鍋辣辣的,我吃過一回就肚子疼,看新聞有些黑心店還把人吃過的湯等乾了又回收再給彆人吃嘞。瞧咱這骨頭湯,多營養。”</p>

張啟道:“阿姨,現在專家說湯裡其實沒啥營養,是脂肪和嘌呤,你信不信?”</p>

王燕梅夾了一筷子血鴨,然後衝張啟道:“放他的狗屁,湯裡肯定有營養!”</p>

王燕梅對此深信不疑,誰都彆想說服她。</p>

許輕知笑了笑,“媽,你快嘗嘗拿血鴨啊,看我做的好不好吃?”</p>

王燕梅夾的是帶骨的鴨肉,這種帶骨的瘦肉多,放進嘴裡,嘴巴動了動,把骨頭給吐了出來,抬頭肯定的衝女兒一揚,豎起大拇指:“嗯,不愧是我的女子,這鴨肉炒的香得很。”</p>

許輕知高興的哼哼兩聲。</p>

大家紛紛捧場,都夾了起來。</p>

連阿公都夾了好幾筷子,吃的特彆歡。</p>

像許輕知還有點挑食,不太愛吃鴨皮,阿公就尤其愛吃那軟和和的鴨皮,除了骨頭吃的乾乾淨淨。</p>

鴨胗這些,往常小孩都不吃,王燕梅也不愛吃。</p>

但這種特彆的東西,就跟鴨腿一個性質,給一個人吃就代表一種特彆。</p>

許富強夾給了許冬如的碗裡,“爸,你吃。”</p>

這血鴨好評如潮,就是有點辣,這辣味梅城本地人還受得住,一貫少吃辣的江戰吃的臉上立馬紅了起來,連喝了好幾口水。</p>

“戰戰,你吃不得辣,少吃些,吃火鍋。”王燕梅貼心的提醒了一嘴。</p>

江戰笑道:“阿姨,但這鴨肉太好吃了,辣的我還想吃。”</p>

許輕知搖了搖頭,幾分得意:“哎都怪我的廚藝太好了。”</p>

眾人聽完,哈哈大笑起來。</p>





//