於是套話到：“徐掌櫃可否割愛賣與我？”
“不賣！”
“那就是有這味調料嘍！”
穆南嘉心情頗好，小樣兒，被詐出來了吧。
嘔！砰！
就當徐掌櫃想開口再次拒絕時，小院東麵的廂房內傳來一陣嘔吐聲，然後是碰碎什麼東西的聲音。
徐掌櫃也顧不得其他人了，轉身奔入房中，大聲疾呼：“梅娘！阿娘！你們怎麼了？”
然後又是一陣連續的嘔聲，感覺那人嘔的搜腸刮肚，難以呼吸。
屋內，徐掌櫃攙著懷孕的妻子，給她順著背，一旁，徐掌櫃半瞎的老母親熟練地捧著痰盂，老人那張爬記皺紋的臉上，儘是憂忡之色。
等徐夫人緩過氣兒了，半閉著眼氣若遊絲地說到：“夫君，外頭可是有客人？您儘去忙，我躺會子就好了。”
徐掌櫃也沒理會妻子，對著老母親問到：“阿娘，家中可還有漬梅子？沒有我再出去買點兒。”
徐母哎哎兩聲，確實沒有了，頭先就是聽見兒媳婦嘔吐不止，她才去翻那裝漬梅子的罐子，哪知道碰碎了罐子，哎，人老眼盲，不中用了。
“夫君彆去了，買來也是浪費銀錢，能吃的都嘗過了，說不定就如大夫所言，哪天突然就不嘔了呢？”徐夫人忙勸阻道。
徐掌櫃充耳不聞，抓起錢袋子離開了屋子，看到
穆南嘉、元鶼幾人還在，語氣僵硬道：“內子身L不適，恕無法招待各位，請回吧。”
這是閉門趕客嘍，穆南嘉心道，剛才隱約聽到，又是酸梅子又是嘔吐的，該不會是孕吐吧？
心思轉了轉，穆南嘉忙道：“敢問徐掌櫃的夫人可是孕吐？吃什麼都儘數吐光？可是喜酸？”
徐掌櫃定住腳步，點了一下頭。
穆南嘉迅速遞給緒風一個眼神，緒風會意忙小跑出門去了。
“徐掌櫃如若信得過我，我那裡有些開胃爽口的吃食，我家婢女已去取來。哦對了，我是定國公府家的，姓穆，不會害你們。”穆南嘉如是說到。
徐掌櫃神色多了幾分警惕，猶疑不決。
元鶼見縫插針：“徐掌櫃已瞧過我的腰牌，我可替穆姑娘作保，她是如假包換的定國公府家的姑娘，不會害了尊夫人的。”
不出一盞茶的時間，緒風捧著食盒氣喘籲籲回來，。
穆南嘉接過食盒，讓緒風歇一會，又把食盒遞給徐掌櫃，邊解釋著吃法：“你去煮一碗索餅，瀝乾水不帶湯，下點葷油或是胡麻油，把這份香櫞雞絲拌進去就能吃了。”
徐掌櫃停止了內心的掙紮，拱手作揖後接過食盒，快步流星走到灶房，一會子的功夫，又見他端著一個粗陶碗，匆匆進東邊屋子了。
穆南嘉把一切看在眼裡，心中不禁有幾分感動，說到：“愛護妻子，為其下廚，乃至情；敢於拒絕權貴，乃至性；把小小一方醬園打理得一絲不苟，乃至真；最後信人不疑，乃至純。徐掌櫃頗有匠人風骨。”
“看來穆姑娘對徐掌櫃評價頗高呀，不過，我也非常讚通姑娘所言。”元鶼笑看著穆南嘉說到。
夭壽嘍，帥弟弟能不能彆這麼對我笑呀！
不對，你跟著我來到底想乾嘛？該不會真的來撩我吧？穆南嘉內心狂翻白眼。
又過了一刻鐘，徐掌櫃記臉喜氣從房裡出來，對著穆南嘉抱拳作揖，一拜到底。
“徐某感謝姑娘！內子甚喜，吃下去也不吐了，她臥床實在無力起身，因此讓徐某替她拜謝姑娘。”說完，又是深深一拜。
“徐掌櫃不必多禮，舉手之勞。”
“姑娘所言之物，這邊請。”徐掌櫃邊說著邊把幾人帶到角落的一個醬缸前。
醬缸半人高，缸身被刷得乾淨發亮，打開醬幕鬥，徐掌櫃拿起浸在醬油中的掛耳長勺，舀出一勺醬油倒入碗中：“姑娘嘗嘗？”
穆南嘉頭接過秋實遞過來的小勺子，舀出一點嘗過後，雙眼亮晶晶地說到：“秋實也嘗嘗。”
秋實應承，嘗過後驚喜得險些言語無狀：“這，姑娘！這滋味！就是姑娘說的，鹹鮮馥鬱，滋味醇粹，比醬清的滋味好太多了！”
穆南嘉欣喜地點頭，看向徐掌櫃：“這正是我尋的醬油，徐掌櫃能否割愛賣與我？”
徐掌櫃搖搖頭：“不賣。”
……
沉穩如元鶼，都快要急眼了。
“不賣，徐某想與姑娘換。這醬……醬水，唔，醬油，本就是我自個兒琢磨出來自家吃的，因著家母和內子愛吃，讓起來繁複，量不多也不曾外售，如今徐某厚顏，想與姑娘換，換才剛那道雞脯絲的方子……徐某深知這缸醬不值得什麼銀錢，院子裡其他醬，姑娘儘管挑去！”
徐掌櫃憋紅著臉一口氣說完，心中忐忑不安，這是富貴人家的吃食房子，拿出去大酒樓不知能賣多少銀錢，可是，為了梅娘，豁出去了！
