王妍第二天回來，先繞到了王胖子那裏去吃個晚飯。

把和王大娘商量的結果告訴王胖子。王大娘肯定是覺得宜早不宜晚的。

她也是在外麵生活這一段日子才發覺當個自由身的人有多麽的快活。

別的不提，在侯府當傭人時，和人起了齟齬都要忍著。連架都吵不痛快。否則，必會被管事娘子找來，輕則訓斥，重則挨板子。

可在外麵端的是一副自由暢快，想說什麽說什麽，和鄰居們一起說閒話就連皇親國戚都敢罵的。

活了這麽大年齡了，可算是體會到了一把想笑就笑，想吵就吵，想罵就罵的痛快感覺!

哪裏像在侯府一樣？所以她的意見是越早出來越好。

府上老夫人這次壽宴是整壽，是按照習俗，為了祈福，為了彰顯主家的大度，每一個院落都必定會放出一些人的。

王妍隻是個三等丫頭，並不顯眼，再加上孫大娘青芊一早就表明了會幫忙說和。

這是出府，其他的三等二等丫頭都不會來算計，所以王妍這邊肯定是能順利的。

“爹，娘和哥姐，我們幾人商量過還是在壽宴前出去？”

王胖子端著飯碗，幽幽的歎了口氣，“行吧，那你就提前出去。”

他自己作為水案掌事，肯定是要等到老夫人壽宴後才能提這事兒。

而且紅案掌事很有可能這次還不放人，兩人搭檔了小20年了。

而且路棋（紅案掌事）是真的覺得在府裏做工得錢也不少，比在外麵好。為了他好，不願意讓他出去。

王妍幫著他爹一起想辦法，怎麽樣才能讓路伯伯鬆口?

對於一個廚師來說，拿什麽東西能利誘呢？菜譜?菜譜！

“爹，馬上就要中秋家宴了，你去教陸伯伯做一道菜。”

“嗯?”

“讓他見識見識你手裏的東西，這樣他能放心，就會知道你出去了，也能活得下去。雖然手笨，不會掌握火候調料!”

這個小丫頭!王胖子一嘟臉，嘖了一聲。怎麽說話呢？當閨女的這麽埋汰自個兒的親爹?

“那你路伯伯手裏的菜譜都是你祖父教的，咱家有多少菜譜，他能不知道？”

“沒辦法了，就直接說吧，說我後來新淘換來的。你要不這樣，你打動不了他！

你得拿菜勾著他，來換取他同意你出府的事情。”

王胖子皺一皺臉，想一想，確實，這是個辦法。

於是把王妍的那本山食雜記拿去在她路伯伯眼前晃一晃。

“俺們家孩子淘換來的，中秋家宴不是要到了嗎？試一試這道箱子豆腐。“

“行，你過來試菜，我給你打下手。”

王胖子一瞪眼，開什麽玩笑呢？“我是讓你試菜!我不知道調料咋放。”

路棋猶豫了，這是人家淘換來的菜譜，自個兒拿著用好嗎？

“這，這師傅又沒教過，這不是師傅的菜譜。我再去學，這樣不好吧?”

“少廢話，趕緊把這做法背下來，就隻讓你看這一頁，你做出來的菜色要是不好吃，那後麵的，俺們家孩子說了，不讓你看。”

稍微推辭一番，路棋激動的沒法沒法的捧著這一頁書看。

而且也很規矩，王胖子讓他看這一頁就隻看這一頁，旁邊的連瞄都不瞄一眼。

豆腐切成長方形三指厚的厚塊，下鍋油炸，炸成四麵焦黃定型後撈出。