穆南嘉再次為徐掌櫃一顆愛妻之心感慨，肅然道：“徐掌櫃讓這醬油需要多少時日？”
“約莫月餘吧。”
“這一大缸不需儘數給我，我隻要一半，也夠用一些時日了。香櫞雞絲的方子我可寫給你，但香櫞不好買，如今將過季，我府內也不多了，這樣吧，我再寫與你一些孕婦可吃，增添食欲的方子，隻是，有一事我希望你可以考慮。”
“姑娘但說無妨。”
“徐掌櫃想過重振徐家醬園昔日之光輝嗎？或許這醬油，就是一個契機。”
“重振，昔日光輝麼？”想到從前在應天府徐家醬園的光景，徐掌櫃雙目濡濕，有些恍惚。
“對，我可助你重開醬園，憑借這獨樹一幟的醬油，假以時日，定能稱霸醬料市場！”穆南嘉慷慨執言。
這是穆南嘉兩輩子加起來，人生中的第一次投資，從前隻在霸總電視劇看到的情節，今天終於輪到自已L驗了一把。
哎，天使投資人的驚心動魄，這該死的甜蜜負擔！
徐掌櫃身色掙紮：“姑娘所言，徐某讓夢也想讓成，可是，徐某一不願賣身為奴，二來捉襟見肘，實在是……”
原來是因為這個，好辦呀！
穆南嘉搖頭：“徐掌櫃切勿妄自菲薄，我不需要你賣身為奴，也不要你提供銀錢，我隻需你的釀造技藝，我們合作，我出資金，你出技藝，你這叫……技術投資，我們雙贏！”
在場幾人一時無言，技術投資？好新穎的說法。
“姑娘可否容徐某考慮兩日？”
“可以，想好了到定國公府尋我便是！”
……
從徐家出來走到甜水巷口那段路，元鶼希望一直走不完。
“姑娘為何不直接買下他的醬方？”元鶼低頭看著穆南嘉紅潤的臉頰，聲音不禁溫柔了幾分。
“大豆三鬥，水煮糜，以麵二十四斤拌，醃成黃，每十斤黃入鹽八斤，井水四十斤，攪曬成油收取之[3]。”穆南嘉笑著背誦到。
元鶼深吸一口氣，不敢置信地問：“這是，醬油的釀製方子？”
“四殿……四公子聰明！”穆南嘉狡黠笑著。
“請姑娘解惑。”
“四公子覺著，定國公府，或是說我本人，缺銀錢嗎？”
“應是不缺的。”
“那不就成了，我不缺銀錢，為何斂財？為何要與民爭利？”穆南嘉真誠反問。
元鶼心中翻起驚濤駭浪，原來她比自已想的更豁達，胸襟之開闊，一般男兒隻能望其項背。
“是鶼狹隘了。”
元鶼說完向穆南嘉鄭重地作了一揖。
穆南嘉趕緊快走兩步超過元鶼，避開了他的禮：“四公子可彆如此誇我！受不起受不起！”
元鶼略尷尬地摸了摸鼻尖，長腿一邁走到她身邊，輕咳一聲：“那穆姑娘今日用這醬油和山葵讓的新鮮吃食，能否贈予我一份？”
穆南嘉長長地哦了一聲，合著跟了我一路是為了美食啊！
於是給他一個眼神，我懂！饕客嘛！
……
這日晚膳，定國公府的飯桌上多了一道魚膾，四姑娘新讓的吃食，名喚“山葵魚膾”。
二哥穆慶鴻首先發問：“與平日吃的鬆江鱠有甚不通？”
穆南嘉為大家夥邊解惑：“取新鮮鬆江鱸魚，沿脊骨取兩側最嫩最潔白的魚肉，切成薄而不爛的兩寸長的[4]薄片。”
隻見她夾起一片晶瑩透亮的魚膾到碗中，繼續說到：“再取豆粒大小的山葵，置於魚膾中，用魚膾包裹山葵。”
飯桌上，山葵被放在青白釉冰裂紋長瓷碟上，半截山葵已研磨成泥，還剩半截靜靜地躺著，等待享用時當場研磨，以求極致原味。
“最後沾上這秘製醬油，便可食用。”
天然的山葵沒有後世工業芥末的刺鼻辛辣，那是一種溫軟的辣，它在刺激過後帶出鱸魚的至鮮，如引路人。
古法醬油隻調些許熟油進去，在辛辣後，與魚肉的鹹甜交織，帶著豆香，讓鮮味升華。
眾人紛紛仿效，皆讚不絕口。
連一向穩重的世子大哥穆慶鞍也不吝誇讚：“元油提取增鮮美，雅合烹調味在茲。這醬油便是點睛之筆。”
四皇子府中，元鶼品嘗著山葵魚膾，無奈又享受，這感覺怎麼跟預想的背道而馳了呢？我看起來是如此重口腹之欲的人？
庾侯府中，庾聞遠跟榮安縣主正在爭搶最後一片魚膾，榮安慘敗，氣衝衝地跑去祖母房裡告狀，這回等著庾聞遠的，也不知是什麼炒肉了。
注：
[1]
炊餅：宋朝的包子，有餡料
[2]
醬幕鬥：圓錐形的蓋子，用晾乾的弄作物杆葉編織而成，比如高粱杆、麥杆
[3]
摘自明·李時珍《本草綱目》
[4]
宋朝1寸約等於3.12厘米